156.涼爽
久旱不歇,天下赤野,
旱季才來了剛剛五天,太陽將整片土地曬得更加炙熱,曾經繁茂的河流兩岸已經成了一片荒原,只有那些生活在綠罩子裏的小人兒們還能靠着他們的積累和技術維持着相對正常的生活。
過去在大旱的時候,這些小人兒們都會躲在城裏,整個焦僥國都顯出一種異樣的沉寂,可這次,就不一樣了。
“切菜的時候,眼神要專註,手指這樣彎起來,用指節頂着菜刀,防止切到手指頭。下刀要穩要准,心裏別想別的,決不能片絲牽連,一刀就是一刀,得乾淨利落。”
城外,宋丸子手裏拿着一把大菜刀比劃着,站在地上的小人兒們抬頭聚精會神地看着,手裏拿着木片,假裝那是菜刀。
太陽實在太曬了,很多小人兒的頭上都頂了乾草編的小帽子,仰着頭,露出帽子下的小眼睛,隨着宋丸子的動作動來動去。
“切菜是要練的,一開始的時候粗細不勻都是正常的。”
見小人兒們都低下頭比劃了起來,宋丸子勾了勾唇角,抬頭看見一旁站着的幾個侍衛小人兒也悄咪咪地舉着他們的鋼刀比劃着,她假作沒看見,轉過了頭去。
跟着宋丸子學做菜的小人足有一千多,要不是他們長得小,站得密,宋丸子說話他們還未必都能聽見。
在四周的護衛外面還站了不少的小人兒,他們有的是來看熱鬧的,有的是來偷偷學藝的,宋丸子說要教他們小人兒做菜,大臣回了皇宮和國王陛下商議了一番,在一天內於全國選出了一千多個“學徒”,有那沒選上的也跟着來學,宋丸子也從不攔他們。
這些小人兒的心裏,宋丸子幾乎已經可以稱得上是這個世界上最好的仙師了。
另一邊,小人兒們嚴謹的學習態度讓宋丸子也大為驚詫,從不遲到早退也就罷了,一千多個人,這麼熱的天在這裏學切菜,竟然沒有一個人分心偷懶。當日在無爭界,她的徒弟們學藝的時候也是非常拚命的,因為他們想用食修之法去改變自己乃至別人的命運,這些小人兒們在國中的生活堪稱優渥,賣身跟着修士們去了遠方也大多因為手巧聰穎過得很好,廚藝對他們來說不過是錦上添花,他們表現出的卻是哪怕只一朵花也要緊緊攥在手中的決心。
宋丸子動心教他們做菜就是因為看中了他們踏實的態度和不能用靈氣不會引起食修注意的身份,卻沒想到這些小小的“學徒”居然還真讓自己多了幾分愛護之心。
“仙師,刀工練好了,做飯會更好吃么?”
有小人兒仰起頭一臉認真地問宋丸子。
“最基礎來說,同一種食材大小一樣,就能做出一樣的火候,挑出一樣的味道,不然有粗有細,就有生有老,有淡有咸,你們想想,那會好吃么?再往上說,刀工好了,能做出更多不同的菜,甚至調製出新的口味和口感。”
嘴裏說著,宋丸子從儲物袋裏拿出了一條魚。
之前做菜的時候圖快,用的都是“到曉”,或單刀快切,或雙刀速砍,也很久沒有拿大菜刀的感覺了。
沉甸甸的菜刀在手裏掂了掂,宋丸子將魚肉拍在案板上,大刀斬去了魚頭,又沿着魚骨將整條魚兩邊的魚肉都從頭到尾地橫劈了下來,然後一刀去了於魚腔處的刺。
這是一條很肥實的河魚,取下來的魚肉齊整細膩,將魚皮一側放在案板上,宋丸子的手指在魚肉上面輕輕滑過。
“我的刀工是個凡人教的,到現在我也不太習慣用靈氣去馭使菜刀,所以我給你們看的,就是我一刀一刀練出來的手藝,你們每個人都能做到。”
說完,宋丸子拿到在魚肉上快速地切了起來。
她做菜的案板離地兩尺高,對她的身形來說有些矮了,卻是這些小人兒的視野極限,他們仰頭目不轉睛地看着宋丸子的手腕兒起起伏伏,帶着那刀從魚尾移向魚頭。
有機靈的小人兒幾個一隊衝到了前面,疊成了人梯,好讓每人能看上兩眼,有小人兒還沒等在同伴的身上站穩,看見了宋丸子的刀快成了一道雲煙似的虛影,眼睛都瞪大了。
宋丸子的動作實在是太快了,還沒等第二個人爬好了看上一眼,她已經片完了兩塊魚肉。
她放下刀,直起身子,輕輕活動了一下右手的手腕兒說:“這案太矮了,不然我還能再利落點兒。”
左手則拎着魚皮,將一條魚肉都提了起來。
從魚皮那一面看,整塊魚似乎沒什麼變化,翻到另一面,那魚肉彷彿也……
小人兒們的眼睛能看見常人察覺不易的細微處,仔細打量那魚肉,他們中有人已經瞪大了眼睛。
宋大廚手腕兒一抖,只見那看似還完整的魚肉頃刻間垂了下來,像是一片片輕薄無比的花瓣兒,只有另一頭兒還緊緊的連在魚皮上。
跟宋丸子學廚藝的小人兒中不乏精通制器之術的匠人,他們不僅知道自己的手藝,也很清楚玄泱界尋常匠人和煉器仙師們都有怎樣的手段,尋常匠人一生精研一藝,做到如此地步也沒什麼,煉器仙師們手段精妙絕倫,做出的東西有通天之能,靠的卻是仙法,他們想的是如何用更好的靈材,如何能讓靈器變得更加強大,雖也用心,可立身之本終究還是修為,這煉器只是他們讓自己變得更強大的手段而已,在用心上,終究差了一點。
宋仙師明明也有一身好手段,有強大修為,胸腔里,竟然也有一顆匠者之心?
站在城牆上用細長的秘器千里鏡,焦僥國技藝最精湛的匠人度看了宋丸子的一舉一動,以及最後那比蟬翼更薄卻絲毫不亂的魚肉。
放下秘器,他緩緩搖了搖頭。
“幸而,她是個心善又不煉器的仙師。”
用極小的聲音,他對站在自己身邊的大臣如此說道。
“是啊,若玄泱界有這麼一位器師……”
那該是何等可怕的事情。
“她不是,所以頭疼的不是我們。”
兩人都已經鬢染霜白,在帶了點綠的陽光下顯得格外清晰,這一刻他們彷彿同時想到了什麼,竟不約而同地笑了。
另一邊,宋丸子又將魚片改刀成了魚絲,小人兒們下課之後沒有急着離開,而是乖乖地等在一邊。
跟着宋仙師學廚藝最大的好處,就是能把她在課上用來講課的材料吃進肚子裏。
到了此時,別說那些旁聽了足足半日的,就連守衛的軍士們都有些站不住了,他們都探着頭,看着宋丸子將整塊魚皮分成小塊兒,每一塊兒上面都連着一片細密的魚肉絲。
隨着宋丸子的手指一轉,那些肉絲看着極像是菊花的花瓣兒。
用料酒和鹽將魚肉略抓一下,再撒上一層玉谷粉,起油鍋燒到五成熱,將魚肉下鍋炸到金黃撈出來,再等油鍋七成熱的時候復炸一遍,讓魚肉更加的外酥里嫩。
炸好的菊花魚已經極香了,宋丸子只將它們放在一邊凈去多餘的油分,另起炒鍋,下清水、召南那種酸果子做的醬,昨日有幾個小人兒送了她一些晒乾的酸梅,她將那酸梅切碎碎的,也下進了湯汁中。
沒有白糖了,她施展調鼎手,為這菜中多了一絲甜味兒,其實是蜜甜。
看着紅色的醬汁澆在精巧的魚肉上,裏面還夾着一點綠色的酸梅碎,小人兒們樂顛顛地排好了隊,小眼睛都亮晶晶的。
“好吃!比果子好吃!比我們曬的魚好吃!”
“我們以後也能做出這麼好吃的東西么?”
站在城牆上的兩個老小人兒看見那些孩子美滋滋地分享着美味,默默轉頭,走下城牆,回到城裏。
看不見,聽不見,聞不見……
中午最熱的時候自然是不能上課的。
申時二刻是下午上課的時間,剛過申時一刻,小人兒們已經從城裏走了出來。
“咦?”
站在上課的地方,有很多人都驚嘆了一聲,然後環顧四周。
“好涼快啊!”
“真的呀!”
如此酷熱的天氣中,竟然能感受到這麼涼爽的風,有小人兒已經忍不住躺在地上,心滿意足地閉上眼睛嘆氣了。
“他們跟仙師上課的地方變得好涼快呀!”
有人得到了消息,告訴了城裏的其他人,很快,宋丸子傳授廚藝的地方就變成了一片“聖地”,好多小人兒從城裏邁着小步子或者騎着自家的耗子、四腳蛇跑出來,只為了感受一下久違的清涼。
“仙師,您是不是用了仙法?”有小人兒走到宋丸子身邊好奇地問道。
“不是仙法,是陣法。”
宋丸子指了指埋在灶下的兩塊靈石。
“這麼一片地方,兩塊下品靈石就能撐半天。”
兩塊下品靈石!
看着足夠千多人站開的一片地方,有腦子轉得快的小人兒已經跑過來說:
“仙師仙師,我們城裏也能變涼快么?”
“城裏?”女修士笑着說,“你們城裏又沒有阻礙陣法的東西,一塊上品靈石說不定就能撐五天呢。”
哇!一塊上品靈石五天!一個旱季三個月,也不到二十塊上品靈石啊!
小人兒們的眼睛亮的像是螢火蟲的屁股。
在王海生頭上坐着的呦看着他們的樣子,傻乎乎地笑了,宋丸子布下陣法的時候他亦步亦趨地跟着,發現居然真的涼快下來了,立刻着急地指着不遠處的城郭,還從他那不知名處費勁兒地掏靈石。
可是宋丸子攔住了他,點着他的腦門說:
“這靈石輪不到你出。”
下午的課直到太陽落山才結束,吃着宋丸子煮的香菇肉丸,小人兒們壓根兒就不想離開。
城裏,大臣們又是開會,又是覲見國王,等到燈火四起,人們已經蜂擁到了城門前那小小空地上納涼,已經二百七十歲的焦僥國王才終於做出了決定。
看着小人們提着小小的燈籠一臉享受地走來走去,甚至唱起了歌跳起了舞,宋丸子坐在樹下,心中不免覺得有趣。
大難之中有了一絲快樂,這快樂之處就會被人格外珍惜,而這珍惜,也往往動人。
笑着拿出了兩小罈子果酒,分了一看見酒都要流出三尺口水的王海生一壇,她配着肉乾喝了起來。
“似馨姑娘,最近白天總是見不着你呀。”
似馨沒理她,這些天她正調·教那些她預定了要買下的小人兒們,上師的喜好都要一一對他們說明白。
剩下的時間,她還有別的事情做。
荔奉命來與宋丸子說在城中設降溫陣法之事,價錢談的不錯,宋丸子很痛快地就答應了。
正事兒談完了,荔就要告辭離開,宋丸子看着被王海生擺弄着隨音樂跳舞,那小腦袋還使勁兒往這裏看的呦,輕笑了一下,搓了搓荔的頭髮。
“要當國王的人,總是要辛苦些。”
一句話,讓素來堅強的荔差點落下淚來,她深吸了一口氣,小小聲地澀着嗓子說:
“呦必須從沒有看過鸞,才能離開這裏。”
“我知道。”
“他、他和我不一樣,我要讓我的國人再不與人為奴,他,他就應該一直快快樂樂地去他想去的地方。”
宋丸子的指間夾着一個特別粗糙的白石磨出來的小東西,乍一看很像她手腕上掛着的小蘿蔔。
“呦做了兩個,給了我一個,這個是你的。”
圓圓的眼睛瞪着那個“蘿蔔”,荔還記得這是在人面鴞巢穴里,呦讓自己轉交給宋丸子的“遺物”,兜兜轉轉,在幾天後它又到了自己手裏。
可曾經緊緊牽着的手,終究要鬆開。
夜色深沉,所在之處卻燈火輝煌,站在明光中,呦還被熱情的族人帶着跳舞,悄悄回頭,看見荔往城裏走去,他抽了抽鼻子,垂下了小小的腦袋。
“人這麼點兒,心思一個比一個多。”
繼續喝酒吃肉乾,嘴裏瑣碎地叨叨着,拎着酒罈子的宋丸子抬頭看看天,才發現又快到了月圓的時候。