第342章、臭豆腐
五點的燕西中學門口停着長長的一排汽車，即使交警站在那兒維持次序，即停即走的規矩還是有人試探。書書網更新最快
以往蔡榮都是停在那兒等着的，只不過今天有范斯汀在，蔡榮還是老老實實地把車子停在200米外的地下停車場，然後站着校門口等狄銘出來。
“小范啊……”蔡榮正在做最後的掙扎，可是剛開口就被范斯汀懟了回去。
“我比你大。”范斯汀眼神晦暗，他要比蔡榮大上整整十歲。
“ok，范哥。從校門口走到停車場有200米，這時候要是有粉絲衝過來找狄銘或者文熙拍照怎麼辦？有狗仔攔着要採訪怎麼辦？”蔡榮沒有糾結稱呼問題，藝人的安全比什麼都重要！
“按照《新聞法》規定，學校周圍200米之內，禁止任何未經批准、與學習無關的採訪活動，停車場剛好在200米之內。”范斯汀扶了扶金邊眼鏡，他長了一雙好看的桃花眼，只是太招女孩子喜歡也是件麻煩事，這位仁兄就把自己往俗氣裏邊打扮。不過這有些多此一舉了，女孩要是跟范斯汀處個一天半天的，肯定會自覺退避三舍。
“要是別人不管怎麼辦？”蔡榮氣笑了，法律這種規定當然是有人不守規矩才出現的，不然給他們當睡前讀物催眠么？
“發律師函。”范斯汀掃了蔡榮一眼，法律就是用在不守法的人身上才有存在的意義！
“你們律師說話都是這麼咽死人么？”蔡榮想起那位追了自己一年多的女人，頭疼啊！
“們？”范斯汀挑眼笑，原來他是被連坐的那個。
“咳咳，下課鈴聲響了！”蔡榮換了副笑臉走到大門口，回頭一看范斯汀已經走遠了。
“范哥你去哪兒？他們要出來了！“蔡榮急忙追上去。
“去開車。”范斯汀的步子邁得很大，蔡榮的腿沒那麼長，走起來就有那麼點吃力了。
“不是讓他們走過來？”蔡榮就不懂了，既然不是讓狄銘他們自個兒過來，當初為什麼不停在校門口呢！
“我問過肖翎，文熙通常會在五點十分出來。我們從停車場開到校門口差不多就那個時間，接了人馬上走，時間不會超過一分鐘。”范斯汀好心解釋了句，他發現蔡榮的智商好像有點欠缺。
“那我們停這兒幹嘛？錢多啊！”蔡榮沒好氣地說道。
“超市的停車可以停一個小時。”范斯汀大步向前。
“這就是你為什麼在這兒買東西的原因？”蔡榮追了上去，他還以為范斯汀家門口沒超市呢，沐浴露洗潔精都要跑這兒來買！
“呵呵……”
“可我沒有停車！”蔡榮猛地想起自己可沒買東西！
“我有兩張。”范斯汀從錢包里抽出一張遞給蔡榮。
“你上午也過來買東西了？”蔡榮一看時間，上午十點。
“文熙的紙筆快用沒了，教室里灰塵很多，我買了點學習用品和消毒液、消毒濕巾。怎麼，你都沒有給狄銘買過？”范斯汀看了蔡榮一眼，不應該啊，蔡榮的外號可是叫蔡老媽子！
“呵呵，我去開車了。”蔡榮黑着臉走遠了，以後可不能跟范斯汀說話，不僅扎心，還要命！
幾分鐘后，狄銘和文熙分開上了自個兒的車，隨後在學校前的十字路口分開了。
“你怎麼想起要做臭豆腐？”杜陵帶着文熙往湘菜大師的住所那兒走，整個釣魚台也就這位師傅自個兒泡了臭豆腐的滷水。
“有位老師好這口。”文熙對於自己成為丑神的學生這件事兒十分又信心，臭豆腐又不是什麼做不出來的美食，文熙多做幾次總能達標。
“哦，覃老哥，我帶文熙過來麻煩您了！”杜陵轉過彎就看到覃師傅在門口等着呢！
“都說你收了個好徒弟，我現在也能沾沾光了。”覃師傅大笑，好的徒弟大傢伙都樂意教，廚藝又不是什麼絕活，沒什麼教不得的。
“覃老師好，今天得麻煩您了。”文熙彎腰問好，隨後跟着兩位老師進了廚房。
臭豆腐分臭豆腐乾和臭豆腐乳兩種，都是很流行的小吃，文熙今天要做的是臭豆腐乾。
“你這豆腐質量一般。”覃師傅看了眼文熙帶來的豆腐，比市場上的豆腐要好那麼點，不過也就那樣了。
“時間緊，一時半會買不到更好的。”文熙輕聲解釋，明天周末，他一早去老劉家磨了豆腐就有好的原材料。
“也是，那就先練練手。”
覃師傅領着文熙把豆腐放進滷水壇里，另取來已經泡了一天、已經成青墨色的豆腐遞給文熙。
“拿着，我先帶你做一遍，學會了再拿那些個豆腐練手。”覃師傅盯着文熙用冷開水略微清洗完豆腐，瀝干水分，才拿出一大瓶茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸了約分鐘。
“呲啦~”隨着臭豆腐的表皮被炸得起泡，顏色漸黃，一股奇特地臭味慢慢散發出來，這就是臭豆腐的臭味了。
“文藝點來講，臭豆腐聞着臭是因為豆腐在發酵腌制和后發酵的過程中，蛋白質在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產生一種叫硫化氫的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味，所以這種臭味很特別。而蛋白質分解后產生氨基酸，氨基酸吃起來具有鮮美的滋味，所以吃着香。”
覃師傅用長長的筷子撥弄着油鍋里的臭豆腐，賣弄了臭豆腐的香臭原理，才教文熙調製沾料。
覃師傅領着文熙把豆腐放進滷水壇里，另取來已經泡了一天、已經成青墨色的豆腐遞給文熙。
“拿着，我先帶你做一遍，學會了再拿那些個豆腐練手。”覃師傅盯着文熙用冷開水略微清洗完豆腐，瀝干水分，才拿出一大瓶茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸了約分鐘。
“呲啦~”隨着臭豆腐的表皮被炸得起泡，顏色漸黃，一股奇特地臭味慢慢散發出來，這就是臭豆腐的臭味了。
“文藝點來講，臭豆腐聞着臭是因為豆腐在發酵腌制和后發酵的過程中，蛋白質在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產生一種叫硫化氫的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味，所以這種臭味很特別。而蛋白質分解后產生氨基酸，氨基酸吃起來具有鮮美的滋味，所以吃着香。”
覃師傅用長長的筷子撥弄着油鍋里的臭豆腐，賣弄了臭豆腐的香臭原理，才教文熙調製沾料。
1覃師傅領着文熙把豆腐放進滷水壇里，另取來已經泡了一天、已經成青墨色的豆腐遞給文熙。
“拿着，我先帶你做一遍，學會了再拿那些個豆腐練手。”覃師傅盯着文熙用冷開水略微清洗完豆腐，瀝干水分，才拿出一大瓶茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸了約分鐘。
“呲啦~”隨着臭豆腐的表皮被炸得起泡，顏色漸黃，一股奇特地臭味慢慢散發出來，這就是臭豆腐的臭味了。
“文藝點來講，臭豆腐聞着臭是因為豆腐在發酵腌制和后發酵的過程中，蛋白質在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產生一種叫硫化氫的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味，所以這種臭味很特別。而蛋白質分解后產生氨基酸，氨基酸吃起來具有鮮美的滋味，所以吃着香。”
覃師傅用長長的筷子撥弄着油鍋里的臭豆腐，賣弄了臭豆腐的香臭原理，才教文熙調製沾料。