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在歐洲旅行，我從沒預定過旅店。基本是走哪兒住哪兒。因為我不想在出發前就把幾十天的行程定死，那樣就喪失了旅行的一半自由和一多半樂趣，看到有些人出發前就把自己搞得疲憊不堪，何必何苦。而且我很幸運，從來沒為住宿傷過腦筋。唯一一次無家可歸的經歷是在意大利比薩，那還是因為半夜零時以後才找到青年旅館，沒有地方住純粹咎由自取。我建議自助旅行的朋友最好住在青年旅館，好處是可以和來自世界各地的青年人聊天、交朋友，運氣的話還能從他們那裏獲取一些即時有用的旅遊信息，比如我在威尼斯的青年旅館和一個芬蘭Backpacker聊天，他告訴我6月24號是佛羅倫薩一年一度的聖約翰節，非常熱鬧。我想如果當時沒碰到那個芬蘭人，那肯定就和這個熱鬧擦肩而過了。歐洲各地青年旅館格局都差不多，一間大屋裏若干張上下鋪，就像國內的大學生宿舍，不過都很乾凈，被單枕套會一天一換。有的青年旅館男女混住。歐洲各大城市青年旅館我基本都住過：最大的青年旅館：意大利米蘭風景最好的青年旅館：德國漢堡，建在山頂上，可以看到漢堡港最貴的青年旅館：瑞士伯爾尼，每天24歐元最便宜的青年旅館：希臘雅典，每天8歐元離市中心最遠的青年旅館：法國里昂，換了3趟車才到，竟然在郊區的高速旁邊早餐最豐盛的青年旅館：比利時布魯塞爾，每天都能把中午飯吃出來早餐最難吃的青年旅館：法國巴黎，法式麵包需要法國的牙口才能咬動