第348章
“請稍微等一下。”就在評委們拿起筷子,準備夾起冰山上那彷彿透明一般的魚肉開始嘗試時,一道女聲又突然響了起來。
是來自北海道的伏見雪女士,吸引了在場除專註製作自己壽司料理以外所有人的注意。
伏見雪也不慌張,微微沖再場的所有人一禮,起身微笑道“不知我們是否有幸也能嘗到陳師傅您的這一道驚人的壽司料理?”
原來是為了吃啊,難怪本該安靜看着的她也跳了出來。
亦或者說,每名女性廚師的內心之中,都有着一個吃貨的屬性在潛伏?
“自然沒有問題。”陳虎笑答。
“整做冰山上我一共削出了七十二片的生魚片,如果不怕食慾得不到滿足的話,除伏見女士和八位評委外,現場還可以再接收63位觀眾進行試吃。如果你們沒問題的話,我可以讓工作人員立刻進行現場抽籤,來選出剩下的那63位資格者。”
“沒問題!”
“我們同意!”
其他觀眾紛紛符合道。
能有機會吃到這道料理,他們才不管這般的表現會不會顯的很LO,很沒身份。反正他們現在已經明白,眼前的這位陳虎陳師傅就是一個怪物,在料理方面在場,包括那位正在全神貫注製作壽司的小林師傅和三位正式評委在內沒人能敵,所以於其拿着身份錯過機會,反不如放下身段來品嘗這一道同樣不輸於之前那道發光料理的壽司料理。
萬一受到了啟發呢?豈不是能讓自己本身的廚藝更進一步?
更何況,這道料理他們貌似也不是不能製作。不就是冰山嗎?我們雕不出來這麼精美的,難道還弄出來有個樣子的大冰坨?
還有那魚肉,不就是切薄嗎?我們練就是了,都是廚師,誰差誰啊!
所以味道是關鍵!他們需要品嘗來感受、記下,然後等到回去時候再進行複製。說不得以後他們各自的料理店中就也能弄上這麼一份鎮館菜品。
冰山鯛魚?我們日本的!
這估計是準備連臉也不要,像某國學習了啊!
雖然在親緣上他們確實貌似屬於同一個人種族群分散出來的後裔。
隨後工作人員再現,在現場觀眾的期待下,用最快的速度選出六十三位幸運者,送上筷子,排好隊,組織這群明顯見過視面,甚至隨便拿出來一個都能在當地被廣為人知,更甚至在整個島國美食圈裏有些名號的傢伙一一上前,夾去鯛魚肉進行試吃。
“唔……”
美妙的口感在所有人的口中散開,稚嫩的彈性和冰涼的觸感,讓人一瞬間從盛夏進入了寒東,從夏威夷轉移到了冰島,感受到了最純粹的冰雪之味。
只是還未等他們感受到‘冰島’的寒冷,寒東便在他們的注視下褪去,萬物開始復蘇,如同春天般的感受從他們的心中升騰起來。
血液開始涌動,口腔不由自主的開合,如同有着一條鮮活的鯛魚在他們的口腔里扭動,想要從他們的‘虎口’中掙脫出來。
“怎麼可能讓你們出來啊!”食客們心中低呼道。而後猛的一吞喉嚨,軟化的鯛魚就好似龍歸大海一般沖入了他們的食道,滑進了胃中。
強烈的食慾開始自他們心中生髮,讓所有人都不由自住的伸筷去夾另一片魚肉。
“啪!”
筷子發生碰狀,清脆的響聲驚醒了所有人。
“魚肉沒了!”
巨大的不滿足和沮喪感以及渴望隨之湧上他們的心頭,轉過頭,用可憐巴巴的眼光望向了一旁看好戲的陳虎,眼中滿是祈求的神色。
老爺們什麼的也就算了,陳虎基本無視,但妹子,尤其是類似伏見雪這樣氣質獨特,丰韻別緻的女性的祈求,陳虎真心有些糟不住,不由的乾笑兩聲,乾乾的道了句“我去取食材。”
然後快速跑到食材區那邊,取過更多的鯛魚進行現在加工,切成魚片鋪到冰山之上。
至於醬料,他們才不管那些呢,先吃在說。
而這時,小林元濱也終於完成了他的壽司料理,長出口氣,抬頭張嘴準備出聲,卻是被眼前的景象給驚在了那裏。
他看到了什麼?一群難民嗎?巨大失落感緊隨在料理完成後的滿足感闖進小林元濱的心中,讓他神情一呆,緩緩的放下了伸出的手臂。
“這就是差距嗎……還真是另人絕望啊。”
隱隱的,小林元濱感覺自己貌似能夠理解之前直接離開的武田圭玄的感受了。
然後深吸口氣,強自鎮定下來,離開廚台走向場地中央,透過幾乎可以說是里三層外三層嚴嚴實實的人群,看到了裏面陳虎所呈現出的壽司作品。
冰山、魚片,宛若藝術品般的存在,瞬間擊中他的心靈,讓他的內心在這一刻也宛若冰山上輕覆的魚片一樣,由里到外的發涼。
多麼驚人的創意啊!多麼可怕的刀工!我不如他。
隨後小林元濱擠開人群,湊到陳虎的作品之前,在眾人無聲的注視下拿起筷子夾起了一片陳虎剛剛制好不久,也添加了醬料的完整壽司作品,放入了口中。
清新如大海般的氣息在他周身展開,裹攜着小林元濱來到南極,如同夢幻一樣看着一條鯛魚從冰冷的海水中自行跳出,落到他的面前,然後忽然解體,變成一片片薄蟬翼的生魚片,在他的身周如同肉片精靈一樣的緩緩扭動旋轉着。
他是中心,但感受的卻是鯛魚與活力,還有一種單純的滿足感。
而這才是廚師們所最終追求的根本,讓所有吃到他們製作料理的客人感到滿意和滿足!
小林元濱嘆了口氣,重新睜開眼睛,在他到來后就自發安靜下來的賓客及陳虎的注視下,肅然說道“我敗了!”
“但也僅是我敗了,並非是日料或壽司敗給你了。這並是我強詞奪理或是什麼,而是我的實力並不能代表壽司的極限,如果你想要真正知道日料壽司的極限,並想要戰勝他的話,就去銀座辦公大樓地下室吧,那裏數寄屋的主廚小野二郎將會告訴你什麼才是極致的壽司。”
“壽司之神嗎……我會去會會他的。”陳虎淡淡的注視了會小林元濱,輕輕一笑,回應道。
輸了就抬後台,還真是很有網文男配角的氣質呢。