第七十三章 心靈美食舒芙蕾
桃子的歌聲讓餐廳眾多女客潸然淚下，每個人的心靈深處都埋葬着過去，而恰好這首歌揭開了她們的傷疤，感受到餐廳的氣氛有些悲傷，尤一手在意識海中查看了下“心靈美食”菜譜，想找一道治癒系的美食緩解下大家的情緒，最終他找到了一款叫“蛋奶酥”的甜點，又名舒芙蕾，甜點也許是全天下最好的治癒美食了。
舒芙蕾，來源於法國，據說在18世紀時候，法國的一位甜品師，為了諷刺當時的法國貴族們浮誇的生活，所以發明了這種入口即化什麼也不留的甜品。?
“滴，為了幫助宿主更好的完成蛋奶酥，系統獎勵雲花奶牛一頭。”
“啥，你讓我堂堂的大廚去擠奶？”尤一手怒了。
“當然，這道舒芙蕾非常複雜，必須要鮮牛奶才可以。”球球冒出來說道。
“球球，你幫我擠，等會舒芙蕾做好我給你留幾個。”尤一手開始套路球球。
“不要，出家球不能近女色。”球球一本正經的說道。
尤一手滿臉的黑線，“你一個毛都沒長齊的小屁孩懂什麼是女色。”
“我當然知道”球球抗議道。
……
最終尤一手只能自己去家禽園的草場裏擠牛奶。
Souffle原意為“蓬鬆、發起來”，之所以有經久不衰的魅力，除了它的味道，最重要的是它那曇花一現、轉瞬即逝的品嘗時間，烤好之後的舒芙蕾，需要在幾分鐘的時間內吃掉它，否則隨着熱氣散去，它就會塌陷，隨之失去自身那個獨特輕盈的口感。只有把握它最佳的品嘗時間，才能有極致的體驗。?
製作舒芙蕾有兩個難點，第一個是如何把蛋清打到一個合適的程度，在打蛋清時，首先要中速加蛋清，並且分三次加糖，第一次是在蛋清剛起泡的時候，第二次加糖是在蛋清打了一半兒的過程中，蛋清已經發白了，最後一次加糖是蛋白快要打好了的時候。第二點就是蛋白打起后不能劇烈地攪拌，方向要順着一個方向攪，蛋清的處理和烤的過程是成功的關鍵，不過尤一手用的是八珍雞凌晨下的蛋，牛奶也是雲花奶牛現產的奶，如此奢侈的食材要是不成功不被打死才怪。
十分鐘后，當外表蓬滿充盈內里鬆軟如棉的舒芙蕾做好后，整個后廚都瀰漫著濃郁的奶香。
“小偉，把這些舒芙蕾給餐廳所有的女客送過去，要快。”舒芙蕾剛烤好尤一手就對學徒們說道。
“知道了師傅”
……
當一個個舒芙蕾被端到眾多女食客面前的時候，原本還低沉傷感的餐廳瞬間被甜蜜所佔據，所有的陰霾一掃而空每一個人都很感動，她們紛紛像主廚表示謝意，可一旁的韓雨菲卻怎麼也開心不起來，只能無奈的嘆氣。
晚上下班后，尤一手也不忘給餐廳里的服務員們做了一些舒芙蕾，別說這些女孩子了就連后廚的幾個學徒都爭搶不已。
就在尤一手準備關門的時候，卻發現餐廳里還有一個人，後者上前一看原來是韓雨菲。
“韓總，這麼晚了您怎麼還沒回去？”尤一手疑惑的問道。
“我算算賬一會就回。”韓雨菲強顏歡笑道。
“是在為餐廳的事發愁吧？”尤一手能理解後者的心情。
“嗯，尤師傅，你真的不能留下嗎？韓雨菲不死心的問道。
“韓總，真的對不起。”尤一手無奈的說道，如果他只是一個普通的廚師，那麼他會很願意留下來，但自從有了系統后，一個前所未有的廚之世界在他面前打開，他需要探索和學習的東西太多了，短時間內根本停不下來。
“尼妹，我可以給她留一些香料嗎？”看着憂愁的韓雨菲尤一手很想幫幫她。
“不可以。”
“那有沒有什麼可以幫到她的呢？”尤一手問道。
“除非宿主成為史上最牛名廚”尼妹說道。
“好吧，當我沒問。”
……
這時，韓雨菲突然抬頭對尤一手說道：“尤師傅，能陪我去酒吧喝一杯嗎？”
“酒吧？”尤一手愣住了，他長這麼大還沒去過酒吧。
“這段時間你也辛苦了我們去放鬆下。”韓雨菲期盼的說道。
“好吧”尤一手不好拒絕只能應道。
……
說起酒吧，就不得不提起成嘟有名的酒吧一條街九眼橋。
成嘟九眼橋是酒吧聚集地之一，九眼橋酒吧一條街成嘟夜文化的標誌，晚上河邊一條街上燈火輝煌，街上的酒吧可達上百家，大多數酒吧都是有露天，也可坐酒吧裏面，但每家酒吧都不大，小小的最多可容納幾桌，一家接一家，可以自由選擇喜歡的風格跟酒水價格，可以坐室外看河景，邊欣賞風景，邊喝着美酒，是成嘟夜生活的最佳去處。
兩人開車來到了一家叫蘭桂坊的酒吧門口，紅色寶馬X6剛一停穩就有泊車員上來接過鑰匙將車開走。
“晚上好，歡迎光臨蘭桂坊，請問有預定嗎？”進入大廳後有接待上來問道。
“一個卡座，一瓶拉菲，一份果盤和幾份小吃。”韓雨菲駕輕就熟的說道，看來是常客。
“好的女士，這邊請。”
……
尤一手跟着韓雨菲進入酒吧內場，空氣中瀰漫著酒精和荷爾蒙的味道，迷離的燈光加上強勁的音樂，讓初次來到酒吧的尤一手很不適應。
“第一次來酒吧？”韓雨菲在他耳邊吐司若蘭的說道。
“嗯”尤一手臉色發燙的說道。
“放輕鬆適應就好了。”韓雨菲笑着說道。
沒過一會，酒吧服務員就把酒水和小吃端了過來。
“來，小尤，今天這裏沒有老闆和大廚，菲姐敬你一杯，感謝你來到我的餐廳。”韓雨菲舉杯說道。
“我敬您。”尤一手急忙端起高腳杯說道。
……
沒過一會，大半瓶紅酒就沒了，尤一手還好，倒是韓雨菲眼神有些迷離，白皙的臉蛋微微染上紅暈。
“小尤我們去跳舞吧！”韓雨菲起身拉住尤一手說道。
尤一手尷尬的說道：“額，菲姐我不會跳舞，你去吧！”
“沒關係我教你，走嘛！
……