第六十四章 三十六食記
“滴，宿主對國粹菜系有所領悟，系統獎勵《三十六食記》一本。”
“國粹菜系，這又是什麼？三十六食記之前球球跟他說過無非就是和三國有關的菜肴罷了，倒是國粹菜系是尤一手感興趣的。
“每一種文化都有傳承，中華文化博大精深底蘊深厚，不僅有古老的神話傳說，還有璀璨的五千年歷史等等，這些造就了絢爛多彩的文化傳承，還？尼妹正準備繼續說下去就被尤一手打斷了。
“停，可愛的尼妹，咱說重點好不？”每次都是這段開場白後者表示很受傷。
“就是說每一種文化，每一段傳說，每一篇歷史都可以做成菜。”
“文化與美食融合？那得有多少道菜啊，我這輩子恐怕也做不完吧！”尤一手驚嘆道。
“文化之所以能夠傳承是因為它有精神，同樣，菜品也需要賦予它靈魂，做一千道菜不如做一道令人難忘終身的菜。”
……
尤一手暫時還搞不懂這麼深奧的哲理，他只能着手於眼前，後者用來雕刻三國人物的食材是“泉水豆腐”，然後再用蔬菜汁進行上色，最後在豆腐里加入菜肴，其難度相當的高，他嘗試了很多次都沒有成功，最後還是求助於球球讓後者用黑科技冷凍了下豆腐，讓豆腐更加的緊實不易鬆散掉。
《三十六食記》不僅僅只有三十六道菜，每一記裏面又包含了多種變化，除了尤一手此前得到的諸葛烤魚、張飛牛肉、關羽赤兔外，還有很多其它的菜肴，比如草船借箭、子龍卸甲、官渡泥鰍、曹操***陣圖、蟠龍黃魚、長板坡、青梅煮酒、武昌魚神仙湯、孫權麵筋、火燒赤壁、龍鳳配、徐公丸子、皇嫂扁食、小喬燉白鴨、貂蟬拜月、舌戰群儒、馬蹄酥鱔、苦肉計等等，種類繁多，變化各異。
晚上18點，后廚
當幾位學徒看到案板上密密麻麻栩栩如生的三國人物雕像時，他們驚的眼珠子都要掉出來了。
“這是張飛”
“那還有趙雲呢”
“天吶，關羽竟然還騎着赤兔馬”
“那是小喬和貂蟬嗎？”
……
有人說，好的廚師首先是一位美術大家，尤一手的這些雕刻每一個都活靈活現色彩鮮艷，十分的精緻生動，其中最難的就要屬人物的眼睛了，這也是一個人物是否傳神的關鍵，要想在巴掌大的雕像上進行表情刻畫簡直難於登天，尤一手在系統里用了將近三天的時間才把這些人物的面部表情雕刻好。
“行了都別看了，將這些雕像送進蒸鍋”尤一手對學徒們說道，如果讓他們知道每個人物雕像里還另有乾坤的話不知道會作何感想。
雕像里的菜肴是尤一手在古少林廚房做好以後塞進去的，經過黑科技冷凍后的豆腐可以長時間保持緊緻性，再經過高溫蒸煮后豆腐不僅不會散掉，而且融合了內里的食材香氣后豆腐的口感會更加的美味。
由於這道菜太過龐大，尤一手用了三個竹編簸箕來盛放，寓意三國鼎立群英薈萃，三個簸箕三種文化，蜀、魏、吳所有的歷史典故都呈現其中，絕對是一道饕餮盛宴。
“群英賀壽，走”
當四個學徒加上兩個服務員拖着“群英賀壽”走出廚房的時候，整個餐廳立刻陷入瘋狂之中，所有人不約而同的拿出手機進行拍照，這簡直太震撼了。
“來來來，大家讓一讓，不要擠”
“慢點，慢點，小心”
……
“這，這，這是？”
“這是什麼菜，太漂亮了吧？
“好多三國小人啊，快拍下來”
“這些不會是道具吧？有客人問道。
“不是的哦，這些是我們廚師長用豆腐雕刻出來的九十九個三國人物。”服務員自豪的說道。
“什麼？你說這些都是用豆腐雕刻出來的？”
“對啊！”
“我的天吶，這一定不是真的”客人抱頭驚呼道。
“服務員，這道菜給我們也來一份！”有客人喊道。
“我們也要”
頓時整個餐廳的客人都在嚷着要點這道菜，能來這裏吃飯的都是不差錢的主，經理楊霜急忙上前解釋道：“各位非常抱歉，這道菜是樓上一位老人過壽特意定製的，平時我們餐廳根本不對外銷售，還請大家諒解。”
“你們這裏既然提供菜品定製，怎麼不早點跟我們說呢？”
“給別人都能做私房菜為什麼不能給我們做，怕我們吃不起嗎？
“就是”
……
就在楊霜應付不來的時候，聽到動靜的尤一手從廚房來到前廳，只見他笑着對大家說道：“各位朋友，我是這裏的廚師長，本餐廳對待所有的客人都是一視同仁，你們所點的菜品都是一樣的，剛才那道菜是客人為一位九十歲高齡的老人定製的，當然我們完全接受這樣的特殊定製，但只限於六十歲以上的老人或者是有特殊情況的客人，如果大家有這方面的需求可以跟餐廳溝通。”
聽到尤一手這麼說客人們也就理解了。
而這時二樓的包間裏，當所有人看到這道“群英賀壽”后，無不為之動容，尤其是老壽星，更是激動的要從輪椅上站起來。
“爸爸，您是要走近一點看嗎？”馮衛禮急忙貼近問道。
老人點點頭。
當馮衛禮把代表蜀國文化的簸箕端到老人面前的時候，後者頓時發出了嗚嗚聲，似乎是很喜歡這道菜。
“爸爸，這道菜叫“群英賀壽”，您看，陪伴您一生的川劇臉譜中的人物都在這了，他們來給您拜壽啦！他的這位岳父一生和臉譜為伴，那種感情是常人不能理解的。
接下來，當他們打開豆腐的時候九十九道不同口味的菜肴瞬間從裏面流淌出來，這也驚呆了所有人。
……
今天晚上的餐廳非常忙碌，尤一手基本上是手不離勺腳不離灶，這期間，馮衛禮帶着家人來敬酒，感謝後者為老爺子做了一桌刻骨銘心的壽宴，尤一手也抽空去拜訪了一下老壽星並和這位國粹大師合了影，也算是一種紀念吧！
晚上下了班，尤一手給家裏打了個電話，告訴老爹老娘自己的近況，當得知兒子在餐廳掌勺后，尤大勺囑咐他做事要認真不能馬虎，尹紅也告訴他要多注意身體並詢問最近和趙曉紅聯繫了沒有，尤一手說他們經常發短訊，和爸媽又聊了一會後者就睡覺了明天還要早起。