第2章紅燒肉引發的轟動【求收藏】
嘗了一口,張狂直接吐了!
“小二!”張狂一聲大喝,小二立刻跑了過來,點頭哈腰道:“大爺,有什麼吩咐?”
“這就是你說的名菜?”張狂眼珠子瞪的溜圓。
“大爺兒,這可是本店招牌特色菜,您看,其他的客人哪一個不點一份的。”小二指着另外幾桌食客道。
張狂掃了一眼,果然,每張桌子上都有這麼一盤黑乎乎的玩意,其他的菜他也看了,菜色難看不說,估計也好吃不到哪去。看來是真的冤枉店小二了,不過讓張狂吃這東西,他可受不了。
張狂勾勾手指頭,道:“小二,你過來,我給你錢,你給我準備食材。大爺我親自下廚,讓你知道什麼叫菜!”
“啊?”小二有些懵了,他還是第一次遇到這樣的主,下館子,自己做菜!
“大爺,這不太符合規矩吧?”小二喏喏的說道。
張狂一翻白眼,道:“哪裏那麼多狗屁規矩!老子照樣付錢!”
“不是,您來我們店,不吃我們的東西,卻要自己做,這不是明擺着說我們的菜不好吃嗎?這跟砸場子有啥區別。”店小二叨咕道。
“嘿!砸場子?你們做這玩意能吃?算了,不跟你廢話,叫你們掌柜的來!”張狂一揮手。
店小二如蒙大赦,趕緊閃人。這事情他說的也不算,還是讓掌柜來的吧。
沒一會,一名戴着掌柜帽的老頭子走了過來,對張狂一拱手道:“這位客官,聽說您要在小店下廚?可是弊店的菜不合您胃口?”
張狂大嘴一咧,心道:不愧是掌柜的,說話就有門道!什麼叫不合我胃口,根本就是難吃的要死!
不過張狂也不想跟掌柜的干架,他也不是真來踢館子的。要不是肚子餓的受不了了,他才不願意在這蘑菇呢,出去買點菜,會山上自己做去了。
“掌柜,我是外來人,口味和本地不符。所以吃本地菜吃不慣,所以想做點家鄉菜解解饞。租用您老的廚房一用,咋樣?”張狂說著,掏出把花花的銀子。
話都說到這份上了,掌柜的頓時眉開眼笑的應了下來。
讓小二領着張狂去后廚。
張狂一走,大堂里頓時議論紛紛。
“這傢伙不會是來砸場子吧?”
“應該不是吧,我看這漢子,似乎是真的吃不慣本地菜。”
“拉倒吧,什麼本地菜,外地菜的。誰不知道,祥福酒樓的掌勺是開平府的廚子,味道、手藝在大周國都是拿得出手的。我看這傢伙就是來挑事的。”
“我也聽說了,祥福酒樓的大廚,可是號稱劉一手的劉淼劉大廚,劉大廚要不是上了年紀,想要落葉歸根,留在開平府,不知道多少酒樓搶着要。這小子來這踢館,八成是要踢到石頭上了。”
“這掌柜的也忒壞了,明知道必勝,還設個套子,將那土鱉給套進去了。”
眾人議論紛紛,不過基調很簡單,沒人看得上張狂的手藝,都認為他必敗。
“掌柜的,就這麼讓他去了?”另一名小二問。
掌柜的一挑眉頭道:“去就去唄,一個鄉下的土鱉,能翻起多大的浪?白賺的銀子不拿白不拿!”說完,就走了。
一樓鬧騰的這麼大聲,很快消息就擴散開了,一傳十,十傳百,漸漸的整個蘊寬府上下鬧得人盡皆知。
蘊寬府說大,其實也就那麼大,跟現在的大都市根本沒法比。充其量也就是幾個大點的小區,揉捏在一塊。屁大的地方,消息傳得飛快。
很快一群看熱鬧的人就圍了上來。
“聽說來了一個高手,挑戰劉一手,劉大廚啊。”
“什麼高手啊,就是一個土鱉。”
“就是,說是挑戰,都是抬舉他了,我看根本就是來送踩的。”
眾人議論紛紛。
一樓熱鬧了,二樓包間裏的人也被吸引了出來,其中一個包廂打開,走出一名翩翩佳公子模樣的人,背後別這一把鐵爪,身後跟着一名妙齡少女。
少女大眼睛滴溜溜的轉着,似乎在打什麼主意。
“小丫頭,你最好不要亂想鬼主意。你們家那老鬼追了我上百里,還不是被我甩了?今天,酒足飯飽后,本公子,就把你給辦了。省的你總想些沒用的。”男子yin笑道。
少女眼中閃過一抹驚恐,小嘴張開,卻發不出聲音,顯然被人點了啞穴。
“嗯,正好無聊,我們就一起看看,土鱉挑戰大廚的戲碼吧。”男子說完,也不管少女願不願意,一把將她拉到身邊來。
外面的情況,張狂並不清楚。
此刻他已經到了后廚,翻遍了后廚,一些菜他也不認識,最終挑了一塊上號的五花肉,又找齊了調料。決定做一盤紅燒肉,紅燒肉是張狂前世今生的最愛。塊大,肥美,不膩,正適合他的胃口。
洗凈、切塊……
邊上的劉一手劉淼見此,直搖頭。
“切……就這刀工,還下廚?”邊上的劉淼的徒弟見此,頓時笑了。
“的確,這刀工,跟三歲娃娃有啥區別?還有你們看到了嗎?他竟然去找了糖,你們見過有菜用糖的嗎?這小子,估計就是來搗亂的。”另一名弟子笑道。
張狂聞言,眼珠一瞪,大嘴一張:“老子做菜,你們在邊上嘀嘀咕咕干毛?沒事幹?沒事幹,給老子滾犢子!”
“你!你怎麼能罵人?”一名弟子漲紅了臉,指着張狂。
“罵你怎麼著?再不滾蛋,老子還砍人呢!”說著話,張狂拎着菜刀就要上,嚇得兩名弟子趕緊閃人。不遠處的劉淼見此,皺皺眉頭,沒說什麼,不過從那劇烈起伏的胸腔上看,顯然氣到了。
張狂繼續切肉,蘑菇了半天,總算搞定,然後按照記憶中的做法,逐步坐了下去。
半個小時后,紅燒肉出鍋。
一開鍋蓋,一股濃郁的肉香飄了出來,張狂頓時吞咽了幾口口水,他實在是太餓了!如果換做一般人,根本不會費事自己做,有什麼吃什麼。但是張狂不同,他這輩子沒啥太大的追求,就是貪吃!沒口好菜,一口飯也吃不下去。
因此,張狂的手藝絕對不比地球上大酒店的廚子差,唯一差的就是基本功。
遠遠地,劉淼也聞到了香味,頓時精神一震,眼睛錚亮的望着張狂手裏的一大碗,紅彤彤,晶瑩剔透,看起來就很有食慾的肉。
劉淼的兩個弟子也沒走遠,聞着肉香,彼此對望一眼,都看到了彼此眼中的驚訝。
張狂可不管這幾個傢伙,直接端了出去,一出廚房。
張狂嚇了一跳,好傢夥,偌大一個大堂圍滿了人,沒一個吃飯的,都是抱着膀子閑聊扯蛋,他一出來,所有人的目光都掃了過來。
張狂頓時有種前世大明星的感覺,只是此刻這個大明星是那種拿了金酸莓獎的那種,所有的眼神,無比整齊劃一的,鄙視!
不過張狂還是從眾多鄙視目光當中,看到了一道不一樣的目光。來自二樓!
一抬頭,一張精緻的小臉,明亮的大眼睛進入張狂的視線,張狂心跳頓時加速:“我去,我還以為這裏都是歪瓜裂棗,沒想到也有正點的小美女啊。”不過張狂也不是見女人走不動道的主,對方沒有鄙視他,他很高興,對着少女咧嘴一笑。
結果對方被他給嚇到了,往後縮了縮。
然後一個面相猥瑣……嗯,在張狂眼中,所有比他帥的人,都猥瑣!
面容陰鷙的男子擋在了少女面前,張狂的笑容瞬間變成一個翻白眼,端着菜,根本不理會那些異樣的目光,放在桌子上,掀開扣在上面的陶瓷蓋子,頓時一股濃郁的肉香散發開來。
“唔……好香!”有人深吸一口氣,感嘆道。
“這是什麼菜?怎麼味道這麼特別,似乎有糖的味道,但是融入到這碗肉里怎麼這麼香?”
……
這一刻,所有人的目光都被吸引了過來。
張狂見此,心中樂了,感情不是這家酒樓飯菜不好,而是這個世界的廚藝垃圾的要命啊!
不過張狂可不管這些傢伙,挽起袖子,左右開弓,狂吃起來。
就這樣,一群人圍着張狂,看着張狂夾起一大塊,通透無比,白里通紅,一口下去彷彿能咬出一口油的肉,一口吃掉。一個個跟着吞咽口水。
“小兄弟,你這菜能不能賣我們一份?我出高價買!”邊上的一桌人終於忍不住開口了。
張狂眉頭一挑:“剛才不是鄙視老子嗎?不賣!多少錢都不賣!”
一邊說著,張狂一邊吃的更狠,看的大家眼饞不已。
“說得好!”就在這時,一聲叫好聲從二樓出來,叫好的正是二樓包廂里走出來的帥氣男子和那名少女。
“小兄弟,可否一坐?”男子走過來,問張狂。
張狂一抬頭,一個滾字沒出來,立刻咽了回去。如果只是那男的過來了,保證一個滾字送過去。但是看到男子身後的少女,張狂的滾字立刻換成了請。好菜被佳人,這才是人生啊!
至於對面那個猥瑣男,張狂自動選擇過濾。
“敢問,小兄弟的手藝師從哪一位大師?雲某行走天下,還是頭一次見到肉可以如此做,最重要的是,品相好看,味道也十分吸引人。”男子道。..