第一章
【第六十四章親人算計小伶失蹤】
馬車沒有回益草堂,而是去了若懷西的住處。
一進門,艾巧巧便感覺到撲面而來的一股熱氣,屋子裏燒着地龍,熱浪滾滾,她進門不久身上便要冒汗。
若懷西卻極享受這種溫度,把外面厚重的大氅脫了,舒服地倒在椅子上。
書童忙端來蜂蜜薑茶,眾人喝了,驅散身上的寒氣。
夜離殤就像到了自己家,先將外面的披風脫了,然後又去解艾巧巧身上穿着的夾襖。
若懷西以手遮面,連說兩聲,「罪過,罪過。」
夜離殤斜了他一眼,「又不是冬天,你把屋子燒得這麽熱,也不怕上火。」
「熱嗎?我怎麽不覺得?」若懷西一臉無辜。
艾巧巧一路想着心事,連夜離殤幫她解開夾襖都沒有察覺,等到她覺得身上一陣舒爽,低頭才看到自己的夾襖被他解了。想到這是當著若懷西的面,她頓時臉紅,「夜、夜大哥,你怎麽能……」
夜離殤正色道:「一會出了汗再脫容易着涼,你年紀小,自然不懂。」
艾巧巧暗暗噘嘴,什麽她年紀小,不懂這些,他分明是故意佔便宜。
她轉頭看向若懷西,只見他輕咳着起身出門了,她只能尷尬地用手攏攏衣角。
「想說什麽就直接說出來,憋在心裏可不好,容易生病。」夜離殤抬手摸了摸她的頭。
艾巧巧愣了愣,抬頭看到一雙關切的眼睛,輕聲道:「其實也沒什麽,我在想仙人醉的老闆娘是怎麽認識我二伯父的。」她思忖後道:「難道他們以前就認識?還是經什麽人介紹的?」
夜離殤定定地望着她,「你想見仙人醉的老闆娘嗎?」
艾巧巧搖頭,她以前確實是想見一見,可是見到了謝豐後,她改變了主意。
她眼中的迷惑漸漸散去,取而代之的是無比的自信與堅定。
「夜大哥,我也想制香腸賣。」她眼睛忽閃着,「除了仙人醉現有的兩種脆皮香腸外,我還想多加幾種,正好我新買了個鋪子,到時就放在那裏賣,其他酒樓要是想訂貨,可以直接到那裏買,不用再跑到小房村。」
夜離殤問:「你知道這樣做可能會引來麻煩嗎?」謝豐就是前車之鑒,如果她的香腸真的在懷安城賣得很好,到時難保仙人醉不會找到她頭上來,給她安一個盜竊菜譜的罪名。
「他們確實會這麽做,不過有一點我與謝師傅不同……」艾巧巧眯起眼睛,露出一個有些奸詐的微笑,「在懷安城,不少人都以為我是大福師傅的徒弟。」
大福師傅的名號可是盡人皆知,特別是在酒樓這個行當里,那可是金字招牌,拿過天下第一鮮的匾額,誰家要是能得他的指點,絕對是坐等發大財,大福師傅的徒弟怎麽可能會偷竊別家酒樓的菜譜。
夜離殤眯了眯眼睛,「你想幫謝豐洗脫罪名?」
「如果我能制出香腸來,那謝師傅也可以,他根本沒有理由去偷別人家的菜譜,他可是要拜我為師的,怎麽就不是我教給他的呢?」
夜離殤愣住了。
「在羅府辦壽宴的時候,謝師傅曾當眾要拜我為師,很多人都親眼見證。」艾巧巧道:「只要謝師傅的案子能拖下去,讓我有時間把香腸鋪子開起來,到時謠言就會不攻自破。」
「你就不怕引火焚身?」夜離殤盯着她的眼睛,彷佛要看到她的心裏去。
「怕。」艾巧巧毫不猶豫地點了點頭,「但是怕沒有用,我爹以前常說,有些事只有試着做做看才知道結果,只要儘力,不要後悔。」
夜離殤微蹙雙眉,只見她目光灼灼,眉宇間卻帶着尚未褪去的青澀,就像一顆又酸又澀的杏果,明明知道現在還不是果實成熟的最佳時機,卻仍忍不住想要咬上一口。
「你不必害怕。」他微笑着看着她,糾正道:「因為我在這裏。」就算他不再行醫,但三針救命的神醫名號卻不是那麽容易就被世人抹殺的。誰不惜命?關鍵時刻若是能結識他,相信那些高門府邸中沒有人會拒絕這樣的機會。
「就算我是個廢人,也定會保你無恙。」夜離殤笑着撫上她的側臉,手指順勢捏了捏她的臉頰,「不然你這個野丫頭還不知道要鬧出什麽禍事來。」
「你才不是廢人。」艾巧巧最不願意聽他說這個。
「那我是什麽?」夜離殤自嘲的笑了笑。
「夜大哥是好人,最好最好的——好人!」她說著重重點了點頭,好像要加強語氣。
「好人……」夜離殤露出無奈的表情。
「所以說好人是不能欺負我的,也不能當眾隨便摸我的腦袋。」艾巧巧眼中掠過一絲狡黠,「總摸頭的話,個子會長不高。」
夜離殤伸出去的手停在半空,瞠目結舌地看着艾巧巧。
她露出得逞的笑容,逃開後道:「夜大哥要記得,好人是不能欺負人的。」
夜離殤覺得,自己被一頂大帽子扣住了,一頂名為「好人」的帽子。
他暗暗咬牙,該死,果然當君子的沒有肉吃。
艾巧巧出去後,把她想制香腸販售的事跟若懷西說了,若懷西也覺得這個主意不錯。
「謝豐那邊的案子就交給我了,讓他脫罪可能要費些功夫,但是保他性命卻不難。」若懷西主動答應幫忙。
待眾人商議完畢,才發現已過晌午。
若懷西最先感覺到餓,胃又不舒服起來,一個勁地皺眉。
「我來做魚片粥吧。」艾巧巧提議,「清淡不膩,還很養胃呢。」說完她去了廚房,留下夜離殤和若懷西在屋裏說話。
艾巧巧讓書童去買條新鮮的魚回來,洗凈後放血,將魚去掉骨頭,片成薄薄的魚片,然後倒入些黃酒,加入少許鹽和漿粉,攪拌均勻後腌漬片刻。
她備了些薑絲,在米粥熬好後加入,又煮了一會,放入腌漬好的魚片輕輕攪勻,最後加入鹽和香油,又撒上了點白菜的嫩葉。
香噴噴的魚片粥,看起來簡單又清淡,吃起來卻很鮮美,讓人食慾大開。
若懷西吃了連連叫好,還特意叫來廚娘,讓她跟着艾巧巧學習如何做魚片粥。
兩人臨走時,若懷西提醒道:「別忘了,你還欠我花生糖。」
艾巧巧痛快地應了,夜離殤卻將一記冷颼颼的眼刀射向他。
回到小房村,艾巧巧找來潤雪,與她商議香腸作坊雇傭人手的事宜,並立即開始着手收購豬腸。
附近的村子都有屠戶,想要多收些豬腸就要到各村去收,艾巧巧一個人根本忙不過來,張伍跟張獵戶進山打獵還沒回來,她只能去找艾天誠跟溫文華。
好在正值農閑,各家都沒有什麽農活,艾天誠便與溫文華到周邊各村去,聯繫屠戶,購進大量豬腸。
豬腸的價錢本就不貴,又因拾掇起來着實麻煩,所以一聽有人收這個,很多人都願意賣給他們。
天氣冷了,不用擔心運回來的豬腸會壞掉,只不過氣味着實難聞,艾巧巧不敢把東西放在家裏,便讓艾天誠幫忙,在離河邊不遠的背風處搭了個棚子,專門用來做洗豬腸的作坊。
農家人都有洗豬腸的方法,但是艾巧巧的要求非常高,並不是把豬腸清洗乾凈就可以,她還要把腸里的肥肉和紅色的肉全都刮下來,並把腸子翻過來,用特製的光滑木勺在上面反覆地刮,直到只剩下腸衣的部分。
艾巧巧把腸衣拿給潤雪看,這時腸衣已經有點透明了。
潤雪非常不解,「把裏面的東西全都颳去了,還有什麽可吃的?」
艾巧巧笑道:「我要的不是肥腸,而是腸衣,越薄越好。」
反正艾巧巧付工錢,她怎麽說,潤雪按着做就是了。
艾巧巧繼續把半透明的腸衣用鹽搓洗,沖洗乾凈後,在上面倒了些麵粉,再一次沖凈後,又用醋去沖洗,最後把處理好的腸衣拿起來,就像一片薄透的紙。
「就是要洗成這個樣子,如果不是很透明就要再搓。每個人搓洗的力度不同,在洗的時候千萬不要把腸衣弄破了。」艾巧巧把她洗好的腸衣掛在架子上,讓眾人上前一一查看,「最後洗凈完要再把腸衣翻過來,並把腸衣吹鼓起來,看看有沒有破損漏氣的地方,如果沒有,就算圓滿成功了。」