第4章 吃貨的世界沒有為什麼
?陳爾進入了制茶工坊。光線一下子就暗了下來,直播鏡頭經過自我調整,立馬就恢復了鏡頭光線。
春卷:“主播絕壁富二代,連打光團隊都這麼專業!”
“沒錯,我就是‘負二代’。”陳爾走到一口大鐵鍋旁邊,然後把手裏端着的茶葉放下。
直播間的在線觀看人數已經漲到了一千多。
有粉絲馬上發現了陳爾身邊的那口大鐵鍋。
“看!一口大鐵鍋!”
“要開始做菜了嗎?”
“什麼做菜,這是炒茶!”
“我特么的居然在一個名叫食神直播間的直播間裏,看主播出門溜達,然後採茶,炒茶!”
陳爾開始加熱大鐵鍋,“茶葉製作一共有七個步驟,殺青、攤涼、初烘、初包、復烘、復包、足火。”
“第一個步驟殺青,就是炒茶。”
伸手試了下溫度,然後才把茶葉全都倒進鍋里。
“殺青要在斜角20°的斜鍋中進行,鍋子在鮮葉殺青前磨光打蠟,剛開始火溫掌握在100~120℃收尾的時候火溫要控制在80℃。”
“茶葉下鍋后,兩手輕輕撈起,由懷內向前推去,再上拋抖散,讓茶芽沿鍋下滑。”
陳爾有了系統給的B級茶葉製作技能,手下的動作十分的熟練和迅速。
不一會兒,就有淡淡的香氣飄了出來。
深深吸了一口茶香,陳爾才對着鏡頭的方向說道,“現在茶香已經出來……”
“香氣清新,帶着微微的甘甜。有點像……”他想了一下形容詞,“有點像在秋天的時候,站在剛下過雨的果園裏,風一吹,就送來滿滿的清爽甜香。慢慢地鑽進鼻腔里,然後直擊大腦。”
屏幕上迅速刷起了一片彈幕。
豬肉燉粉條:“這波我服,只看見一口大鐵鍋的我,硬是被主播說得想馬上把腦袋鑽進去,看看是不是有這麼香。”
春卷:“這段的解說,我給滿分!”
“我居然被一鐵鍋的茶給弄饞了??”
陳爾將炒好的茶葉倒出來,裝在小篾盤裏,輕輕揚簸數次,散發熱氣,並清除細末雜片。
“現在這個步驟就是攤涼,4到5分鐘后,就可以進行初烘。”
接下來的步驟都十分的繁瑣,陳爾擔心大家覺得無聊,便一直說話,順便講一些茶道方面的知識。
春卷:“前排聽科普。”
豬肉燉粉條:“陳老師的課堂開課啦”
陳爾手裏的動作不停,眼神也專註在茶葉上。
“君山銀針自唐朝開始生產,清朝時被列為貢茶。”
“君山銀針成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱‘金鑲玉’。”
“清代,君山銀針分為尖茶、茸茶兩種。尖茶如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,俗稱‘貢尖’。”
陳爾拈起一片茶葉對上鏡頭,“大家看我手裏的這個,外形飽滿挺直,算是上品。”
豬肉燉粉條:“是挺肥嫩的,主播好手藝!”
春卷:“應該能賣個好價錢!”
陳爾點了點頭,然後一張嘴,就把茶葉丟了進去。
屏幕外的粉絲不由地紛紛一愣。
陳爾嚼了兩下,然後把茶葉吞下肚。
“味道甘甜清爽,不錯。”
屏幕上瞬間刷過一片666。
“果然是‘吃’茶。”
“主播餓壞了吧,連茶葉都吃。”
“這茶葉老貴了,主播別吃光了,好歹留一點拿去賣!”
打包好茶葉,再伸了個懶腰。
陳爾才呼了口氣出來。
從昨天到現在,整整兩天都沒有好好休息一下。一直在為了做任務奔波。
現在茶葉總算製作出來了。
他轉身面向鏡頭,露出一個笑容來,“好了,現在茶葉已經製作好了,今天的直播就要告一段落了,接下來就需要把茶葉泡好,喝進肚子裏。”
“所以,主播做茶葉真的是要泡茶?不是要做茶葉蛋?”一個叫涼粉的粉絲問道。
豬肉燉粉條:“涼粉童鞋,一千多塊錢一斤的茶葉拿來做茶葉蛋,你也是腦洞夠大的。”
涼粉感覺有點委屈:“主播的直播間名字叫食神直播間,我一點進來,主播就在做茶葉,所以我就以為主播要做茶葉蛋……”
春卷:“涼粉童鞋,說出你的故事。”
陳爾哭笑不得,“如果還有疑問我為什麼要泡茶的粉絲請看我的直播間說明,我這是做飯前準備。”
“飯前記得用茶水漱口。”
豬肉燉粉條連刷了幾個666,“前有粉絲要用一千多塊錢一斤的茶葉做茶葉蛋,後有主播要用該茶葉當做漱口水。這一切到底是道德的淪喪還是人性的扭曲?歡迎關注逗游TV食神直播間!”
春卷:“豬肉兄,新聞編輯部需要你。”
於是彈幕又熱鬧了一番。
陳爾認真地道,“我將在明天中午12點進行直播。”
“直播在西嶺雪山上泡茶喝。”
屏幕外的粉絲安靜了兩秒,然後直播間的彈幕瞬間爆炸。
“厲害了我的陳老師,呸,不對,厲害了我的陳大爺!”
“西嶺雪山上泡茶喝,天啦嚕,主播你咋不上天呢?”
“為什喝一碗茶要跑到雪山上去?”
“風景好?”
“西嶺雪山上可是有常年不化的積雪,三四月的時候也超級冷!”
陳爾沒有解釋,“吃貨的世界沒有為什麼。”
“有本事你上珠穆朗瑪峰泡茶,我就服你!”
陳爾淡定地道,“珠穆朗瑪峰的沸點不夠燒開一壺水。”
“666,媽媽問我為什麼跪着看直播!”
“雞凍!第一次看主播上雪山直播泡茶!”
“這波我服!”
“……”
“豬肉燉粉條贈送主播陳爾一束玫瑰花!”
“豬肉燉粉條贈送主播陳爾50枚金豆子!”
“……”
豬肉燉粉條:“等等,我剛剛送了什麼?”
春卷:“豬肉兄送了主播玫瑰花,哈哈哈哈,手抖了嗎?”
“春卷贈送主播陳爾20枚金豆子!”
“涼粉贈送主播陳爾一束玫瑰花!”
“……”
陳爾想,真正的食神直播間,才剛剛開始而已。
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