第六百二十五章 新年前

眨眼間，距離李薇來到這個世界已經有半年的功夫了，在過去了半年裏，李薇的改變不小。

剛開始那會，突然成為女生，她也是有很多不習慣的，到現在漸漸的也就習慣了當一名女生。當然，像大姨媽這個親戚，她到現在也還習慣不來，這玩意是真的令人頭大。

如今，李薇迎來了在這個世界，度過的第一個農曆春節。

對於天朝人來說，只有過農曆春節才叫過年，元旦節只能算是一個普通的法定節假日。

當然，過年並不僅僅指大年初一這一天，臘月二十三便是小年，過完小年後，全國各地便按着自己的風俗開始準備迎接新的一年。

因此，李薇也不可避免的忙了起來。

雖然比起別的地方又是殺家畜，又是磨豆腐做糍粑之類的要輕鬆了不少，但是也沒輕鬆到哪去。

……

時間軸緩緩轉動，眨眼間便來到了大年三十。

年三十，可以說是最為繁忙的一天了。

全國各地從中午開始，便開始為晚上的一家團聚而做準備，大多數人中午都是草草解決，等待則晚上一飽口福。

李薇這也不例外。

黃悅欣直接回家了，平日裏，可以由着她胡來，但是大年三十晚上，她最終還是得跟家裏團聚的。

在離開之前，她不是沒有邀請李薇姐妹倆一起去，但是李薇拒絕了。

年三十晚上，都是一家團聚的日子，自己姐妹倆這兩個外人去湊什麼熱鬧呢。雖然自己和小百合很熟，但是並且和她的父母也都認識，但是這並不代表能在大年三十夜晚去打擾他們的團聚。

少了個小百合之後，家裏的熱鬧程度有所下降。

雖然有璐璐在，但是璐璐基本上不是抱着平板在追劇，就是坐在電腦前打遊戲或者看直播之類的，相比小百合，璐璐還是顯得安靜了很多。

平日裏，黃悅欣雖然也要上班，但是她會根據店內生意情況，決定要不要回家，時不時還能在家裏睡個午覺什麼的。而現在，相比之前，顯得安靜了許多。

倒不是覺得寂寞，而是當習慣久伴之後，她的突然離去會讓人有些不習慣。

下午一點，李薇開始為晚上的團圓飯做準備，同時，她還拿手機開啟了直播。

直播時長這種東西，能混一會是一會兒，只要夠了，那接下來的時間就可以摸魚了不是嗎。

將手機固定好位置之後，李薇便開始了。

雖然現在是大年三十，但是看直播的人還是不少的，李薇直播間的熱度噌噌地在往上漲。

“中午好。”放下菜刀，李薇對着鏡頭說道，“這不大年三十了嗎，晚上應該不會播吃雞，所以給你們播一會做菜，算是彌補了。”

“什麼叫又不播吃雞，不就是兩天沒吃雞了嗎，不算什麼的好伐，再說了，前幾天雞吃的也差不多了，休息幾天等雞長大再吃不是挺正常的嘛。”

“明兒播不播？大概播吧，反正明兒也沒有什麼大事，不過明兒應該是晚上播了。”

“新年的話，的確是要鴿幾天的，反正你們也要拜年，所以也挺正常的，大概什麼時候播我也還說不準，到時候看吧。”

回答了一些彈幕的問題后，李薇繼續切着砧板上的青蔥。

蔥蒜在今天的消耗量挺大的，李薇決定先一起切好，然後等會再去弄別的。

切完蔥拍完蒜，李薇洗了洗手，拿出一隻事先準備好的老母雞。

高亮光的菜刀在手裏耍了個刀花，看得彈幕心裏一顫一顫的，心想這刀法有點嚇人。

老母雞一塊塊的剁好后，她又拿起姜切片，乾的香菇泡水，同時又燒上了兩鍋水說：“先把雞燉了，這菜耗時間。”

很快，水熱了油鍋也開了，李薇先把雞肉焯一滾后撈出，隨即拿出砂鍋，把之前的雞肉香菇之類的全部倒了進去，加上調料后，倒上了蓋過食材一倍的水，蓋好鍋蓋，大火先燒着。

“OK，這邊搞定了，等下給你們看，現在先讓他們燉着。”

另一鍋的熱水也有用處，她從拿起事先準備好的一大塊五花肉放了進去，準備先把這塊五花肉煮個八分熟。

在等待肉煮好之前，李薇看着屏幕說：“你們猜我這是在做什麼菜？”

很快便有人猜到了正確答案。

“不錯，就是扣肉，你們那邊的扣肉是怎麼做的？切片的時候是徹底切斷還是留部分不切斷？”

扣肉的做法有很多種，同時也衍生出了很多種不同的切肉方式。

有些是從下面肉的部分切起，不切斷，切到快到皮的時候就收工，從下面看是一片片的，但是上面卻是完好的。也有從皮切下去，也不切斷，下方有肉相連，從看上面看就算一塊塊的。而直接切斷，將其切成一片片的五花肉的也很常見，不過這種一般兩片肉之間會夾着片芋頭或者是別的什麼。

對於李薇的這個問題，彈幕的回復各有不同，一時間，彈幕人均米其林三星級大廚，開始講述自己的廚藝。

對此，李薇只是微微一笑。

肉很快煮好，李薇將其撈了出來，戴上一次性手套后，用乾淨的布擦乾了皮上的水分，接着趁熱摸上了料酒。

做完這些之後，她把鍋里的水倒掉，重新燒上了一鍋熱油，把這塊五花肉放進去炸到表皮變紅。

這一套流程下來，花了近二十分鐘，不過也算值得，得到了一塊還不錯的五花肉。

流程走到這就基本上結束了，五花肉要變成扣肉還差一些步驟，不過暫時就到這就OK了，剩下的等下午快要到飯點的時候才會去做，現在做好晚上就只能吃不新鮮的了。

“呼，累到。”

擦了擦汗，雖然現在正值冬季，不過廚房裏的溫度早已經上來了，李薇穿得雖然不多，但也還是冒了汗。

“說起來，你們在家裏一般年夜飯是誰去準備？”

“父母、自己、去外面吃，基本上都是這三種，讓我看下哪一種的人數比較多。”

聞言，彈幕紛紛開始刷自己的答案，在彈幕海之中，雖然三種各有，但是其中一項的彈幕數量還是很明顯的多了一些。

“還是父母去準備的比較多，看來你們都有在回家團聚呢，挺好的。”

閑聊了一會兒，李薇繼續準備下一道菜。

只見她拿出了一份切好了的豬蹄，在鏡頭面前亮了亮，說：“接下來咱們做這個，這個美容的，直播間內有興趣的小姐姐可以跟我學一下，挺好吃的。”

豬蹄雖然賣相不怎麼好，倒是會做的話，是真的很好吃，同時富含豐富的膠原蛋白，美容效果很不錯的。

李薇的豬蹄事先已經將表層的毛髮燒盡，同時切成了塊狀，因此省下了挺大一截功夫的。

和之前的五花肉一樣，李薇清洗好之後，焯水取出，放入料酒、醬油開始腌制。

“這個要等一會，我們先去干點別的，比如說炸個魚什麼的。”

這裏的炸魚是字面意思上的炸魚，而不是去遊戲裏屠幼。

腌制豬蹄需要大約30分鐘左右，30分鐘自然不可能無所事事，干點別的還是很有必要的。

很快，魚炸完了，依舊是留着備用。

一開計數器，emmm，還差十多分鐘時間。

“豬蹄還要一點時間，我的準備已經做的差不多了，在這十多分鐘裏，我們干點什麼比較好呢。”

雖然是年夜飯，但是李薇家裏只有兩個人吃，所以她並不打算做太多菜。

相比於其他人家裏還要在這一天準備好親戚來拜年時的菜，李薇則輕鬆一些，因為她並不打算為這些親戚做飯，太累，等有人來拜年了，直接去外面吃。

親戚這種關係是靠血緣維持，然而血緣在金錢面前，顯得脆弱無比。

或者別人家有，關係很好，不在乎錢的那種親戚，但是可惜的是，李薇這裏沒有。

李薇現在還記得，小時候，自己父親落魄，去找親戚借錢時，遭受的待遇。數不清的白眼與非議，都在當時還小的李薇心裏留下了印象。

正因為如此，李薇的父親也變得更加的努力，最終出人頭地，在親戚面前也算是能抬得起頭了。

再然後，一場意外，就沒有然後了。

如今，李薇自己能養活自己，並且收入也算可觀，但是她並不打算去跟自己的那班親戚有過多的交集。

原因很簡單，太過於勢利了。

在她的幾個親戚那兒，血緣是比不上金錢的。

扯遠了，說回正題。

十多分鐘的世界，李薇也沒有什麼特別好的想法，就和彈幕閑聊，當了一會顏值主播。

顏值區主播就是這樣的，拿個手機直播，然後露個臉，聊聊天會不會唱歌不知道，沒看過，反正就是以這種方式，度過每天的直播時間。

而就是這麼一種直播方式，卻意外的很受歡迎。

在逗鯊有一個說法是，一開始，你只是一個騎士，但你看了半個月或者一個月顏值區后，你就是個伯爵甚至公爵了。

顏值區的小姐姐，吸金能力還是很強的。

不過，李薇只是客串，在和彈幕尬聊了十分鐘后，她便開始了新一輪的做菜之旅。

油鍋燒開，倒入蔥姜還有豬蹄，一通翻炒后，豬蹄變成了好看的金黃色。

顏色成熟，李薇接着在裏面放了砂糖、醬油、料酒、八角和桂皮，繼續翻炒一番后，倒了一瓢水，開始燒。

等到燒開后，將其轉移至高壓鍋，繼續燉。

看着面前的高壓鍋，李薇說：“我記得我以前有一次，忘了是在哪了，吃到了一番很棒的燉豬蹄，就燉爛了的那種，肉都不用咬，一吸就全入嘴了，入口即化的那種，也不知道那家店的老闆放了什麼調料，超級香，好吃到根本停不下來。”

“可惜是很久之前的事了，我都記不得是在哪吃到的了，不過那個味道是真棒啊。”

說這話的時候，李薇一臉的回憶表情，看得出那頓豬蹄一定很棒，不然李薇也不會一直懷戀到現在。

兩份需要燉的菜已經在燉了，剩下的菜其實就比較好做了。

對於兩人吃的年夜飯來說，兩碗燉菜已經夠了，剩下的只要做炒菜就差不多了，炒菜比起燉菜要好解決很多，因此她現在不打算繼續做了。

菜是解決了，但是還有一個很關鍵的食物還沒做——餃子！

正所謂好吃不過餃子，好玩不過……

總之，大年三十不吃餃子，怎麼能算是過年呢？

相比於去買不夠新鮮的速凍餃子，李薇更加喜歡的自己做。

吃自己做的食物總有一股滿足感，這是在外面吃的時候體會不到的。

餃子皮李薇已經買好了，說實話挺便宜的，18塊錢一沓，大概200張的樣子她買了兩沓，而餡李薇也準備好了。

買了豬肉、牛肉和羊肉，在菜市場裏有專門負責把肉啊菜啊之類攪拌成餡的機器，李薇只花了5塊錢讓那人幫自己將肉打成了餡。

豬肉搭配蔥，牛肉搭配芹菜，羊肉則是和胡蘿蔔混在了一起。

三種不同的餡料分開裝在碗裏，李薇拿起手機，給彈幕看了看餡，說：“這個是豬肉餡，中間這個是芹菜牛肉餡，旁邊這是胡蘿蔔羊肉餡，今晚的餃子就是這三種餡的。”

將手機重新固定，李薇戴上一次性手套后，拿起一份餃子皮，用筷子夾了一部分肉餡放在中央后，又在餃子皮的四周沾了沾水，這才開始包餃子。

很快，一個四褶餃子就出爐了，李薇拿到鏡頭面前秀了秀，嘴角上揚，說：“怎麼樣，好看吧。”

觀眾們看着李薇這副模樣，紛紛開始刷彈幕——

“龜龜，這也太賢妻良母了吧。”

“哇，誰要是娶了她，幸福一輩子啊。”

“媽媽，我想娶她。”

“是啊，我的確幸福了一輩子，這是我老婆謝謝。”

“這位先生，我不是你老婆.JPG。”

“樓上這些傻X彈幕又開始了，不過李薇是真的很不錯啊。”

“辛苦了，李薇要注意休息啊，別累着自己。”

“啊，我好想吃，感覺她做的一定很好吃，我都要流口水了。”

“想吃+1，李薇是真的很手巧啊，真的是賢淑。”