第九章 包子

在西漢，豬下水之所以被丟棄，主要是因為現在還沒有人知道怎麼去除異味，再加上烹飪手段的缺乏，所以幾乎沒有人會對這種奇臭無比的東西感興趣。白海棠從小在農村長大，雖然沒有親自動手處理過豬下水，但也見得挺多，有句話怎麼說，沒吃過豬肉也見過豬跑，對於怎麼處理豬下水，白海棠理論知識還是有的，所以指揮王無故他們處理豬下水，白海棠顯得遊刃有餘。

“伯父，你將麵粉和鹽抹在豬大腸的外面，反覆揉搓，對，就是這樣！”

“王兄，現在撒兩勺鹽在豬肚子上面，反覆抓捏，直到將肥油和臟污全部清理乾淨！”

在一條水溝旁，白海棠守着王接父子倆，生怕他們不能將豬下水處理乾淨，要知道，美食的前提條件就是乾淨，特別是動物內臟，如果沒弄乾凈，再好的廚藝也白搭。至於王商和王敏萱，他們聞到臭味早就跑了，一點都沒給自己大伯面子。

好不容易將豬大腸和豬肚清理乾淨，白海棠站在旁邊都出了一身汗，就更別說王無故父子倆了。王無故擦了一把臉上的汗水，拿起豬大腸湊在鼻子跟前一聞，不禁心花怒放：“白賢侄果然好手段，這麼一弄幾乎沒臭味了，就是不知味道怎麼樣？”

“可惜現在沒鐵鍋，不然定要伯父嘗嘗我的手藝。”白海棠惋惜的說道。

王無故倒比白海棠看得開，在他想來，吃還在其次，今後又多了一項手藝傍身，這才是最重要的。想到這裏，王無故對晚上的包子更是充滿期待。

將處理好的豬下水帶到前院，交給正在製作熏肉的王武兩口子，王無故便離開了。而白海棠心想終於能稍微休息一下，正準備回屋補個覺，卻被王接一把攔住，拉着他就往北屋跑。

“王兄，我自己能走！”被強拉硬扯的白海棠心裏苦笑，不知道王接又整什麼么蛾子了。

來到北屋，王商和王敏萱也在，見白海棠來了，兄妹倆都笑嘻嘻的迎了上來，弄得白海棠一頭霧水。還是王接快人快語，馬上將拉白海棠的原因說了出來，白海棠一聽，心裏頓時萬頭草泥馬奔過，都是些精力旺盛的好奇少年啊，一點都不考慮別人的感受。

“你們火急火燎將我綁過來，就是為了聽故事？”白海棠悲憤了，怒髮衝冠。

“白兄息怒！”王接趕緊打圓場，同時又給王商兄妹打了個眼色，說道：“俺們就是覺得下午無聊的緊，想着多找個人也多個玩伴，畢竟人多才好玩，是不是這樣，老二？”

“兄長說的極是！”王商搖頭晃腦的贊同道。

“就是，順便俺們還可以照看上午發的面。”王敏萱也補充了一句。

看這三兄妹的陣勢，白海棠就知道他們早有預謀，罷了，反正今晚要睡到北屋來，提前拉拉關係也不錯，這樣想着白海棠頓時心裏舒服多了。但說什麼故事又讓白海棠犯了難，左思右想，沒有頭緒，只得又將金大師的武俠搬出來應急。

“話說南宋末年，江南少年楊過自小父母雙亡，被父親生前結義兄弟、江湖上有名的大俠郭靖夫妻收養，楊過個性倔強，脾氣頑劣，為郭靖妻子黃蓉所不容，無奈之下，郭靖唯有將楊過送到天下道教正宗的全真教去學武。。。。。。”

“楊過提起右首第一柄劍，只見劍下的石上刻有兩行小字：凌厲剛猛，無堅不摧，弱冠前以之與河朔群雄爭鋒；紫薇軟劍，三十歲前所用，誤傷義士不祥，乃棄之深谷；重劍無鋒，大巧不工，四十歲前恃之橫行天下。。。。。。。”

“卻聽得楊過朗聲說道：‘今番良晤，豪興不淺，他日江湖相逢，再當杯酒言歡。咱們就此別過。’說著袍袖一拂，攜着小龍女之手，與神鵰並肩下山。其時明月在天，清風吹葉，樹巔烏鴉呀啊而鳴，郭襄再也忍耐不住，淚珠奪眶而出。正是：‘秋風清，秋風明；落葉聚還散，寒鴉棲復驚。相思相見知何日，此時此夜難為情。’”

正是金大師的《神鵰俠侶》，作為腦殘粉的白海棠對這本書可是怨念極深，無他，冰清玉潔的姑姑竟然被尹志平破了身子，讓白海棠的完美女神夢碎，叔叔可忍嬸嬸都不可忍，於是在今天的故事裏，白海棠終於圓了自己的女神夢，直到講完整個故事，白海棠還一直處在酣暢淋漓的狀態中。

“俠之大者，為國為民？”王接感到心中突然打開了一面窗戶，喃喃低語。

“相思相見知何日，此時此夜難為情，白兄實在是。。。。。。”王商搖頭晃腦，很是陶醉。

王敏萱瞪着可愛的大眼睛，長長的睫毛撲閃撲閃的，從內心底第一次認可了白海棠。眼前的這個曾經被自己痛罵成淫賊的人，確實不是一般人可以相比，連自己兄長這種書獃子都能輕易折服，其學問的廣博程度實在無法想像。

這場“故事會”持續了一個時辰，待眾人反應過來，天色已黑。白海棠突然一拍大腿，大叫：“我的包子！”

待眾人跑到廚房，急不可耐的掀開被包裹的嚴嚴實實的麵糰一看，好傢夥，體積膨脹了一倍多，一股淡淡的酸味撲鼻而來，應該是成了吧？王氏三兄妹將目光投向了白海棠。此時的白海棠只想仰天長嘯，為了吃個包子，老子我容易嗎！不但是過五關斬六將，還要帶着三個小屁孩刷副本，簡直了都。

見麵糰已經發好，白海棠大手一揮，立即下令開始包子工程。這可是王家的大事，接到消息的王氏一家很快全員到齊。因為是第一次實驗，大家都很緊張，王無故負責將制好的鹼敲碎，用水化開；王武負責揉面，王李氏負責將肥瘦相間的豬肉剁碎；連王老太公都親自上陣灑了一把麵粉，至於王接之流，暫時只能幹瞪眼。

將揉好的面搓成圓筒長條，再分割成面劑子，然後將面劑子擀成薄皮，再包上準備好的豬肉餡，西漢歷史上第一個包子在白海棠手中成型，讓一眾圍觀的王氏老少爺們直接汗顏，實在是白海棠的包子太漂亮，女人手巧可以理解，男人手巧成這樣，簡直不讓女人活！

其實白海棠自己心裏清楚，就他這二吊子水平，還得多虧當初父母的溺愛。因為小時候喜歡吃包子，到讀大學后，白海棠的父母每逢寒暑假都會自己親自在家做包子，就為了和自己兒子多待一會，多聊會天，他們的目的不是包子，而是沉甸甸的愛。也是這個原因，讓白海棠學會了做包子，他技術放在穿越前，根本就是渣，但在這西漢，可是開天闢地頭一朝，被人神話也理所當然。

做了一個包子后，白海棠便收手了，然後示意大家照着自己的包子一起動手包。這下整個王氏都興奮了，王老太公第一個上陣，看他神情嚴肅目光專註的模樣就知道，此刻王老太爺已經把後輩子的力氣都提前使了出來，待他包完眾人上前一看，好大的一坨！

不是白海棠的語文是體育老師教的，確實是一坨沒錯，王老太公就是這麼霸氣！可能自己都覺得沒臉待在這，王老太公拍了拍身上的面屑，裝作有事的說道：“吾去看看蒸籠上汽了沒有。”說完逃似的的走開了。

有了王老太公這最差的擺在眼前，其他王氏族人就沒什麼心理負擔了，只見大家一齊上陣，麵粉齊飛，手花繚亂，鼓足了勁頭，一個字，就是干！白海棠望着王老太公的背影，心裏罵了一句：“這個老貨！”

毛爺爺說的簡直是至理，人多果然力量大。還沒半個時辰，除了留下一小坨麵糰做老面外，其他的麵糰全部用完，白海棠粗略的數了一下，竟然包了100多個包子！看着那一個個五花八門的包子，白海棠心想，今天總算能吃個飽飯了。

接下來就是漫長的等待，不但王家人這麼認為，連白海棠看着沸騰的蒸汽，也覺得實在太慢。時間在一分一秒的流逝，終於等到了開蒸籠的時刻，白海棠迫不及待的打開蒸籠，選了一個自己包的包子，用筷子夾了起來。在眾人的緊張目光中，白海棠輕輕的咬了一口。

“怎麼樣？”吃貨王接的反應永遠是最快的。

“美滴很！”白海棠是真的陶醉了，還是熟悉的感覺，熟悉的味道。

不用白海棠多說，大家都知道接下來怎麼辦。先是恭請王老太公、王老太太一人品嘗了一個包子，然後大家就一齊上陣了。王接這吃貨是真不怕燙，別人是拿筷子夾，他倒好，光着雙手直接上陣，還每一隻手拿一個，把白海棠看得汗顏。好在大家都沉醉在包子的迷之味道中，要是讓他爹發現，肯定又少不了一頓訓。

“果然是瓊漿玉液！”王老太公吃着吃着感動得哭了起來，語無倫次。

對於王老太公的臆想症，其他王氏族人都沒在意，因為現在只剩下了吃包子的聲音，還有王敏萱被包子裏熱油燙到時的尖叫。