章三 食氣之光
下醬料炒出紅油,下輔料激爆香氣,高湯增鮮調味,煮開下豆腐,輕輕晃動炒鍋,讓豆腐連同紅艷艷的湯汁在鍋中徐徐旋轉。
“還能這樣?”旁邊一名廚師忍不住驚呼出聲,隨即趕緊捂住自己的嘴。
“還能怎樣?”楚心儀很好奇,她自然是看不出門道的。
“這樣是為了不粘鍋底對吧?”掌廚低聲問。
郝螭頷首:“若有食器級的炒鍋,不黏不沾,也就不需如此。”
“就是不讓豆腐沾到鍋底?有什麼大不了的?”楚心儀一臉茫然。
掌廚沉聲道:“七小姐有所不知,咱們王府廚房裏的炒鍋至少四十斤重,我這個炒鍋更是重達六十斤,普通人雙手平端都費勁,更何況單手?想單手平端這麼久,還要穩穩地保持旋轉,難度不是一般的大!”
“是嗎?六十斤而已,對有修為的人來說不難吧,本郡主都可以。”楚心儀撇撇嘴。
掌廚狂汗,有修為的人自然是另當別論,可問題是有修為的人怎麼會學做飯呢?又怎麼會將廚藝磨練的這麼好呢?正所謂修者遠庖廚,修鍊之人才不會和廚師沾上什麼關係。
說話的功夫,豆腐已然出鍋裝盤,郝螭取出腰間的小瓶子,倒出些粉末,和青蒜苗碎一起撒在豆腐上,紅白綠色澤靚麗層次分明,尤其青蒜苗的綠色,給整盤美食平添了幾分跳脫活力。
熱氣升騰香氣環繞,鮮香中帶着熱/辣,深深刺激着每一個嗅覺細胞,讓人無法抗拒,食慾倍增。
“好了嗎好了嗎?”楚心儀咽了口口水迫不及待地說,站在廚房裏的所有廚師助手也都跟着咽了口口水。
真香啊,太香了,光是想一想都感覺口水直流。
郝螭抬手示意稍等,眾人還沒明白怎麼回事,就看到了畢生難忘的一幕。
只見盤中美食突然發光,潔白的光芒越來越盛,頃刻間吞沒整個廚房,閃的人幾乎睜不開眼睛。
很快,光芒收束變成柱狀懸浮在美食上方,並且開始攀升,一寸、一寸五、兩寸、兩寸五……
當高度超過三寸的時候,顏色從潔白變成淡黃,最終攀升到五寸才停止,在其照耀下,整盤豆腐更是晶瑩如玉閃閃發光,美麗的無法形容。
整個廚房針落可聞,所有人都獃獃看着這根五寸高的光柱,就跟失了魂似的。
“我的媽呀,發光了發光了!”沉寂終於被一聲驚呼打破。
“老天在上,食物怎麼會發光呢?我真的不是在做夢嗎?”
“我一定是眼花了眼花了,哎呦喂怎麼還在?”
“嘿你掐我做什麼?”
驚呼聲此起彼伏,所有人的反應都很誇張,沒辦法,打從娘胎生下來,這絕對是他們第一次看到美食發光。
“這,這是什麼?”掌廚目瞪口呆指着光柱。
“食氣之光。”郝螭道。
“食氣之光是什麼?”掌廚繼續懵比。
“美食所應該擁有的光芒。”郝螭給出更讓人凌亂的解釋。
楚心儀卻格外興奮,猛地站了起來:“美食發光竟然是真的,你們那的大食就是利用這個提升修為的嗎?”
“沒錯,食氣之光三寸以下為凡品,三寸為佳品,六寸為珍品,九寸為妙品,十二寸為絕品,十五寸為仙品。以我現在的廚藝水平,做成珍品毫無問題,只是可惜你們這的食材都不咋地。”
郝螭搖搖頭語氣有點無奈,愈發覺得應該儘快開啟美食商城,只要有了美食商城,許多這裏沒有的東西就能直接購買。
若是尋常,王府廚房的食材被鄙視,掌廚肯定不願意,可是現在,他真的半句不滿的話都說不出來,因為事實擺在眼前,人家的美食可是會發光的,你還能咋地?
“吃就能提升修為,吃等於修鍊,原來真有這樣的天堂!”楚心儀雙眼放光,眼中滿是嚮往。
“那的確是美食的天堂。好了言歸正傳,美食終究是用味道說話的,嘗嘗吧。”郝螭拿起兩個瓷勺,分別遞給楚心儀和掌廚。
掌廚接過瓷勺,頗有點受寵若驚,他和楚心儀身份差距太大,怎麼能同盤吃飯?
楚心儀倒是絲毫沒有介意的意思,注意力全在美食上,接過瓷勺迫不及待舀起一勺送入口中。
剎那間,她的一雙妙目瞪得溜圓,雙頰漲得通紅,腮幫子高高鼓起,卻捂着嘴怎麼都不肯吐出來,直到咕嚕一聲咽下后,才張開嘴發出幾乎要吐火的哈氣聲:“好辣辣辣辣辣辣死我啦!呼哧呼哧,快看看我嘴裏着火沒有着火沒有?”
“是你說自己能吃辣的,再說這很辣嗎?對我而來這也就是微辣而已。”郝螭道。
果然是自己說的話,跪着也得吃下去嗎?楚心儀惡狠狠瞪了郝螭一眼,卻控制不住自己的手,又舀了一勺往嘴裏塞。
由於有了第一口的味覺衝擊,第二口的辣味衝擊稍微減弱,美味的感覺隨之急劇增強,四四方方的豆腐嫩軟溜滑,真可謂入口即化,若完全不用力,還能在舌頭上晃來晃去別有妙趣。
炒過的牛絞肉酥香可口,被鮮辣的湯汁完全浸透,配合青蒜苗帶來的鮮活,豆腐的美味再次被拔高了一個檔次。
除此以外,還有一種很特別的麻麻的感覺,這種感覺不是味道卻勝似味道,從嘴唇到味蕾全都在輕輕顫抖,其中美妙無法言喻。
“太好吃了,怎麼會這麼好吃?”說話的是掌廚,他也嘗了一勺,頓時大口哈氣讚嘆不已。
做了這麼多年飯,他還從沒品嘗過這種風味的豆腐,明明辣到爆炸,卻讓人感覺到無比的享受和快樂,胃口大開忍不住想吃第二口。
“不許動,都是本郡主的!”楚心儀趕緊攔住掌廚的瓷勺,將盤子拉到旁邊,左手護着右手出勺如電狂吃不已,明明辣的腦門見汗兩腮通紅,嘴唇更是紅的滴血,卻就是不肯罷休。
不是不肯罷休,而是沒法罷休,因為實在實在實在太好吃了!