第六十五章 抓住你的胃
取了半截山藥，削皮洗凈，切成滾刀塊，放一邊的鹽水中浸泡。因為山藥切片后很容易發生氧化，導致山藥發黑。
野兔經過李青雲處理，切塊切片，倒入鐵鍋里水焯撈出。
山藥燉野兔肉，需要講究的是如何處理好野兔肉。
野兔身體裏的瘦肉佔比達到百分之95，兔肉結實，比之豬肉更難燉透。
所以李青雲先將焯過水的野兔肉倒入油鍋，加點八角清炒。
然後加入蔥花，薑片爆香，倒入白酒去除腥膻，再淋點老抽給野兔肉上色。
誘人的肉香已經開始散發，李青雲趕緊倒入溫水，燒大火煮開。
再把一旁放在鹽水裏的山藥片，倒入鍋里慢燉，加入味精，雞精，細鹽，白糖。
灶房裏有很多乾柴大木，所以李青雲一個人忙裏忙外，倒也沒顯得多麼匆促。
中火慢燉，大概過了二十幾分鐘，鍋里的湯汁已經開始收縮。
“差不多可以出鍋了！”
李青雲嘴角一咧，將準備好的香菜碎段，撒入鍋里，一大鍋野兔肉燉山藥成功出爐。
香菜，是近幾年流行起來的一味佐料。
顧名思義，就是一種能散發香味的蔬菜。不過有很多人表示香菜是臭的，味道如同肥皂。
根據研究表明，世界上大約有1/7的人聞不慣香菜的氣味。
人的嗅覺其實都一樣，只不過靈敏程度不同。
為何香菜對有的人來說，聞着是香的，而對有的人來說，聞起來卻是臭的？
因為每個人的基因不同，不愛吃香菜的人體內都擁有一個名為or6a2的特定基因。
所以，不喜歡吃香菜並不是挑食，而是基因在作怪。
“薈薈，可以吃飯了！”
等了差不多一個小時，終於可以吃午飯了。
劉薈興沖沖的跑進灶房，阿黃緊隨其後。
“哇，好香啊！”
大鍋里的野兔肉燉山藥，儘管還蓋着鍋蓋，那一縷縷肉香卻通過縫隙飄蕩在灶房裏。
劉薈嗅了嗅瓊鼻，稱讚道。
“洗洗手我們吃吧。”李青雲臉上掛着得意的笑容，對於自己的廚藝，還是頗有自信。
“好！”劉薈爽快的應了一聲。
僅僅聞着香味，劉薈就忍不住咽了咽口水。
兩人走出灶房，在門前的壓水井洗手。
這時隔壁的蘇婆婆從二層磚房裏走出，看見了李青雲和劉薈二人。
“蘇婆婆，來我家吃午飯吧。”
李青雲熱情的說道。
蘇婆婆看了看劉薈幾眼，打量着眼前的陌生人：“不用了，禮忠屋裏還有些剩菜。”
李青雲家裏來了客人，蘇婆婆本能的選擇迴避。何況洪禮忠屋裏確實有不少剩菜，不吃也浪費。
原來洪禮忠呆在家裏的時候，蘇婆婆肯定不敢進他的二層磚房。洪禮忠和張翠本就對蘇婆婆感到厭惡，不然也不會把她趕到柴房裏住。
可如今張翠死了，洪禮忠被警察帶去未歸。
蘇婆婆一早就在洪禮忠的二層磚房，清洗地上的血跡，順便收拾收拾屋子。
李青雲見蘇婆婆拒絕，便沒有再次邀請。
劉薈洗乾淨手，盛了碗飯，揭開鍋蓋，大鍋里的肉香迎面撲來。
收縮的濃汁，融合野兔肉和山藥的精華。
“青雲哥，我就不客氣了！”
劉薈動筷，直接從鐵鍋里夾了塊野兔肉送入嘴裏。
中火燉了半個多小時，野兔肉已經燉的滾瓜爛熟。肉香綻放，鮮美至極，那味道刺激在味蕾上，簡直是妙不可言。
“青雲哥，太好吃了！”
劉薈臉上的咬肌上下擺動，一對靈動的雙眼眯成月牙狀，就像動畫片里的場景一樣，活脫脫的一個小吃貨。
李青雲得到劉薈的誇讚，臉上自然流露出笑容。
端着平底盤，將鐵鍋里的野兔肉燉山藥盛好，擺在木桌上。
“坐下吃吧！”
不用李青雲吩咐，嘗了一口野兔肉的劉薈根本停不下來，直接拿了一個瓢勺，將野兔肉和山藥舀入飯碗裏，並且淋上了湯汁。
軟綿綿的山藥，入口即化，伴隨着湯汁的鮮味，劉薈一口接一口的就着米飯。
“吃慢點，小心噎着。”李青雲瞧見劉薈的吃相，忍俊不禁。
“嗝......”
劉薈毫無形象，吃了兩碗米飯後，竟然打了一口飽嗝。
李青雲嫌棄的看了她幾眼，可劉薈卻渾然不覺，舔着嘴角說道：“青雲哥，你燒的菜比宋廚頭還要好吃，幾乎可以和金城裏的酒店大廚媲美了！”
“你覺得好吃就行，那我欠你的一頓飯，可就一筆勾銷咯？”
李青雲眨了眨眼，向劉薈說道。
“不行，一頓太少了，最起碼要吃十頓！”
劉薈雙眼直勾勾的盯着盤裏剩下的山藥燉野兔肉，俏皮的說道，。
這丫頭就像一隻小饞貓似的，為了滿足口腹之慾，耍起了無賴。
“行，十頓就十頓，只要你喜歡隨時可以來我家吃飯。”
李青雲算是看透了劉薈的本性，眼前的少女對美食有一種無法抗拒的衝動。
“青雲哥，這可是你親口說的哦！”
劉薈笑眯眯的看着李青雲，臉上露出兩顆小酒窩，好似一副奸計得逞的模樣。
俗話說，想要抓住一個男人的心，首先得抓住他的胃。
這句話套用在女人身上，一樣可以適用。
李青雲有時候一個人在家裏，也會感覺無聊，如果劉薈能夠常來他家坐坐，感覺倒也不錯。
兩人吃完午飯，閑聊了半個小時，劉薈喊着要回家了。
李青雲騎着電動小毛驢，將她送回了家。
回來的路上，李青雲看見一道熟悉的身影。
洪禮忠回來了！
村民們看到洪禮忠手裏捧着一個骨灰盒，走在村裏的小路上，沒有一個人願意上去搭理問候。
李青雲經過洪禮忠的身邊，慢慢的騎着小毛驢，向他打了聲招呼：“忠哥，回來啦。”
洪禮忠側頭看了李青雲一眼，空洞的眼神無精打采，只是默默的點了點頭，一聲不吭。
李青雲停下車子，凝神聚目，發現洪禮忠身上縈繞的黑氣越來越多。
黑氣越多，說明死氣越重。
張翠昨天剛死，恐怕，洪禮忠的死期馬上也要來臨了！