好媳婦標準
白菜,魚香肉絲,粉條炒肉,西紅柿炒雞蛋,還有兩條鄭寒平家提來的倆條魚,最後再來一個回鍋肉。
朱含枝把菜都切好,朱媽媽要炒菜,被朱姑娘阻擋了,憑着上輩子的經驗,自己也算是大廚級別的了,自己現在可是好媳婦的標準,不怕他不上勾。
先炒魚香肉絲,朱含枝將泡發的黑木耳切絲,玉蘭片切絲,豬瘦肉切絲,蔥姜蒜切末,將肉絲用少許鹽、料酒和澱粉將肉絲稍腌,並將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯兌成調味汁,熱鍋里下冷油,油溫熱后,下肉絲迅速划炒散開,炒至肉色變白後用鏟子將肉絲撥在鍋邊,底油加自製剁椒、蒜末、薑末炒香。
朱含枝將肉絲翻炒均勻,加入事先綽水后的胡蘿蔔絲煸炒一會兒,然後下入玉蘭絲和黑木耳絲大火煸炒片刻,倒入芡汁,待湯汁粘稠時加蔥花翻炒均勻好,等了一會兒,一道菜就好了。
“媽,來嘗嘗。”朱含枝給朱媽媽夾了一筷子。
朱媽媽覺得自家的閨女的廚藝怎麼突然變得這麼好,比自己做得菜還要好吃。
“恩,好吃,枝枝啊,你今天咋這麼的奇怪,還有你的廚藝咋會變得這麼好”。
“沒有奇怪啊,我自己看隔壁二嬸常做飯學的,好了媽,做下一道菜吧。”朱含枝拿起白菜,頓了一會兒,嘴角泛着苦澀,想訴自己幾十年的苦楚,可是誰會相信這麼匪夷所思的事?只能自己咬着牙往肚子裏咽。
朱媽媽哦了一聲,總覺得閨女從昨天開始泛着古怪,她歸根於自家閨女長大了,懂事了。
朱含枝把大白菜洗凈,切去根部,切成大小合適的小塊。
把干紅辣椒擠去裏面的籽,切成小段,把調料全都調在一起,調成味汁。
坐鍋熱油,等油溫成熱時放入干辣椒爆炒,飄出香味后,然後加大火柴,放入白菜快速翻炒,變色以後加入調料味汁,翻炒后,不一會兒就出鍋了。
朱含枝用筷子償了一口,口感清脆,酸甜可口的味道,讓她幸福的咪了咪眼睛。
朱媽媽中途被辣椒油嗆到了,朱含枝讓她出去喘口氣。
鄭寒平走進廚房就看見小姑娘,像饞貓似的砸巴砸巴着嘴,可愛的不成樣子。
嘴裏的東西吃完,朱含枝才發覺身後有到灼熱的視線,轉過頭,看到鄭寒平盯着自己嘴裏掛着淡淡的笑意。
朱姑娘被他瞅的羞紅了臉,低下頭,小聲的說了一句“寒平哥哥,有事?”。
鄭寒平知道小姑娘害羞了,小表情可真有趣。
“小丫頭,我來幫你吧”
“恩,好。”蚊子般的聲音傳來。
途中,鄭寒平的大手不小心觸碰到了小姑娘柔軟無骨的小手上。
鄭寒平分外的緊張的看着朱含枝,害怕自己看中的小姑娘討厭自己,見小姑娘只露出笑意沒有露出討厭的表情,才放下心來。
朱含枝被鄭寒平緊張的表情逗的憋着笑。
想起上一輩子也有同樣的情景發生,自己一直冷着臉,只覺得他粗鄙不堪,討厭極了。
明明是一個既貼心又暖人心的大男人,只是不知道怎麼和女孩相處罷了。
倆人配合的天衣無縫,飯菜很快就做好了。
最後朱姑娘為了自己好媳婦的標準,又來了一道嗆拌酸辣黃瓜。
拿起清洗乾淨的黃瓜,切成條段
黃瓜條入盆中,撒一小勺鹽拌勻,靜放幾分鐘。
黃瓜被腌出了一些黃瓜水,將水倒掉。
大蒜拍碎直接切成末,干紅辣椒剪成細絲絲
大蒜末倒入盆中,根據桃源村的口味往黃瓜條上倒香醋、生抽、一小勺白糖,然後攪拌好。
朱含枝將黃瓜條和腌料一同倒入大碗中,將干紅辣椒絲鋪在最上面
將適量的油倒入炒鍋中燒熱后,剛要冒煙的狀態,就可以把油往辣椒絲上一潑,竄出香氣,
黃瓜條在料汁中幾分鐘泡一會兒就可以吃了。
朱媽媽呢在廚房門口看倆孩子在做在搗鼓這,自己知趣的走開了。
鄭寒平全程看着小姑娘做飯,只覺得小姑娘的一個動作都覺得可愛異常,白皙的臉蛋兒因為炒菜發出的熱氣透着粉紅,看的鄭寒平想咬一口。
朱姑娘呢,只能低頭害着羞,心裏其實樂開了花,這個獃子。
餐桌上
鄭老頭一直誇這自家閨女,朱爸爸別提有多得意了。
鄭寒平很有禮貌的回答朱爸爸朱媽媽的問話,只不過一抬頭就是煎熬……
朱含枝呢被傻獃子直勾勾盯着,害羞的不敢抬頭,只能低頭吃飯。
鄭寒平一抬頭就能瞅見小姑娘小口小口的吃着東西,大眼睛撲閃撲閃的,一下子扇進了他的心臟最柔軟的地方,瞅了一會兒,才發現自己很沒有禮貌的瞅着人家看了半天,只能大口大口的吃飯來掩飾自己的失態。
吃過飯,朱爸爸朱媽媽示意朱含枝帶着鄭寒平散散步,熟悉熟悉,美名其曰的培養感情。
在自家爹媽意味深長的眼神中,朱姑娘實在受不了了,扯過鄭寒平衣袖就走出了大門外。
等到父母看不見的地方,朱姑娘才發現拽這鄭寒平走了好遠,尷尬的鬆開人家的衣袖。
“寒平哥哥,我們到後山散步吧!”朱含枝好心情的提議到。
“好”鄭寒平聽着小姑娘軟糯糯的寒平哥哥的叫,心裏柔軟的不得了,如果部隊裏的人看見鄭寒平這表情,這眼神,一定會驚的掉下巴,平日裏冷酷幾乎不近人情的閻羅王也會露出這樣的神情?
倆個人並排的走着聊着趣事。
陽光照耀在在倆人身上,男的身形魁梧,高大英俊,女的嬌小俏麗,容顏非凡,怎麼看都是一幅美畫。
走到後山底
朱姑娘覺得此情此景是如此的美麗,四處放射着明媚的陽光,四處炫耀着五顏的色彩,四處飛揚着悅耳的鳥叫蟲鳴,四處飄蕩着令人陶醉的香氣。
令她情不自禁的散發出內心最真實笑意,她卻不知道,她這模樣有多迷人,看痴了身邊時時刻