女掌柜――董竹君(4)

有一次，她讓只有12歲的女兒從上海乘火車去南京，送一筆錢接濟一位親戚。當孩子到達南京下關時，城門已經關緊，她不敢亂花錢，就在城門腳下睡了一晚。聽女兒回來告訴她這番經歷，董竹君既覺得心疼又感到高興。她對女兒的教育是費盡心機的，她常說孩子是潔白無瑕的，決不能讓“風箏”斷線，迷失了方向。女兒在外地讀書，她書信不斷，一次次教育她們：為人做事要有責任感，要光明正直；處理事情要有感情，同時還要有理智；對客觀事物應全面分析研究，不要主觀，切忌任性……如今，一代傳奇女子董竹君留下她心愛的“錦江”和世上所有她愛着的人，遠去了。然而，當我們細細地品讀完她傳奇而又豐富的世紀人生，再次步入錦江飯店時，只見川菜廳的門楣依然挺拔，當日的店徽——竹，仍是隨處可見；再次點上錦江烤鴨、銀絲乾貝、棒棒雞、水煮牛肉等傳統的特色菜，那鮮亮、震撼的感覺再次愉悅着我們的味蕾。而此時，更為震撼的卻是我們的心靈。竹君不僅為我們留下了無比倫比的錦江川菜，更為我們留下了濃郁醇厚的百味人生，那菜中的麻辣、甜、咸、酸，或許就是竹君留給我們對於人生的回味和思考吧？