第6章：燙酒切魚鱠
曹月嬋雖是女兒之身，但這三年來在曹家的威信日積倍增，早已蓋過她那個不爭氣的父親，隱隱有一家之主的風範。
蓋因她爹曹天焦這貨不是做生意的材料，心思壓根兒就不在酒坊上。所以從她十六歲開始，曹天焦便將酒坊的里裡外外事宜全權交到了曹月嬋手中。美其名曰歷練一番女兒，實際上是曹家的一老一少這兩個男人都太不求不上進了，根本沒心思做生意，光想着坐享其成風花雪月了。
好在曹家祖上積德，讓曹天焦生了曹月嬋這麼一個聰明能幹的女兒。僅僅三年的時間，讓日漸敗落的崔氏酒坊重新煥發生機，雖還不能獨霸整個清源縣酒市，但終究還是保住了曹氏酒坊位列清源三大酒坊的排名。
人要臉，樹要皮，尤其是曹天焦這張老臉，每次有求女兒的時候，他臉上都是臊得慌。
賬房中，曹月嬋穿着牡丹花瓣紋的大袖衫，一頭青絲半束半披着，潔雅素凈的臉頰上略施着粉黛，一雙烏黑撲閃的大眼睛裏透着靈動精明，正看着眼前自己這個不爭氣的父親。
曹天焦被女兒這番打量着，心裏更是發虛了，雙掌不自覺地來回搓着，嘿嘿地乾笑兩聲，道：“嬋兒啊，外頭都在瘋傳崔家有一批陳年藏酒，在那個崔二郎手中。”
曹月嬋梨渦淺笑，攤了攤素纖的雙手，問道：“那又怎樣？跟我們有什麼關係呢？”
“呃……”
老曹一愣，急道：“咋沒關係？嬋兒啊，你打理咱家的酒坊也有小三年了，你會不知道這批陳年藏酒的價值？如果能把這批藏酒弄到咱家來，那可是……”
“等等~”
曹月嬋打斷了老曹的話，有些好笑地問道：“爹，就算崔二郎手裏真攥着這批藏酒，人家憑什麼就給咱們家呢？”
老曹道：”就憑咱們曹崔家兩家的關係啊。十年前，他爹崔進還在世的時候，爹和崔進就約定過你和崔二郎的婚事。雖是口頭之約，但好歹也是婚約，對不？“
老曹的話音剛落，剛才還一臉淺笑的曹月嬋瞬間面罩寒霜，看着老曹的眼神也多了幾分寒意。
“嬋兒你先別急。”老曹趕緊解釋道，“爹知道你一直都看不上崔二郎那敗家玩意，其實自打崔進過世后，爹也不咋贊成這門婚事。尤其是崔氏酒坊被他後娘篡奪走後，爹更是看不上崔二郎這小子。不然，都這麼些年過去了，爹幹嘛還裝糊塗愣是不提你們之間的婚事呢？”
曹月嬋冷笑一聲：“呵呵，現在人家手中突然有了一批價值不菲的藏酒了，你就變了主意，想要賣女兒去換他手中那批藏酒了？”
“嬋兒你咋這麼看你爹呢？”
老曹佯裝生氣，不悅道：“你爹是那種人嗎？你是爹的心尖寶貝疙瘩，爹怎麼可能幹那種事？只不過女人遲早都要嫁人，相夫教子的嘛。不過既然嫁人，就要嫁個性子弱點的才好馴服，對不？爹是這麼想的，假如崔二郎願意將手中那批藏酒獻給咱們家，那爹就招贅納婿，讓他倒插門到咱家來。你想啊，如今崔氏的產業被奪，崔二郎就是無根的飄萍。如果能入贅咱曹家不愁吃穿的，以他的性子肯定是一百個樂意。到時候，嬋兒你也不用外嫁，曹氏酒坊還是由你來打理。爹答應你，無論將來你弟弟能不能成器，這曹氏酒坊都歸你來打理。”
曹月嬋聽罷，臉上寒霜雖漸漸褪去，卻是看不出喜怒來：“呵呵，那我豈不是還要謝謝您老人家替女兒想得如此細緻周到？”
老曹見狀，心裏多了幾分竊喜，大方地擺擺手道：“你我父女還談什麼謝？你的聰明才幹爹是知道，你弟那德性將來也難承家業啊。曹氏酒坊交給你，爹是一百個放心啊。這麼說，嬋兒你是同意了？”
誰知曹月嬋卻是輕輕一揮手，搖頭道：“我不同意！”
老曹又急了：“為啥啊？”
曹月嬋道：“幫曹家打理酒坊，甚至一輩子不嫁人，替您和小弟維繫着曹家這份家業，女兒都毫無怨言。但是爹你如果要拿我的婚事作代價，女兒只能一百個不同意。再說了，崔二郎如今被外人奪了家業，爹還要這般算計他，會不會有些欺人太甚了？”
老曹有些奇怪了，問道：“嬋兒，你不是一直看不上那敗家玩意嗎？咋這時候替他說起話來了？”
曹月嬋道：“這是兩回事。女兒看不看上他，跟他家業有沒有被奪，沒有任何關係，他也並非女兒心目中的如意郎君。女兒只是就事論事罷了。而且，您也說了，當年你與他爹崔進關係莫逆，如今他爹過世了，你就想着讓他入贅倒插曹家來，好騙取他手中那批藏酒。這說出去，曹家是要被清源縣人戳脊梁骨的。好了，爹，此事就此作罷吧。任憑外頭怎麼鬧騰，都跟我們曹家沒有半點關係。我們曹氏酒坊也絕不會攙和此事！”
“這怎麼行？嬋兒，那批崔氏藏酒真的很值錢啊，咱不能便宜了外人啊！”老曹還是不死心，繼續規勸着女兒。
曹月嬋微微蹙眉，問道：“您老人家是不是又在外頭惹下什麼風流債了？如果缺錢，儘管找賬房支取。但休要再提此事。”
老曹一臉尷尬，自己那點破爛事，始終瞞不過女兒。但對於崔耕手中那批藏酒，他還是垂涎欲滴，這可不是一筆小數目啊。
於是張嘴還要規勸遊說，誰知曹月嬋直接下了逐客令：“爹，我明天早上還要跟四海貨棧的田東家結算貨錢，需要重新核對一下錢數。如果沒什麼事兒，您老人家就先回吧。”
“這……”老曹見着閨女是鐵了心不想再和自己提崔氏藏酒的事兒，知道再呆下去便是自討沒趣了，偏偏他這個當爹的又不敢得罪家裏這位財神爺似的女兒，無奈之下，只得憋着一口悶氣退出了賬房。
到了賬房外，老曹鬱悶不已，一臉悲憤地在琢磨為啥自己這個當爹的，竟然還要看一個死丫頭的臉色過活，還有沒有人倫綱常了？還有沒有長幼尊卑了？
走在迴廊里，老曹瞥了眼緊閉的賬房，心中已然打定了主意：“這批價值不菲的陳年藏酒，老子一定要從崔二郎手中得來，絕不能便宜了外人！”
……
……
城南，周溪坊。
崔耕和南北貨棧的田文昆約在了坊中的一間食肆，離崔耕租住的小院隔了三條巷子。
此時早已過了飯點，偌大的食肆空蕩安靜罕有食客，正適合談事說話。
田文昆燙了一壺小酒，讓夥計上了份新鮮的切鱠，便屏退了周遭人和崔耕單聊了起來。就連茂伯和田文昆隨行的貨棧夥計福耀，都被驅到了食肆外頭。
也不知道田文昆是有意還是無意，燙的小酒正是原來崔家，現在更名為方氏酒坊所釀的木蘭燒。至於切鱠之魚則是今早店家從木蘭溪里新打的。
所謂的切鱠，跟後世島國日本流行的生魚片有些相同。但唐朝的切鱠，除了切成薄片狀外，更多得是切成細薄如雪花，或切成細絲兒狀。唐朝的老祖宗們比日本人更懂得吃生魚片。
盛世大唐民風彪悍，所以漁獵風氣很重，釣魚捕魚更是尋常可見。所以切鱠這道菜，在當時是非常非常有名的。
在那個肉蔬種類單一，調料比較稀少的時代，唐朝已經是當時世界上當之無愧的第一吃貨帝國。
在唐朝，以麵食為主食，其中又以餅為主，單單餅的種類就多達數十種。當更多的西方番邦還在茹毛飲血之時，唐朝的吃貨們已經開始了菜肴多種烹飪方法。其中以煮蒸烤三種方法為主流。至於後世較為通用的小炒爆炒啥的，到了宋朝才開始，而且還只是士大夫和權貴階層中流行。
所以在唐朝的大戶人家舉宴或者富貴子弟外出郊遊野餐，動不動就是自備小刀烤全羊自個兒片肉吃，在當時，這種吃法是潮流。尤其是富貴子弟出門野餐開趴體，你不帶把制式華麗精美的小短刀來片兒肉，你都不好意思說你家裏有錢。
兩人一邊喝着小酒一邊吃着生魚片，聊得挺是歡樂。讓崔耕唯一遺憾的是吃着生魚片沒有芥末，實在是不太完美。因為此時的芥末多為褐芥末和黃芥末，雖然早在周朝宮廷里就有使用，但目前更多的是被人民歸類進自然草藥里，還沒被人們發掘和切鱠搭配，甚是遺憾。
在那場荒唐大夢中，他依稀記得生魚片配芥末，簡直不能更贊啊。還有夢中他見到的那一道道精美絕味的炒菜，還有在唐朝沒有見過的兩款極品辛香調味料，辣椒和味精！
他吃着純天然生魚片的時候甚在臆想，如果將來不釀酒，改行做飲食，哥們未嘗不能成為大唐帝國第一飲食大亨啊。
漸漸地，飯局到了尾聲，田文昆覺得鋪墊的差不多了，可以正式進入此番來訪的目的了。於是，他拎起酒壺替崔耕斟滿一小杯，笑道：“今日能與崔公子小酌暢聊，真乃人生一大快事，只是恨田某人早先時候沒與你熟絡，竟不知道崔公子是這般見識淵博之人。”
崔耕端起小杯與田文昆碰杯一下，一口滿飲，砸吧兩下嘴自顧道：“這木蘭燒真是淡出鳥味兒來了。”
田文昆先是一愣，隨後連連點頭笑道：“是啊，時下無論是我們清源縣，還是各地州縣的酒坊，新釀之酒都是甜淡，罕有醇烈之酒啊。除非是陳年藏酒。對了，田某聽說崔公子托祖上之蔭，新近得了一批陳年藏酒，不知是否真有此事啊？”
崔耕看着田文昆那張竭力讓保持平靜的臉，心中笑道，大兄你還真沉得住氣，吃了你兩大條生魚片，才肯說出來意，挺不容易啊。
隨即他點了點頭，眼神清澈純真地回道：“是有這事兒，沒想到坊間都傳開了啊？你瞧瞧，這世上哪裏還有不透風的牆啊？”
田文昆聽罷，差點一口酒沒嗆住，暗道，裝，讓你裝，這風聲壓根兒就是你自己放出去的好嗎？
不過得到崔耕的肯定回復，他還是掩不住眉毛飛揚了一下。
繼而淡淡地問道：”那這批陳年藏酒有多少，崔公子又將如何處置呢？“
崔耕略微沉吟了兩個呼吸，伸出三個手指，道：“蒙祖先庇護，給我這個不肖子孫留下了大概有三百壇左右的藏酒吧。至於如何處置，那肯定是賣唄。誰讓我這個不肖子孫丟了祖宗留下來的家業呢？”
“三百壇？”
田文昆詫異地輕呼一聲，這可是了不得的大數目啊。尤其是三百壇陳年老釀，這要是擱自己手裏操作一番，銷往泉州嶺南一帶，那得賺翻了哇！
不過生意人的精明秉性還是讓他按捺住了急色，竭力保持着平靜，淡淡地說道：“才三百壇啊？那也不算多。既然崔公子想賣，準備作價幾何呢？”
媽的，老狐狸！
他的一舉一動一變一化，自然沒有逃過崔耕早有準備的細微觀察之中。
不過等來的卻不是崔耕的報價，而是見着崔耕緩緩站起身來，說道：“賣，肯定是要賣。不過作價多少，怎麼個賣法，在下倒是有個新穎的想法，不知道田東家想不想聽？”
田文昆微微皺眉，發現這個傳說中的紈絝子弟貌似沒自己想得那麼簡單。繼而伸手邀請，道：“且說來聽聽~”
“這個不急！”
崔耕搖了搖頭，道：”既然田東家都請我吃了頓大餐，那麼在說之前，我怎麼著也得表示一番誠意才是。“
說罷，他扭身衝著酒肆外，吆喝一聲：“茂伯，你且回家裏抱上一罈子藏酒來，我要請田東家第一個嘗上一嘗這世間最好的酒！”
這世間最好的酒？
田文昆心中頗有幾分不屑，縱是你崔二郎手中的陳年藏酒價值不菲，但這口氣，委實太大了吧？
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