004嘗試
隨着小推車裏面香味不斷的飄散，林傑周圍圍着的人越來越多。
看着那不斷翻滾的鍋底，有人忍不住開口問道：“串串香是什麼？”
和林傑之前所了解的一樣，這個縣城的人對於串串香這個東西根本就沒有概念。不過這對於他來說，絕對是件好事。
“串串香就是把這些串放到這個鍋里，涮着吃的，怎麼？要不要來幾串嘗嘗？”
聽到有人問，林傑將之前穿好的串拿出來一些放到小推車上面的袋子上擺好，隨後對那人說道。
“呦，還是第一次見過這東西，怎麼賣的？”一個年輕人看到那些穿好的串，開口問道。他還是第一次見到這種吃法，好奇心佔據了上風。
林傑之前準備的涮品種類不少，光是蔬菜的品種就有七八種。除此之外，再加上菌類和肉類，品種一共達到了十多種。首先在視覺上，讓人看着可挑選的食材就比較多。
“我這是按簽子賣的，一個簽字兩毛錢，自己涮，吃完查簽子算錢。”
將那些涮品簡單的分下類，林傑開口說道。
這種模式在林傑的那個世界已經頗具成型，這樣的買單形勢再簡單不過。
“啊？兩毛錢一串？這麼貴！”聽了林傑的話，那年輕人長大了嘴巴說道。
“是啊，蔬菜才多少錢一斤啊，你這一串恐怕一兩菜都不到吧？”之前的那個大嬸也插嘴說道。
“就是，旁邊的烤羊肉串才兩毛錢一串，你這也太貴了吧？”有人跟着說道。
聽到了林傑報出的價格，顯然出乎了眾人的預料。
這也難怪，主要是這個年代的物價太低了。
且不說土豆白菜這種最便宜的應季菜，即便是一些青菜，價格也不過是幾毛錢一斤。這樣一來，一串涮蔬菜都要兩毛錢，讓人感覺着實有點貴了。
“阿姨，話不能這麼說。”聽了眾人的話，林傑撇了撇嘴：“菜價是多少大家都知道，但不是也看在哪吃么？人家飯店裏面一道菜都要好幾塊呢，用的不還是普通的菜么？”
“咱們吃的是味道，要是單純是青菜的話，肯定不值這個價錢。但是您想，我精心製作的鍋底，穿串用的時間，再加上用的煤氣罐，哪個不是成本。算下來的話，我也不怎麼賺錢。”
“更何況我這個串串香味道絕對沒有問題，包您吃了還想吃。反正也沒幾個錢，不試試哪知道。”
沒有辦法，林傑只能和這些人解釋。
蔬菜的價格是不貴，但是林傑總不能用市場買菜的價格給他們涮吧？
就算去飯店，同樣的菜做出來一盤也要好幾塊錢。飯店不需要人工開支啊？油鹽醬醋不都是錢么。
就算是燒烤，在這個年代也是暴利。
林傑記得，他之前在大學勤工儉學的時候也在燒烤店裏面打過工。
就拿羊肉串來說，一串羊肉串上面只有幾塊肉，而且如果遇到黑心的老闆，一串肉串加起來都沒有幾克重。
林傑清楚的記得，他之前打工過的燒烤店，一斤羊肉竟穿了150串羊肉串。
按照這個價格來算的話，兩毛錢一串的羊肉串一斤能賣到三十塊錢。要知道，現在的羊肉價格也不過是在兩元多錢。如此一來，可見燒烤的暴利。
好在林傑並不那麼黑心，一斤羊肉穿了一百串左右。這樣一算，要比燒烤店實在多了。
“也是，那我來串嘗嘗！”
那個青年人聽林傑這麼一說，點了點頭。
燒烤店一般都是十串起賣，而像林傑這樣先吃后數簽子的情況從來沒有。儘管兩毛錢一串不便宜，但是大不了不好吃就不吃唄。
當下那個年輕人挑了一串捲心菜，估計是怕辣，猶豫了一下還是放到了清湯鍋中。
而那大嬸看到年輕人拿的是捲心菜，不禁撇了撇嘴。估計是暗道現在年輕人真不會過日子吧。
這個年代的捲心菜大概只有幾毛錢一個，這樣算來花兩毛錢吃一串絕對算是奢侈了。
“這裏有芝麻醬和調料，可以沾着吃。”
遞給了那個年輕人一個小盤子，林傑同時指了指擺在小推車上面的那些調料。
“嗚嗚……好……好香……”
此時那年輕人已經將捲心菜放到嘴裏，剛一入嘴眼睛一亮，隨後狼吞虎咽的就將一串捲心菜全部吃掉。
“好吃！太好吃了！再來一串！”
一串吃完，年輕人迫不及待的又拿起一串別的蔬菜，想了想后，放到了麻辣鍋中。
“我也嘗嘗，真有那麼好吃么？”
見到年輕人的樣子，他身後的一個中年男子也湊了上來。他能夠看得出，那年輕人的樣子不像是裝出來的。
半分鐘后……
“爽！這辣勁，太爽了！！！”
“夠香，根本不是燒烤能比的！！！”
在眾人目瞪口呆之中，年輕人和中年男子你一串我一串的吃着。那感覺，比托還像托。
“我也常常，真有那麼好吃么？”有人忍不住了，也湊了過來。
“先吃后付賬是吧？給我拿個盤子。”
“讓讓，讓讓！給我留個地方。”
見到了林傑的串串香如此吸引人，再加上空中飄散的香味實在是太濃郁了。越來越多的人受不了美食的誘惑，紛紛擠了過來。
“小心點，別擠到人，小心鍋燙。”
看到這個架勢，林傑一邊給人們發盤子，一邊不斷囑咐道。
鍋中都是滾開的湯，要是燙到人就不好了。
不過他帶來的盤子只是家中平時用的，數量有限。但儘管這樣也擋不住吃貨們的熱情，盤子發完之後那些人寧可不去蘸料，也要試試這個新奇的串串香是什麼味道。
不過現場混亂鬼混亂，但人們還算樸實。並沒有吃完之後不買單，或者偷藏簽子的現象發生。
而林傑則是一邊不斷的查簽子收款，一邊從小推車下面將各種涮串擺到上面來，一時間忙得不可開交。
終於，在不到一個小時的時間裏，他所帶來的涮串被眾多食客一掃而光。
看着空空如也的袋子，林傑重重的呼了口氣。
看來，他還是小瞧了這個時代吃貨們的本性。