第二百六十六章

雖說家家戶戶分了肉，可是卻並沒有打算這分下來的肉煮來吃了。因為這些肉得留着年夜飯的時候吃，正月的時候還要待客。分的肉肯定不夠，說不定到時候還要買肉待客。

不過，李美卻打算用肉包一回餃子。北方過年的時候，一般比較喜歡包餃子吃。而南方過年的時候就要吃湯圓。

上輩子，李美四十歲的時候，才吃到人生第一個餃子。自那以後，對餃子就情有獨忠，一有機會就忍不住想包餃子吃。

也許有人覺得四十歲才吃上餃子，會覺得非常的不可思議，可就有這樣不可思議的事情。

李美重生回來后，最想吃的莫過於這餃子了。可是一直沒有機會包餃子吃。這次好不容易分了肉，李美第一反應就要包餃子吃。

今天她分了一斤肉，自然不能奢侈把一斤肉全用來包餃子吃。李美打算包一半，留一半。留下那一半做獵肉，肉雖然少了一點，可是過年不做點獵肉，就感覺少了些什麼似的。

李美晚上準備吃餃子，肉又少，又不能吃獨食，這餃子包好了，還必須得端一碗給公公婆婆，公公婆婆這裏給了，趙爺爺趙奶奶那裏也得送一碗去。家裏還有四個孩子，到時候肯定也少不了他們的……

這樣一算下來，這肉肯定不夠。肉不夠，那就多弄些菜來當餡。

上輩子，她包餃子，餡一般就用豬肉和韭菜，或者豬肉跟蔥。雖說趙家沒人種韭菜但蔥卻種了的，所以李美就選豬肉和蔥來做餡。

早早的李美，就開始跺肉。這動靜可不小，葉桂娟他們聽見了，直接找上門來。

“大嫂，你這是在做什麼？”葉桂娟見李美用刀在菜板上跺肉，一臉好奇地問道。

“對呀，大嫂，你這是準備做什麼，還有你今天是打算做肉嗎？你這肉做來吃了，過年的時候你吃什麼？”劉紅梅好奇的同時，便覺得李美非常的敗家。

“我今天晚上打算做餃子。”這是回答葉桂娟她們提出的第一個問題，“你大哥上次寄了一些肉票給我，過年時候的肉應該夠了。”

葉桂娟和劉紅梅一聽趙援朝有寄肉票回來給李美，那是一臉的羨慕。

“大伯娘，什麼是餃子。”趙子俊他們可不管李美過年的時候有沒有肉吃，現在他最想知道什麼是餃子。

“餃子是一種北方人過年時候吃的食物，就像我們這裏過年大年初一吃湯圓一樣。”李美簡單給趙子俊他們解釋了一下什麼是餃子。

趙子俊一聽李美說這餃子上跟湯圓一樣的食物，眼睛不由一亮。“那這餃子跟湯圓一樣是甜的嗎？”

在趙子俊短短几年的人生人，最喜歡過年了。因為過年有肉吃，過年有糖吃，過年有湯圓吃。因為除了肉之外，這湯圓是他最喜歡吃的了。

而且在這個時代，要想吃上一回湯圓，除非遇上特別的事情，要不然只能得過年的時候才能吃得上。因為湯圓是用糯米做出來的，糯米每年每家每戶只能分那麼幾斤，不到過年，誰也捨不得把糯米拿出來做別的。

所以，對孩子們來說，湯圓是不可多得的美味。既然李美說湯圓跟餃子一樣是過年的時候才能吃得上的東西，所以趙子俊就認為餃子跟湯圓一樣是甜的。

“不是的，湯圓是用糯米做出來的。而這餃子是用肉和麵粉做出來的。”這湯圓跟餃子根本就是兩種完全不同的食物，自然不同。按正常來分，這湯圓只能算得上一種甜點，而餃子的話應該可以算是一份不錯的主食吧。

幾個孩子們一聽餃子是用肉跟麵粉一起做出來的，忍不住口水都要流出來了。

孩子們忍不住要流口水，葉桂娟跟劉紅梅聽了，各自在心裏嘀咕一聲敗家兩個字。在她們看來，李美這樣做餃子，真正是在敗家。這麵粉平常誰都捨不得用，更別說肉了。現在李美拿這兩樣東西來做什麼餃子，不是敗家是什麼？

“大伯娘，我也要吃餃子。”趙子傑非常直白的說他想要吃餃子。

“子傑，你再亂說話，小心我打人了喲。”葉桂娟揚了揚自己的手威脅道。“大嫂，他小孩子不懂事……”

“沒事，我有準備他們的份。”這種情況，李美早就料到了。現在一大家子雖然分了家，可是還是住在一起，吃點什麼，大家都知道。她要是對孩子們一點表示都沒有，那真叫着說不過意去了。

“大嫂，你真不用這樣。”葉桂娟趕緊拒絕。

“是呀，大嫂，這餃子太精貴了，你不做他們的，也沒關係的。”劉紅梅也在一旁附合道。不過，說著，劉紅梅也忍不住咽了咽口水，自打有了身子之後，感覺越來越控制不住這吃的慾望。

“大嫂，你如果真想吃這什麼餃子，不如等大年三十那天晚上再包吧，這個時候吃也太浪費了。”劉紅梅好意勸道。

聞言，李美立即笑道，“這包餃子必然要用新鮮肉才行，更何況都是吃進肚子裏的東西，不管什麼時候吃我也不覺得浪費。”李美接着又道，“你們別擔心，今天分的肉我並沒有做完，還留了一半。這餃子裏面也不是全部都包肉，等一下我會去扯一些蔥子切碎了放在裏面。這樣肉不但能少能一些，而且餡也非常的香，做出來的餃子別提多好吃了。到時候我多做點，你們也來嘗嘗。你們只要吃了以後，保證以後也想自己包來吃。”

葉桂娟聽了李美的話，不由咽了咽口水。嘴上卻笑道，“那我還是別吃了，萬一吃上癮了，也想吃。我可捨不得像大嫂這樣做吃食的。”

雖然葉桂娟說的笑話，可是卻是實話。這餃子就算是再好吃，再美味。她也是捨不得像李美這樣弄來吃的。

劉紅梅聞言，在一旁跟着點頭。葉桂娟捨不得，她同樣也捨不得。李美捨得做，那也是因為她跟趙援朝還沒有孩子，趙援朝每個月又有工資。要是跟她們一樣，看她還會不會像現在這樣捨得這樣吃。