流浪中國（五十四）

我們就近選擇了北大西門外的一家東北飯館吃飯，點了東北亂燉、小蔥拌豆腐、蔥花大餅等傳統意義上的東北伙食。人說北京排外，但奇怪的是南南北北的菜式在這裏都能存活，吃的人還不少，這點與深圳相似。想想成都，除了西餐因為部分虛榮的女人而苟且偷生，真很難找到叫得響的其他菜式。所以成都人的飯局相當簡單，一般就是兩樣：川菜或火鍋。說起火鍋，我在各個城市都吃過，但最正宗的還得數重慶。記得第一次去重慶的時候朋友說帶我去吃火鍋我還沾沾自喜地說你們重慶的火鍋有什麼吃頭，當朋友帶我去吃了最便宜的“三拖一”（即葷菜3塊素菜1塊）之後我就徹底改變了這個看法。但狡猾的成都人顯然比耿直的重慶人有經商頭腦，事實上基本所有類型的火鍋都是重慶人先發明創造成都人再將它發揚光大，因此大部分國人都認為正宗火鍋是“成都出品”——扯遠了。飯後我和余胖叫了幾個同事一起去三里屯。聽北京辦的介紹“藏酷（LOFT）”還不錯，於是打了個車直奔了藏酷。車上，北京的哥一路跟我們亂侃。從宏觀經濟走勢到微觀由於油價上漲他一個月多花了多少錢跟我們一一分析。我對他說現在的形勢應該一片大好，他說好什麼好北京的出租車越來越多也沒人干預一下，我說有競爭才有進步。走到路的岔口我對他說：“麻煩您走理性的四環路。”