第12章 面試

第12章 面試

“你,趕快消失!”京蘇指着易司餚的鼻頭,食指以半圓的弧度滑向了窗邊。

慌亂之中,只聽得易司餚一個響指,便瞬間消失在了京蘇的眼前。

下一秒,京燕進門:“葯我已經拿來了,趕緊趴到卧榻上,我給你擦拭一下。”

“嗯!”京蘇很是聽話地趴在卧榻上。

“你到底怎麼弄的,後背這麼多傷,不疼嗎?”京燕還是不放心地問道,似乎並沒有被自己意想出來的理由說服。

“上次去山上采蘑菇摔的,你也知道,下過雨山路也都很滑的。”京蘇咕嚕着眼珠,並沒有將摔跤的過程展開成五章四十回合的長篇大論。

“說道你上山採的蘑菇,父親很是喜歡,他說他都沒有見過那麼水靈的蘑菇,客人的反響也很好。”京燕一邊把控着塗藥的力度,一邊談論其他的話題,藉此引開京蘇注意力。

不過,這樣的良苦用心對於京蘇來說,的確是多此一舉了,此刻就算是京燕用力掐那些傷痕,京蘇也絲毫感覺不到疼痛。

翌日...

每年的這個時候,御膳院也都是最為忙碌的時候,作為人族僅次於百宴學院的學府,自然會吸引很多來自五湖四海,對廚藝十分熱愛的學生。

當然,如此盛名的學府,想要進入正式成為御膳院的學院也輕易不是一件容易的事情。每一個參加報名的學生,在報名的時候都將會受到考官的考核,考核的題目並非是千篇一律,不同的考官往往有不同的錄取方式,而同一位考官也經常會心血來潮,搞出一些別開生面的錄取方式。

所以,參加面試的學生,覺得面試更像是在玩一種賭運氣的遊戲,自己分配到那個考官,分配到的考官會以怎麼樣的形式來考核,莫說是對學生,就連考官自己都是未知數。

繁複的分配方式,讓京蘇在御膳院門前,一直輾轉徘徊到正午。

此時,京蘇飢腸轆轆,相比於面試,更想要有一碗麵食來填充一下咕咕直叫的胃腸。可無奈,麵食就偏偏輪到自己了。

“先簡單地介紹一下!”面試官頭也不抬,就像是他自己的第六感感知到來了面試的學生。

面試官是一個比自己大不了多少歲的男人,更或者說男生,如果叫京蘇男孩的話,這面試官差不多也是男孩級別的。

“我叫京蘇,男,今年十六歲,家住開平鎮的漢方樓,這是錄取書!”京蘇很是自豪地說出漢方樓的名字,雙手叉腰,等待着眼前考官敬佩的目光。畢竟,漢方樓那在江湖上也是響噹噹的名聲。

“哦!”面試官面無表情地將紅色的錄取書扔到一旁,隨手在白紙上,工整的正楷字簡單地寫下京蘇的名字,過程中也僅僅是短暫地瞄了京蘇兩眼而已。

“這麼無視我?”京蘇很是詫異地看着眼前的面試官,不明覺厲。

“御膳院可是比漢方樓出名的多,要不然人家也不可能是人族的第二學府,你在這裏倚老賣老,反倒是自取其辱。”京蘇的腦海里,蹦出易司餚的話音。

“這是你的題目。”面試官一個眼色駛向身後,隨後便出面一個學生,手上端來了一盤熱氣騰騰的豆腐,京蘇第一眼便知是麻婆豆腐。

“你知道這是一道什麼菜?”面試官問道。

“麻婆豆腐。”京蘇自信地回答道。

“很好,回答正確!”面試官露出滿意的笑容。

“我被錄取了?”京蘇驚喜之外,更是難以置信,自己會比其他的學生更容易進入御膳院,這麼一道簡單的題目,實在是對不起這幾天來自己從父親京天身上所學到的東西。

“當然...不是,一個出色的學生可不會因為回答對這麼一道簡單的題目而興奮的,而且我們也不可能會出這樣一道傻子題目來。剛剛你說你是漢方樓的,所以你的問題,會比其他的人要難一些。”面試官就好像是刻意在整蠱京蘇,眉頭輕佻。

“什麼?”京蘇眼珠咕嚕一轉,錯愕至極,後悔說出剛剛的那番自我介紹。

“首先第一道題目:簡述一下麻婆豆腐的由來。”

“果然是在整我,靠!”

京蘇心裏咒罵了一下主考官后,便開始叨叨地說了起來:“從前,有一個女人經營一家小飯店,飯店前有一座不長卻窄的木橋,木橋上經常會有販夫、勞動者在此休息,他們也經常帶一些豆腐、肉要求女人加工,隨着時間一長,女人便有了對豆腐的獨特烹飪技巧,深受喜愛。製作出麻婆豆腐的女人,因臉上有麻點而被人稱之‘麻婆’,由麻婆改良出來的豆腐菜,也便稱之為‘麻婆豆腐’。”

幸好,這一番典故,在京蘇小時候便牢記於心。

那時候父親帶着京蘇去拜訪一位老人,而且留在老人家裏吃飯。當時,老人烹飪出了一道豆腐菜,不僅賣相極佳,而且吃在口中麻辣鮮香,豆腐亦是嫩滑爽口。因為燙,食客會不斷地嘬嘴,嘬嘴的同時,豆腐中的香也會湧出,雖然大汗淋漓,但是吃得時候卻胃口大開,始終都不覺得膩。

於是,京蘇便好奇地很老先生問這道菜的來歷,老先生很認真地給京蘇講了麻婆豆腐的來歷。等京蘇長大后,也知道,這老先生的名字叫余年,大家都尊稱他為余年大師。

“很好,作為獎勵,你可以吃口這道麻婆豆腐,不過只能吃一口。”面試官說著,遞給京蘇一柄陶瓷的青花勺。

“正好肚子餓了!”說話間,京蘇便激動地搶過勺子,很深地舀了一勺豆腐,但嫩滑的豆腐卻沿着勺柄從兩側滑了下去,最終呈現在勺子中的,只有一小塊立方的光滑豆腐,豆腐兩側除了鮮艷的紅色濃稠湯汁,還有幾粒細碎的肉末。

“咕嚕”

京蘇還沒有嚼,豆腐就好像活了一樣從京蘇的嗓子眼兒流進了胃中,那感覺僅僅是瞬間的事情,甚至連眨眼的功夫都沒到。

“吃完了嗎?”面試官露出狡黠的笑意,看得京蘇有些不寒而慄。

京蘇沒有敢出聲,僅僅點了一下頭。

“好,接下來第二道題...”

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大掌廚

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