第004章、年宴2

第004章、年宴2

白肉製作完畢,接下來就輪到了肉丸子。書書網更新最快

靜置了好一會兒的肉餡吸收了蛋液和肥肉的汁水,摸上去就是滑滑黏黏的,搓成鵪鶉蛋大小的球形往泡發的糯米堆上一滾,肉丸子就披上了一層糯米戰袍。

文熙一手搓肉丸子一手給丸子沾糯米,速度那是相當快,不一會兒米白色的糯米丸子就擺滿了六層蒸籠屜。

“菜鳥,我們要給華大爺家、何老師家、老劉大爺家、帥大爺家、焦媽家、皆婆婆家、伯牙家、海子家送肉丸子,每家送一盤,每盤十個,這些肉丸子夠了么?”

文熙閑着沒事兒就喜歡出數學題考較菜鳥,有時候小冰也在,不過小冰更滑頭,遇到不會的題就裝傻甚至落跑,只有菜鳥會留在那兒苦苦思考。

“哥哥要給八戶人家送肉丸子,一盤十個,一共要送八十個肉丸子。蒸籠屜一籠有十二個肉丸子,六籠總共七十個個肉丸子,還差八個!”剛進廚房不久的菜鳥歪着頭想了一會,給出了正確答案。

“真是菜鳥,只做八個的話豈不是我們自己也沒得吃了!最起碼還得做兩籠!”小冰大聲嚷嚷着,雖然它不能吃肉丸子,可是符媽媽和海子他們還在外面等着,總不能不給他們吃吧!

“哥哥沒有說這個!”菜鳥整理好羽冠后氣得啄了小冰一嘴,沒大沒小,也不知道從哪裏學過來的!小弟弟學壞了,它這個當哥哥的有責任教導!

兩隻鳥嘰嘰喳喳吵個不休,在客廳嗑瓜子的符媽媽都聽到了動靜,等着眼睛提溜着兩個搗蛋鬼出去。

“哥哥,我就說這樣能行的。”小冰站在金屬架上朝菜鳥眨巴着眼睛。它們可是鳥,身體小力氣不足,文熙怎麼能讓它們兩個幫忙呢,還一幫就是好幾個小時!

“吃瓜子!”菜鳥沒有回答,抓起一顆飽滿的瓜子仁放在小冰面前的碗裏,這是對小冰的獎勵。

“哼哼~”小冰翻着白眼飛到牛奶糖身邊搗蛋,它又不吃東西,菜鳥給它瓜子是幾個意思?還是跟牛奶糖玩省心!

廚房重歸安靜,文熙開足馬力把所有肉餡都搓成了肉丸子。

“叮~”烤箱喜慶地提示音預告着烤雞的出爐,文熙這會兒正戴着隔熱手套整理蒸籠屜,不需要換裝備,拿着大平盤就把滋滋冒油的烤雞給取了出來。

“咕嚕咕嚕……”烤雞外皮的焦香以及雞肉的嫩香讓忙碌了許久的文熙嘴饞了,空蕩蕩地腸胃立刻跟隨文熙的思想行動,發出巨大的聲響。

“快四點了,我說呢!“文熙捂着肚子搖搖頭,他從上午忙到現在沒有停過,這會兒肚子餓了也是理所當然的。

堅決不承認自己嘴饞了的文熙加快宿敵,很快剁椒魚頭等打菜相繼出爐。要不是年宴祭祖的魚得是整魚,文熙早就吃上年夜飯了。

“熙熙啊,待會吃完飯你得換身衣服再出門。”符媽媽樂呵呵地捧出最新版紅毛衣放在沙發上,去年織的毛衣小了不說,顏色也不新鮮,當然是不能穿出去串門的。

“嗯嗯。”文熙嗯嗯啊啊地應下,伴着牛奶糖撒嬌討食聲、麻花矜持地甩尾巴勾文熙小腿的環節,娘倆有說有笑地吃完了年夜飯。

吃飽了得趕緊出門,一來糯米肉丸子得趁熱吃口感才對味兒,二來除夕之夜當然得早點回家守着,文熙得跑好幾家呢,各家東西南北的不在一個地兒,文熙光是路上就得耗上一個鐘頭!

國人拜年也好、送年禮也罷,其中包含的規矩那叫一個講究。資歷最老、輩分最高的長輩當然得最先去,就好比你去外婆家拜年,沒道理外婆還沒見到,就去了八竿子打不着的親戚家,你得先去外婆家拜年吃飯,然後才能輪到大舅二舅三姨媽。

但有一種情況另說,如果三姨媽就在你去外婆家的路上,總不能過門不入吧,順便拜個年然後成群結隊去外婆家,一般人熱熱鬧鬧地,外婆非但不會生氣,反而會更加高興。

文熙這幾個長輩里,輩分當然是海子最小,可海子的父母還在,所以大家的輩分都差不多。資歷這事兒就比較寬泛,一不小心就容易得罪人,於是文熙秉持着就近原則,先去周邊的焦園,然後沿着河邊去核桃大爺、老劉大爺和華大爺家送東西。

大過年的,焦雲的綉工裁縫師傅都放了假,偌大的園子只亮着幾盞燈,文熙按門鈴的時候老管家好一會兒才過來開門。

“喲,來得正巧,家裏剛擺上桌子呢!”老管家難得露出一絲笑意。自從焦老爺子走了以後,老管家的表情越發嚴肅了。

“果然是巧,正好給您和焦媽添個菜!”文熙舉着漆盒道。

這種漆盒是工作室推齣電視劇同款周邊,跟古代皇帝賞菜時太監拎着的盒子差不多,只不過工作室和廠商增加了現代科技,能讓漆盒內部的溫度保持恆定,堪稱神器。昨天工作室的某寶店剛開通預售就被接到了十萬起步的訂單,公司、酒店、劇組等團體訂單居多,擔心子女吃不上熱菜熱飯的老媽媽也有不少,文熙拿的是新春樣品,外邊買不到的。

“你小子啊,高材生卻跑去拍戲,拍戲么又不正緊做事,一天到晚琢磨吃的,也不知道你想的什麼。”老管家搖搖頭,伸手想要接過漆盒卻被文熙拒絕,老爺子也就不在客氣,兜着手走在前頭帶路。對於焦園來說,文熙絕對不是外人,也就不需要整那些虛頭巴腦的規矩。

由於還在孝期,焦媽的飯桌上以素菜居多,就連祭台上的大葷也少有調味料。

“焦媽,我過來給您添菜了。”文熙打開漆盒,換了個小碟子取出六個冒着熱氣的肉丸子擱祭台上,順手結果老管家點着的三支線香,給牌位上的焦老爺子拜了個年。

“來了?吃了沒?”焦媽拍拍身邊的空椅子。這會兒也不過六點多,正是晚飯時間。

“吃過才出門的,待會兒還要走好幾家,我坐坐就走了。”文熙和焦媽解釋了句,老人家表示理解。

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吃貨生存指南

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