第八章
柳葉本想說兩句,突然想起自己之前在侯府說過的話,她當時其實也沒什麽把握,只是想着姑娘身子骨小小一個,出了侯府肯定活不下去,自己好歹健壯,替人洗衣服刷碗盤也能讓兩人弄口飯吃,然而她怎麽也想不到,姑娘竟然真能憑着自己的雙手翻身,且不說那隻鐲子了,當初姑娘就能以一頓飯一兩銀子賣給王氏,如今又開了這個包子鋪,這可都是結結實實的本事,現在要過年了,兩人不僅吃得飽穿得暖,宅子田地連鋪子都有了,雖然不能和侯府比,但是在尋常百姓中也絕對是過得很好了。
可是話說回來,姑娘也實在辛苦,雖然瞧着臉色好了許多,皮膚也白了,但還是太瘦,就是個子高了些,正該多吃點魚啊肉啊的,好好補補,此時看着姑娘尖尖的下巴,話到嘴邊卻變成了「酥肉炸得也不錯,姑娘多吃點吧」。
等到傍晚,她們又做了小酥肉,其實就是把炸好的酥肉放在湯碗裏,加了醬油、米酒、大骨湯,上籠屜蒸透,出籠前再把香菜、蔥絲薑絲調了醋和香油,加到裏面去。
接着又拿炸魚做了紅燒酥魚,紅燒醬汁浸入裹在魚肉外面的麵皮里,軟而不爛,魚肉因為有麵粉包裹,十分鮮嫩。
還有炸花生和炸丸子,再拌了醋溜白菜外加一碗滴了香油的雞蛋疙瘩湯,在這小年夜,三人全都吃得肚子圓滾滾。
隔日三十就要包餃子,姜錦擅長做包子,餃子餡當然難不倒她,先讓宋大嫂把一塊七分瘦的豬肉剁碎,她則是把乾的木耳和香菇泡發再切細,調了豬肉三鮮的餡,又拿韭菜、豆腐、雞蛋和海米做了海米素三鮮,再把酸菜洗凈、煮過再切碎,過了油再加豬肉拌了酸菜肉餡,另外還調了蘿蔔豬肉餡、白菜豬肉餡,又把大花鰱去了魚骨大刺,細細剁成泥,和着豬肉與香菜做了魚肉餡。
麵皮的工作就輪不到她了,柳葉有力氣,揉面又快又好,宋大嫂手巧,包的餃子小巧如元寶,姜錦便開始準備晚上的年夜飯。
她先把準備好的雞肉用醬爆炒了醬爆雞,然後又用乾雜菇煮排骨,清蒸的魚臨出鍋時撒了蔥絲醬油跟醋,再做了肉末蛋餅,這樣一來,雞魚肉蛋都全了。
還有酸菜燉酥肉,再炒一道螞蟻上樹,之前買的羊肉做了蔥爆羊肉,古代冬天青菜少,便用酸豆角、乾豆角和乾菜做了梅干扣肉、酸辣豆角和胭脂蘿蔔絲,甜食就準備了八寶飯、年糕、豆沙包還有芸豆卷,總之是竭盡所能地做了滿滿一整桌的菜。
除此之外,她還託人買了兩壇酒,這會兒都是黃酒或者果酒,濃度不高,過年喝點酒能暖身又喜慶。
天氣冷,她索性把桌子擺在內院正廳的炕上,宋大嫂一開始還不敢坐,聽姜錦連番招呼才在炕沿上坐下,還沒開始吃竟先落淚了。
姜錦笑道:「宋大嫂你可真是的,大過年的,你就是高興也不該掉眼淚啊。」
宋大嫂擦了擦眼睛,笑道:「我是真沒想到,我還能過上這樣的好日子。」
柳葉聞言也頗有同感,「我去年的時候也沒想到還能有這樣光景。」
這話說得姜錦也是心底一酸,去年兩人分吃一碗素餃子的場景還歷歷在目。她定了定神,方舉杯笑道:「總會一年比一年好的,我們來喝一杯。」
三人舉杯飲了酒,然後開始吃菜,辛苦了那麽久,年可得好好過。
直等到吃得差不多了,宋大嫂又去煮了大團圓餃子,一人各一碗。
姜錦咬了第一個就吃到銀錁子,連忙吐出來,看向柳葉和宋大嫂,笑道:「你們還做這彩頭了?」
柳葉笑道:「姑娘第一口就吃出銀子,新的一年肯定會大吉大利。」
姜錦才不信自己運氣那麽好,這餃子是柳葉和宋大嫂包的,也是宋大嫂盛上來的,多半是做了什麽記號,不過這樣的小把戲令人開心,任誰都喜歡好彩頭嘛。
各自吃了餃子,又吃了水果,可惜沒有過年節目可以看,姜錦想起在前世總是吐槽那些綜藝節目難看,到了古代才知道那些娛樂活動有多珍貴,電影電視劇過年晚會的什麽都沒有,歌舞戲曲是大戶人家才有的,小戶人家想也別想。
因此三人就嗑瓜子聊天,宋大嫂說起娘家靠山,雖然不比南方,但各種菌菇都很多,她在娘家的時候經常進山采蘑菇或木耳等山貨。
這可是個不錯的消息,姜錦本來就愛吃蘑菇,古代的蘑菇都是上山辛苦採的,十分稀罕,價格也非常貴,如果能自己種就好了。
見姜錦對宋大嫂家鄉很感興趣,柳葉還有些吃醋,嘮叨着自己家鄉也有林子,麃子野兔可不少,還有山葡萄和野果子。
反倒姜錦對原主的家鄉所知寥寥,只依稀記得那邊產布,好像有不少織戶專門織布在賣。
幾人聊到開始打瞌睡,她也就去睡了,她不熱衷守歲這種事,倒是宋大嫂自告奮勇守了半夜,直到撐不住了才去睡。
【第二十四章新年新氣象】
小戶人家的年夜結束得早,大戶人家卻是要鬧到天快亮的,定南侯等到兒子和長寧郡主的婚事定了,才在臘月二十八那天將妻子接回侯府。
不過對於王氏這樣的人來說,好不容易回到侯府就絕不能消停了,便藉着新年大宴立了一回威,上演了一出王者歸來,在外甥女沈寶珠攙扶下,她一步步走到最上面的位置,然後把所有妾室和庶子與兒媳婦們逐個敲打了一遍。
妾室還好,畢竟有主僕之分,定南侯也沒特別寵愛哪個小妾,但有幾個兒媳的出身很不錯,忍不住損了王氏幾句,差點鬧了起來。
侯府講究禮數,年宴幾乎都要到四更,今年多了這場熱鬧,更是到了快五更,眾人將將睡下沒多久,有官職在身的就得進宮覲見了。
昨晚鬧得太累,定南侯父子上朝就晚了,被大皇子的人嘲笑了一回,幾位已經成年出宮的皇子都已經來了,臣子還沒到也太不像話,若是普通大臣就罷了,定南侯父子可是很得皇帝寵信,真是太對不起陛下了。
這雖然不是什麽大事,但是被有心人一說,還真顯得有些不夠恭敬,即使皇帝可能不會在意這種小事,但絕對有損名聲,幸虧陸齊林的表哥三皇子打了圓場,太子看在新年的分上也幫忙說了兩句話,蕭顏知道父皇是什麽德行,也明白自己眼下的地位,並沒開口,只是瞄了兩眼定南侯父子眼下的青黑,不禁好奇這父子倆前晚到底干什麽了。
說真的,以陸齊林這種程度,真能說服得了西南異族歸順嗎?整日一副顧頭不顧尾的樣子,難不成還真的是靠女人才活下來的?
西南太遠,而且頗為險惡,蕭顏派去的人到現在還沒有消息回來,也不知道是什麽緣故。
就在大家包括皇帝都困得昏昏欲睡的時候,只有蕭顏還有心思算計這些,他是成年皇子,母妃也早不在了,大年夜不能留在宮中,王府里連個伺候的女人都沒有,未婚妻有過三個,可是沒有一個活着當上正宮,孩子更不用說,孤零零地吃了一碗餃子就去睡了,這一早的新年團拜,他倒是以絕美風姿和敏捷才思出了些風頭,雖然是因為大家都精神不濟,但還是在百官面前留了好印象,連皇帝都多看了這個沒怎麽關注過的兒子幾眼,他喜歡好看的人,這個老七前幾年不怎麽起眼,現在看了還真是好看,於是又多誇獎了幾句。
大皇子雖然有意推這個弟弟出來替自己擋刀,聽了還是微微覺得不痛快,野心勃勃的三皇子就更不用說了,倒是太子十分平靜,所謂蝨子多了不癢、債多了不愁,一個命都不見得長的人,想那麽多干什麽。
皇帝的高看對蕭顏不一定是好事,當然也不能說是壞事,之前因為蕭顏有意低調,皇帝對他的印象就是剋死了三個未婚妻,如今看這七兒子都快二十了還是孤家寡人一個,實在太可憐,何況在皇帝看來,兒子還是自己的好,老七長得那麽俊,那些未婚妻活不長肯定是因為她們自己命數配不上老七,於是便漏了口風,想再替蕭顏訂親,希望看他明年領着妻子進宮,最好還能領着孩子過來。
文武百官,尤其有女兒的,全都繃緊了皮,就怕被點到名,蕭顏則是暗暗翻了白眼,不知道又是誰要倒霉了。