第12章 12.小牛
第12章12.小牛
將軍跑在前面，削瘦的公狗腰扭得妖嬈，一路小跑直奔家門口。
結果它到了門口等着進門了，發現主人沒停腳，依然在往東走。
見此它困惑的眨眨眼，又毫不猶豫的拔腳跟了上去。
敖小牛家在村東頭，這屬於村莊的地王位置，因為據說龍王爺吐出仙水而成龍涎湖就在村東。
當初敖沐志結婚，媳婦宋秋敏家裏好說話，沒有要求他去城裏買房買車，村委給他在村東頭選了塊宅基地蓋了一座新房。
這座房子當時起的氣派，六間大瓦房寬敞又錚明瓦亮，不過如今沒有人氣，孤兒寡母撐不起這麼大的房子，倒顯得有些蕭瑟。
他敲了敲門，屋子裏響起個腔虛調弱的沙啞聲音：“誰呀？咳咳，沒關門，進來吧。”
敖沐陽推開門，一個削瘦的婦女掐着一把油菜正扭頭看來，她面色蠟黃、嘴唇發白，臉頰上沒什麼肉，眼角和額頭全是皺紋，看起來有四十多歲的樣子。
但敖沐陽知道，秋敏嫂子才三十齣頭，剛嫁過來的時候她雖然帶着病，可卻是七村八寨頭號漂亮姑娘，敖沐志娶得美人歸曾讓他們這一輩的青年羨慕不已。
結果，這才幾年，俏生生的大姑娘變成了老村婦。
這不能說是自古美人如名將、不許人家見白頭，敖沐陽明白秋敏嫂子落得這一步是因為家裏沒男人當家，都是讓苦日子給摧殘的！
院子打着平整的水泥，收拾的乾乾淨淨，窗檯下曬着一些鹹魚、廁所里養着些雞仔、院子角落堆積着些破爛漁網捨不得丟。
有的窗戶破壞了，但沒有換上新玻璃，而是釘了一塊塑料布。門窗上的喜聯泛着灰白，看起來不像是去年春節貼的，倒像是貼了好些年的樣子。
看到他后，秋敏嫂子迷茫的皺了皺眉頭：“你是？咳，羊子？”
敖沐陽道：“對，嫂子，是我。”
將軍從他身後擠出個腦袋來，頭頂一縷白長毛隨風招展，它甩甩腦袋，看起來跟個賣騷的殺馬特似的。
聽了他的話再看看將軍，秋敏嫂子頓時露出驚喜表情道：“呀，羊子回來啦？我聽人說你去闖京城來着？咳咳，快進來快進來。”
進了屋后，家裏的窘迫更加清晰的展示在他面前。
屋子外面光鮮，裏面幾乎家徒四壁，家電只有電燈手電，傢具只有床和飯桌，空空蕩蕩、藥味逼人。
秋敏嫂子給他拿了個凳子，咳嗽一聲笑道：“嫂子家裏沒拾掇有點亂，還有股子藥味，你可別在意。”
敖沐陽看了看旁邊廚房，灶台上放着兩碗冷米飯，鍋里是開燉的小雜魚。小雜魚有魚湯，魚湯里沒有幾點油星子，顯然這就是娘倆的晚飯。
他接過凳子后沒坐下，說道：“嫂子，我先過來看看，你等等我，我有點事待會再來。”
說完，沒等宋秋敏反應過來他帶着將軍出了門。
宋秋敏看着他疾步遠去的背影笑了笑，滿臉苦澀，滿臉無奈。
富在深山有遠親，窮在鬧市無人沾。
出了門，敖沐陽直接去了敖沐風家的漁家樂，此時敖沐風正在收拾分到手的大軍曹魚，看到敖沐陽后笑道：“咋了，羊子有啥事？”
敖沐陽道：“有自己養的老母雞嗎？別給我飼料養的，我要走地雞。還有，軍曹魚切片給我準備一盤子。”
敖沐風笑道：“你要求不低，還走地雞，一斤三十塊啊，我用小魚蝦米喂大的，那營養價值……”
“別廢話，給我弄個大的。”
漁村的走地雞是吃魚蝦長大的，三十塊一斤一點不貴反而很便宜，它們光是一年吃掉的小魚蝦和海螺海貝，算一算也得上百塊。
敖沐風拎了一隻老母雞給他看，敖沐陽點了頭，過稱給錢，他提着老母雞和一盤子軍曹魚肉回家。
接下來是殺雞，對他來說這很簡單，放血去毛除內臟。
他打開鍋子將雞塊燉了進去，雞肝雞頭之類的東西則放進了高壓鍋。
鍋子翻起白沫子，他將水倒掉將雞塊反覆清洗，又把雞皮撕扯下來扔進高壓鍋，拿料酒、姜粉反覆搓雞肉塊。
搓完之後，他將高壓鍋打開，裏面有噴香的雞湯味了。
留下裏面的湯水，雞皮、雞頭、雞尾和內臟屬於將軍所有。
頓時，將軍的粗大尾巴又快活的搖擺起來。
他給剩下湯水再加上水，混上雞塊、姜塊和枸杞紅棗后大火力燉了起來，很快，更加濃郁的雞湯香味在整個小院裏瀰漫開來。
敖富貴嗅到雞湯香味，扔掉筷子跑過來：“沃日什麼這麼香？”
敖沐陽道：“給秋敏嫂子燉了個雞湯。”
敖富貴吞了口口水道：“能分我個雞頭嗎？”
敖沐陽指了指將軍道：“雞頭雞尾雞肝都在它嘴裏。”
將軍心滿意足的舔舔嘴，它打了個飽嗝，一股雞湯香味！
大火燉着雞湯，他把軍曹魚肉給片了片，搭配上小龍蝦頭熬的海鮮醬和一小碗辣根醬汁，黑白分明。
高壓鍋發出嗚嗚的聲音，白練般的水汽噴涌而出，那香味勾的敖富貴眼睛都直了。
燉到日落西山，敖沐陽嗅了嗅鼻子，然後把火停了，左手拎着高壓鍋、右手端着軍曹魚肉盤子走出門。
有人吃完飯出來乘涼，碰到他后抽抽鼻子問道：“呀，羊子你這是燉的啥？咋這麼香？”
敖沐陽笑笑道：“燉了個雞，下次再燉我給叔送一碗過去。”
一路打着招呼，一路飄着香味，恰好他家在村西頭，敖沐志家在村東頭，雞湯香氣幾乎貫穿了整個村子。
這就是漁家走地雞的威力，純生態養殖，一隻雞從雞仔到出欄至少一年時間，多的得兩三年，它們吃的是魚蝦蟹貝、喝的是山泉水，肉質那叫一個肥美！
他又敲了敲，很快大門打開，一張黑漆漆的臉蛋探了出來：“誰呀？啊呀，陽哥你咋來了？”
這自然是他下午剛見過的敖小牛，他笑道：“來肯定有事，吃飯了沒有？還有你得叫我陽叔，你叫我陽哥幹嘛？差輩分！”
下午他沒認出敖小牛也有這原因，少年張口就是陽哥，他沒往下一輩的小子身上想。
敖小牛嘿嘿笑道：“現在不是都叫哥嗎？富貴哥教我的，他說叫叔顯老。”
敖沐陽氣的瞪了瞪眼：“他亂教，別跟他學，走，進屋吃飯，叔給你和你媽帶了雞湯過來。”
(本章完)