第十章

游家欣不需要拉高嗓叫賣，也不用硬向客人推銷，便有絡繹不絕的客人爭相買草仔粿，她跟父親一人忙着打包，一人忙着收錢。

現場熱絡的買氣，教她和游父驚詫連連。

羅方競事前便交代她多做些粿品，她怕做太多沒賣完會有負擔，沒想到不到兩個小時就全數賣完了。

隔天，她比前一天多做了一倍的量，也是開賣不久就銷售一空，再隔天，她再多加一倍的量，且因量大，全家人連奶奶幫忙在前一晚趕工做粿，那是僅有的幾個大節日才會有的忙碌景象。

她一度還有些擔心這次做多，但買氣一樣超旺，一個不剩的全賣光光。

才去擺攤三日，營業額甚至比過去一個月店裏的銷量高，令她振奮不已。

不僅如此，羅方競有交代她多準備些名片，只要客人買就丟一張名片，沒幾日，就接到迴流客來電欲宅配訂購她家的草仔粿，還不只一、兩位新客人。

「羅方競，謝謝你，今天又有客人來電訂購了。」晚上，游家欣打電話給他道謝，並開心報告狀況。

「陳大危說明年王公壽誕，也會給我留個攤位。他還說會替我安排去其它宮廟的慶典活動擺攤，下個月初就有一處！」除了感羅方競替她找到這個機會，也很感謝陳大危對她的關照。

沒想到過去曾經取笑過她的陳大危，如今反倒成為她的貴人。他當場也買了她家的草仔粿，吃過後讚不絕口，還說小時候不識貨，現在才懂得傳統的好味道。

「去廟慶擺攤是暫時性的，去個幾次就行，我希望你的重心仍擺在自家店面，日後要讓客人直接找上門。」羅方競強調，不希望她長期靠擺做生意而東奔西走，那就失去守護自家招牌的真正意義。

「接下來要討論研發新品，我明天晚上會回家，再過去找你。」

「呃？好。」游家欣愣了下，忙應諾。

隔天晚上九點，羅方競來到游家。

他跟游父、游母和游奶奶打過招呼后，就和游家欣到廚房談話。

「這些是我家公司進口的泰國及馬來西亞的有機果乾，都有天然有機認證，品質佳，還有幾種堅果。

「這是純天然色素，除了常見的紅曲粉、綠茶粉、可可粉，還有取自南瓜的黃色、紅蘿蔔的橙色、紫薯的紫色等，都是百分百的純天然，添加到粿品中，不僅吃得安心，更能增加賞心悅目的色彩。」羅方競從提袋中拿出一包包進口食品，滔滔不絕的說道。

「等等，我不太懂欸！這些果乾跟堅果要加進草仔粿里？」游家欣一臉問號，拿起一包包天然果乾檢視了下，有芒果、菠蘿、荔枝、杏桃、水蜜桃、西紅柿、草莓等。

「當然不是直接當餡包進草仔粿里，這是提供你研發新口味的方向，要怎麼使用將傳統口味變換新意且顧及美味，得靠你用心去嘗試研究。」

「你雖強調自己有研究增加新口味，但那些口味與另家粿品相仿，沒有新意，也沒有特色，吸引不了年輕族群們嘗鮮。」

「除了新口味，也要有新造型，若要吸引年輕人或小孩，外觀很重要。你想幾個做得出來的卡通角色或動物造型，還要具有可愛度及萌感。」

「另外，把紅龜粿、紅桃粿用的傳統食用色素改掉，換成天然紅曲粉，不僅讓客人吃得更安心，且能強調其營養價值。」

「你家用的蘿蔔、鼠麴草等都是自種，且手工製作蘿蔔絲及一些餡料，就該好好強調這個優勢，講究天然食材、用料實在，包括色素也取自天然蔬果植物。」他一口氣說完。

聽他說了一大堆，游家欣一臉怔然，一時還無法消化，卻先在意起成本考慮，畢竟一個草仔粿賣價不高。

「這些雖然是進口，卻會比台灣自產有機果乾便宜，日後若確實用到，我直接給你成本價優惠。」他要她先別在意成本問題，只要能做出有競爭性的新產品，就一定能創造利潤和商機。

「你先試做看看，後天晚上我過來驗收。」

「欸，這麼快！我還沒有想法……」游家欣眨眨眼，一臉茫然。

「給你看些參考數據，我們一起討論幾種可能性，你先拿紙筆過來。」羅方競做事講求效率，拉開餐桌椅，就拿出手機點滑開來。

游家欣愣愣的轉往客廳拿紙筆，匆匆返回廚房，跟他坐在餐桌前。

她不禁回想起以前去他家要他教功課的情景，此刻儼然將餐桌當成主桌，他從手機點出網頁跟她討論起來——

他找了一些網絡上有名氣的草仔粿店家，檢視各家的產品及口味，其中便有人做出吸睛的卡通造型，另外又介紹五星級飯店推出的數款創意年糕及新口味。

「奶黃荔枝年糕、桂圓核桃年糕、揶香黑糖年糕，口味滿特別的。還有這個沖繩黑糖跟芒果混搭成太極的『太極雙輝年糕』，看起來更特別。」隨着他的食指滑動，游家欣雙眼直盯着他的手機屏幕，看得無比認真。

「年糕也是粿品，這些五星級飯店主廚突破傳統的年糕創意口味，可以給你做參考發想，這樣有點方向了嗎？」羅方競側首看着她問道。

「嗯，這裏好像有東西要跑出來了。」游家欣手比了比自己的腦袋瓜，笑咪咪說道。

經他進一步指點，提供些訊息圖片讓她參考，她有如醍醐灌頂。

「OK，那我後天來看狀況。」他唇角一勾，自然的抬手朝她頭頂摸了下。

她微微詫異，抬眼瞅看他，心口失序一跳。

羅方競也微微吃驚。

過去，他雖然會習慣性摸摸她的頭，但那已是很久的往事，如今他順手的動作，對兩人而言似乎都有不同的感受。

他裝作若無其事的起身，又向她交代兩句便離開了。

游家欣送他到門口，見他坐進自己的房車駛離，她望着已轉出巷口的車影仍怔忡半晌。

「怎麼？方競跟你有什麼嗎？」游母站在女兒身後，狐疑的問道。

雖說兩人是青梅竹馬，後來有好幾年都沒怎麼往來，直到近日，羅方競不僅在鄰居喜宴上背着喝醉的女兒回來，之後還替游家找了去廟慶擺攤賺錢的好機會。

今晚，他又特地過來跟女兒討論要研發什麼新產品，怎麼突然變得這麼熱絡。

「我喝醉那晚，好像哭着拜託他教我做生意，他就認真執行了。」游家欣向母親笑着坦白。

她單純地認為他是基於過去的情誼，加上對她家草仔粿的喜好才熱心幫她。

隔兩日，晚上十點，羅方競再度來到游家。

「你看，這是我這兩天想到先試做的口味和創意造型，雖然做得很辛苦，沒想到能做出這種圖案欸！上面的顏色都是用天然色素調出來的，但藍色不好調，我改用淡紫色取代。」游家欣開心地向他展示成品，不禁有種或就感。

羅方競見狀，卻是皺了下眉頭。

「我要你做創意造型不是這種，又不是要做創意蛋糕。」說著，他拿起其中一個，張嘴咬下。