第一百一十九章 十三道鋒味及水煮花生
蓋在十二菜一湯的透明玻璃盤罩被依次掀開。
首先出現在眾人眼前的是一道爆炒花甲。
蚝油伴隨着辣椒的爆香在掀開的一剎那撲面而來，熱油烹炸過的香辣夾雜着花甲的鮮香讓人止不住的溢出了口水。
花甲個個都張着嘴，裏面的嫩肉浸着一層鮮紅的辣油，花甲上又配撒着油綠的蔥花，蒜瓣少許，香味很濃，甚至還能聞到淡淡地香油香。
曲娟陶醉的深吸一口，吃貨的特質在這一刻算是徹底的顯現出來。
迫不及待的她也不等眾人就位，就急忙用手捏了一個，放入嘴中。
“嗯～好吃!”曲娟陶醉着。
花甲鮮味，嫩肉多汁有彈性，每一口都是香辣鮮香，回味后嘴中里還留着花甲的微辣，這味道簡直是讓曲娟欲罷不能，如果不是這麼多雙眼睛盯着自己的話，她真想喝一口水解解辣，然後接着吃。
“大家都坐吧。”曲娟示意大姐妹們坐下。
“大姐，老三什麼時候能到。”曲娟看了下時間，發現都已經這個點了，老三還沒有來。
“還得再過一會吧。”大姐坐下來說道，剛才她給老三打電話的時候老三就說她那邊的事情還沒有了結。
“哦。”曲娟點了點頭，說話的時候，還不忘嘬了嘬那剛才拿着花甲的手指。
“好了，那我們就邊吃邊等吧，省的飯菜都涼了。”曲娟說道，看樣子老三是一時半會兒來不了，總不能讓一桌子人等她吧，反正也沒有外人。
“晁帆，你還是吃完飯再做吧。”曲娟看着這一桌子菜，隨後轉身對着在廚房處洗着花生的晁帆說道。
“不了，你們先吃吧。”晁帆搖了搖頭，嘴上雖然這麼說，可是喉嚨不經意間咽了下口水。
偌大的餐桌上，十二菜一湯，十三道風味香飄整個房間。
由於今天曲娟過生日，再說她說主人，所以她首先動筷，招呼着大家吃菜。
爆炒花甲的味道還在曲娟的口齒間，她拿起筷子就夾起了一個自己盯了好久的花甲。
花甲香爆感在她的口齒間蔓延，蚝油和紅辣椒的香味刺激着她的味蕾。花甲殼她也沒捨得放過，猛嘬一口，那殘留在殼中的汁液被她茲溜一下吸入口中。
“咳咳!”或許汁液太濃，過於香辣，曲娟一時間受不住，咳嗽了兩聲，那臉蛋辣的彤紅，一杯溫水下肚，曲娟再次夾起了一個。
涼拌豬蹄是大姐的最愛，可是啃豬蹄的樣子未免讓女生太過尷尬，為了啃這豬蹄，大姐為防止頭髮遮擋吃豬蹄礙事，刻意的把頭髮紮起。
豬蹄被煮的近乎骨肉分離，蒜蓉拌着豬蹄，白嫩的豬蹄很是筋道越嚼越香。
酸中帶着咸，咸中帶着蒜辣，豬蹄美味，卻肥而不膩，很是鮮美。
SC辣子雞是老六製作的，確是曲娟的最愛。
如果說老大炒的爆炒花甲給了曲娟意想不到的驚喜，那老六所製作的辣子雞對於曲娟來說那可是魂牽夢繞的美味。
川味的特點之一是麻辣，辣子雞更是如此。
加入辣椒和花椒所炒制的辣子雞那是麻辣感十足，就那連雞皮都被炸的酥脆。
雞肉永遠是曲娟的最愛，既然上學的那時候，宿管會查的很嚴，吃貨類型的她們會偷偷地在宿舍里偷偷地開起小灶。
老四是來自SC的，川妹人長得漂亮，手藝也不簡單，身懷絕技的老SC味辣子雞是她的拿手好菜，大學第一次一起宿舍聚餐的時候，老四無意間露了一小手，也就是因為這不經意間的一小手，才奠定了無可撼動的廚神之位。
川味涼粉、辣子雞……，這裏面的十三道風味，有一半是老四炒制的。
蛋黃娃娃菜是用鴨蛋黃和娃娃菜所製作而成的一道美味菜肴，出油黃嫩的高郵鴨蛋黃被碾碎，放入色拉油炒制，隨後在加入煮好的娃娃菜放入其中。
最後盛出的娃娃菜色澤金黃，蛋黃葷、娃娃菜素，咸香出油的蛋黃配上清淡甜口的娃娃菜，葷素搭配更是一種別樣的美味。
餐廳里，五位女生坐着，餐桌上香味不絕。
晁帆在高壓鍋中煮着帶殼花生，聞着瀰漫開來的香味，縱使他心中不想着，嘴中的口水也是是分泌不止。
畢竟在美食麵前，每一個吃貨都按耐不住那具有強烈食慾的心。
虎皮青椒、糖醋排骨、酥脆小炸蝦……
川菜、淮陽菜……
桌上的一群女生一邊交談着，一邊吃着。
晁帆一邊忙碌着，一邊悄悄地咽着口水。
冰糖、八角、生甘草、干辣椒、蔥結、白鬍椒籽等入味在花生中，伴隨着帶殼花生在高壓鍋中煮制着。
由於此時晁帆空不下手去做拔絲板栗，可是看着水煮花生卻有悠閑的很。
曲娟看晁帆閑情的很，拿起筷子，起身走到了晁帆的面前，夾了個花甲放入到了晁帆的嘴裏。
晁帆接過曲娟夾來的花甲，用手將花甲肉撕出放入了口中。
“你吃你的，不用管我。”晁帆對曲娟說道。
“晁帆，一起來吃吧。”大姐從曲娟的口中知道眼前小伙的姓名，喊着晁帆入座。
“就是啊，晁帆，一起來吃吧。”眾姐妹紛紛說道。
“不用了，你們吃吧，畢竟我這裏還沒有忙完。”晁帆一邊嚼着花甲肉一邊笑着和大姐說道。
錦豐小區門口，一個戴着墨鏡開着寶馬的女子輕車熟路的來到了錦豐小區。
她慢慢搖下車窗，摘下眼鏡，對着門衛輕聲道:“是我。”
門口看清女子的模樣，認出了女子，便放了行。
隨着時間的浸泡，高壓鍋的花生被煮制的差不多了。
晁帆關上天然氣，鬆開高壓鍋的噴氣閥，蒸汽促使閥門口極速旋轉着，高壓鍋中散發著水煮花生的氣息。
“嗯～好香!”
“好好聞的味道!”
一群在這餐桌上吃飯的女生忽然停下了手中的筷子，用鼻子仔細的嗅了嗅。
而此刻，晁帆剛將水煮花生的調料汁調拌好。
在打開高壓鍋的那剎那，水煮花生被撈出，瀝出水分，調料汁趁着花生熟熱，迅速的倒下。
攪拌、翻動、入味……
花椒、桂皮、辣椒、等一些佐料被收汁入味其中，於是乎一道滷味的水煮花生就這樣製作好了。
“你們嘗嘗。”晁帆將水煮花生裝好盤，放入到了餐桌之中。
“這麼快?”眾人很是詫異。
曲娟臉上莞爾一笑，她原以為會給她做個五香花生的晁帆沒想到卻很她用心的製作了個新品種——水煮花生。