第一章
【第十六道【烙春餅】廚師的驕傲】
倭寇入侵之事比想像的要更嚴重,當天半夜,宮中又收到了幾封八百里急報,說是臨海已經被倭寇佔領,白天收到的軍報是好幾天前的了,若是援軍再晚點到,只怕都要打到紹興。
慶元帝震怒,連下了幾封聖旨命駐紮在寧波的飛虎營迅速出動,杭州也要全城戒備,畢竟如果真的到了紹興,可就離杭州不遠了。臨陣脫逃的台州守軍將領一律軍法處置,又急召了沈言命他立刻趕過去,江浙守軍由他全權接管。
沈言半刻不敢耽擱,天未亮就出了城,身邊除了周少坤就只有三十名親衛,眾人一路快馬,每到驛站便換新馬,很快就已經到了滄州地界。
周少坤還好,可那些親衛明顯已經有些體力不支,於是他湊到沈言身邊,喘着粗氣問他,「咱們在前面找個地方休息一下吧,吃完飯再上路,也不差這麽一刻鐘。」
沈言速度慢下來,取了腰間的水壺喝了口水,面色嚴肅,「前面就是河間府,再堅持一會兒吧。」
「也好。」周少坤點點頭,沖身後做了個手勢,然後一夾馬腹和沈言一起又加快了速度,畢竟早到一會兒,江浙百姓可能就會少受些罪。
從昨夜回來後,顧瑤就一直恍恍惚惚的,正好得了消息說今年的廚藝比賽要延期,她乾脆一直躺在床上沒有起來,半夏和茯苓不知道沈言對她說的事,還以為她是昨晚被嚇壞了,於是也沒有叫她。
她躺在床上看着頭頂暖黃色繡花卉蟲草的帳子,總疑心自己在作夢,到底沈言是為什麽會愛上她,為什麽想要娶她?那可是驃騎大將軍、大寧的戰神啊,她這樣的身分,竟然會被許以正妻之位?
摸了摸手腕上那溫潤的和田玉鐲,觸感十分真實,一扭頭又瞧見放在桌上的那盞兔子燈,這都提醒着她昨晚的一切並不是幻想。
於是她仔仔細細開始回憶和沈言相識的一點一滴。
她是因為前世之事對沈言本就有好感,可是沈言並不是,這一世他們第一次見面應該是在揚州,一碗老鴨湯、一塊荷花酥,短短的幾句交談也沒有什麽特殊的地方,可是他說他就是在這裏愛上了她。
後來在杭州他又來吃過一次飯,她做了他愛吃的魚,然後在廚藝比賽上他幫了她一把,之後再見就是她被土匪追殺時,他從天而降將她從土匪手裏救下……這些事無論怎麽想,都是話本子裏英雄救美的橋段,再怎麽說也應該是她愛上他才對啊,怎麽偏偏是他動了心……
翻來覆去想了許久也想不出結果,她懊惱地捶了幾下床,沈言提出要娶她這事已經非常驚世駭俗了,而她到底又是哪裏來的勇氣竟然答應了?
隨即她又想到了爹娘,這事也沒有和他們商量過,算不算私定終身啊?也不知道爹娘將來知道了會怎麽想。
半夏聽到動靜推門進來,見顧瑤在床上唉聲嘆氣的,有些無奈,「小姐你到底怎麽了?不許我們問卻又在這裏嘆氣,是要急死我和茯苓嗎?」
「哎呀,你就別問了。」顧瑤一翻身坐了起來,腦子裏比任何時候都要亂,她在屋裏來回走了半天,突然套上衣服就要出門,「我要去做道菜。」
半夏有些瞠目結舌,「可是這還沒吃早飯……」
「不吃了、不吃了。」顧瑤擺了擺手,頭也不回地往廚房走去。
到了廚房,廚娘正在收拾東西,見到她進來驚了一下,連忙行禮,「顧小姐。」
「沒什麽事,你們忙,我只是突然想做道菜。」顧瑤在廚房裏轉了一圈,最後將目光鎖定在早上剩的幾根油條上。
油條已經有些軟,不如剛出鍋時誘人,廚娘以為她想吃,連忙拿出了一袋麵粉,「顧小姐,我再給你炸幾根吧?」
「不必了,你們每天剩的油條都怎麽辦啊?」顧瑤擺擺手。
廚娘不知她問這個做什麽,小聲回答道:「留着餓了直接吃就行,我們都是下人,也沒那麽多講究。」
「阿瑤你這是怎麽了,大早上的來做什麽菜啊?」
顧瑤還在沉思,突然聽到季棠的聲音,原來是半夏不放心,特意去請了她。
顧瑤見她來了,眼前一亮,「這油條感覺能做很多吃食,不知道季姊姊有吃過嗎?」
季棠愣了愣,仔細回憶了一下後搖搖頭,「似乎只有滬海的粢飯糰里會放一點,你問這個做什麽?」
「我突然想了道用油條做的新菜,想要試試。」顧瑤撓了撓頭,她做菜向來都是想到就立刻去做,於是現在也不等季棠回話,逕自準備起了食材。
手起刀落之間,一根金黃的油條就切成了七八段相同長度的小段,放在白色碟子裏備用,然後她拿了幾根光滑有彈性的茄子洗凈,紫色的茄子在晨光下泛着光,一看就十分新鮮飽滿。
「負責採買的可真是用心了。」顧瑤忍不住誇讚了一句。
季棠笑笑沒有接話,或許是因為她這樣若即若離的態度,因此武安侯對她依舊很好,有求必應,一應食材用具都是最好的。
顧瑤瞧出她神態不對,自知失言,也不再多說,俐落地將茄子切成長條,然後放進淡鹽水裏泡着。
這時季棠已經幫她備好了姜蒜,一邊遞給她一邊驚奇的問道:「這是要用茄子炒油條?」
「是呀,也不知道好不好吃。」顧瑤一邊說一邊將鍋燒熱,倒入花生油,然後等油七八分熱時再將油條倒進去,稍微炸了一會兒又撈出來。
此時茄子已經泡得差不多,等油鍋再次熱了,將茄子撈出瀝乾後倒入用姜蒜熗過的鍋里,「滋啦」一聲,鍋里頓時冒起一陣青煙,顧瑤快速翻炒着,茄子在油鍋里一遍遍打滾兒,不多時每一根都沁滿了油。
這時再放入糖、醋等調料,屋裏滿是酸甜相交的味道,初聞略有些嗆鼻,可再一聞又覺得十分開胃,顧瑤又放了幾粒切成碎丁的梅子肉,這才將油條倒進去,最後勾上芡,油條的表面覆蓋了一層薄薄的酸甜芡汁,和油汪汪的茄子搭配在一起,黃紫相間的顏色非常亮眼。
菜剛裝盤,季棠迫不及待地先嘗了一口油條,油條的外層雖然重新炸過,可因為芡汁的關係所以並不是很硬,反而很有嚼勁,內里則十分綿軟,酸甜中帶了一點點鹹味,相當好吃。
她又吃了一口茄子,被油泡過的茄子綿軟又入味,每一口都讓她露出驚艷之色,「阿瑤真是極有天賦,不過一根油條竟也能讓你做出新花樣。」
顧瑤有些不好意思,不過臨時起意做的菜被這麽誇獎,她有心虛,幸好之前複雜的情緒倒是因此緩解了許多。
原來做菜能讓她沉靜下來,比打絡子、做女紅的效果還要好,只是嚼着油條時,她心裏不由自主的又想起了沈言,他愛吃酸甜的口味,這菜他應該也愛吃,也不知道他現在怎麽樣了。
河間府自古以來便十分繁華,只是沈言一行如今無心欣賞,隨意在城門附近找了個麵館,一人要了一碗羊湯麵,吃得大汗淋漓。
周少坤和沈言坐在靠窗的角落,周圍都是親兵,他用袖子擦了擦汗,見這裏說話還算安全,終於將一直壓在心裏的話問了出來,「你說……這倭寇怎麽這麽厲害?」
「倭寇?只怕不是倭寇,和揚州的事有關。」沈言喝了一口麵湯,面色略沉,之前一些奇怪的事情此時已經完全能串起來了。
周少坤悚然一驚,「揚州?」隨即他一拍大腿,「是了,當初咱倆正是因為聽說揚州城裏有大量軍械出現才過去的,難道……」
「恐怕不只是揚州,江浙一帶究竟淪陷了多少現在誰都不知道,若不是臨海縣令是個能人將情報送了出來,恐怕要等他們打到杭州一帶我們才知道。」
聯想到臨陣脫逃的台州守軍,周少坤遍體生寒,若是連軍隊都叛變了,這一定是蓄謀已久打着倭寇的旗號行反叛之事,京城裏只怕也不會太平,這場仗一定不好打。
沈言扭頭又看了一眼京城方向,雙手握拳,雖然他對慶元帝有諸多不滿,可不得不承認對百姓而言他是個好皇帝,如今大寧國泰民安,國庫充盈,除了西北和南疆偶起戰事,一直都十分太平,也不知道這造反的人究竟是誰。
不管是誰,仗一旦打起來,吃苦的永遠都是百姓,想到豐饒的江南水鄉要遭此戰事,不知道有多少百姓會流離失所,他心中就有一團怒火,恨不能現在就將幕後主使揪出來。
於是略作休整後,一行人重新上馬前行,沈言將馬鞭在半空中狠狠的空抽了一下,發出了清脆的響聲,身下的馬跑得更快了些。
江南之事不可能一點風聲不透,沈言他們離開的第二天,京城裏已經有了些傳言,一開始還只是些不確定的消息,到了晚上已經謠言四起,一個個說得信誓旦旦,彷佛自己親歷過一樣。