第四百四十章 禿黃油拌飯
血修羅和空空都坐不住了,人家抹布都已經吃上了,他們還眼巴巴的在這裏傻着呢,幾乎是同時,這兩人的手同時抓住了這口鐵鍋。
“你鬆手,這是我的!”血修羅咄咄逼人,抓着鐵鍋的手用力一拉。
“憑什麼讓我鬆手,我和文老闆做好朋友的時候,你還不知道在哪裏呢!文老闆哪次做新菜品,會少得了我的那份啊?!”為了美味,空空也不會退縮。
“等等!”常照文兩隻手分別壓在了血修羅和空空肩頭上,“這禿黃油可不是直接吃的,有一樣東西和禿黃油搭配着吃,味道會更妙!”
“什麼?比直接吃更好吃?我要吃,我要吃!”空空聽常照文這麼一說,眼睛都發亮了,他迫不及待的想嘗嘗看文老闆說的那個奇妙的搭配了。
但血修羅顯然對常照文的話充滿了懷疑,她狐疑的打量了對方一眼:“搭配?搭配什麼啊?該不會是你剛剛燒的那鍋子米飯吧?我看其實就是你想忽悠我們多吃飯,少吃點真正的好料吧?”
血修羅質疑的這麼直接,常照文也不惱,他聳了聳肩,一副信不信悉聽尊便的表情:“美味有時候並不見得的越純越濃越好,松露味道獨特,但入菜的時候加一點就夠了,如果給你一整塊讓你吃,那銷魂的味道……還不如啃個饅頭呢!對了,你不打算為你妹妹找元晶了嗎?”
最後一句話無疑是一語驚醒夢中人,血修羅身體一晃,臉瞬間漲得通紅,她這是怎麼了,怎麼能為了一口吃食,就這麼把妹妹的大事都拋到了九霄雲外了呢?血修羅啊血修羅,你這麼見色忘妹,難道良心不會痛嗎?
血修羅心中充滿了愧疚和負罪感,她連忙轉過頭,只見玉修羅痴痴的張大了嘴巴,眼神中也充滿了熱切。血修羅心頭一酸:“妹妹,你別急,文老闆一定會想到辦法逼出那個混蛋,然後幫你找回你的元晶的……”
玉修羅點點頭,又搖搖頭,這可把血修羅搞糊塗了,玉修羅這是什麼意思啊?她只得走到玉修羅的跟前,將耳朵湊到了她的嘴邊,才聽到她一直在含糊的重複着同樣的話:“吃,要吃……”
好嘛!血修羅白眼一翻,到底是親姐妹,人家比起自己的元晶也更在意那份濃香誘人的美食。
那邊常照文拿起一個乾淨的瓷碗,走到了那個蒸着米飯的鍋邊,掀開鍋蓋,滾熱的蒸汽沖騰而出,奇怪的是,這股蒸汽居然結成了一朵潔白的菊花,在空中停留了片刻后才慢慢散去。
空空的鼻翼扇了扇,在淡淡的米飯香之中,似乎還夾雜着一縷悠揚的雅緻花香,他眉毛一抬,睫毛閃了閃:“菊香?”
果然還是狗鼻子最靈敏!就算變成了人了,之前那麼多年的犬類本能也還在,常照文點了點頭,“這個不是普通的白米飯,是菊花精飯。”具體烹煮菊花精飯的方子可以追溯到宋朝,用浸泡過白菊的水來煮飯,在米飯將熟未熟的時候再加入幾朵黃色的小雛菊,這樣烹飪后的米飯中會有一種菊花特有的淡雅的精氣。而這樣的米飯,用來配蟹正是再合適不過了。
一碗滾燙的菊花精飯鬆鬆的裝滿了一整個碗,晶瑩透亮的飯粒顆顆分明,飽滿清香。
常照文用木勺舀起了一大勺濃郁的禿黃油,將其均勻的澆在了米飯之上。黃橙橙、芬芳馥郁的鮮美的禿黃油在潔白如雪的米飯襯托下顯得別樣的誘人。米飯透出的滾滾熱氣,將蟹味的鮮美又推到了一個新的境界。
外族人恐怕很難理解,對從小吃米飯長大的人來說,這種對米飯的熱愛是被寫進基因中的。在資源匱乏的年代裏,一碗熱騰騰的米飯,加上一塊豬油、一點兒醬油就能變成香噴噴的豬油拌飯,成了很多人一生難忘的美味記憶。
但豬油拌飯對現代人來說,吃的是一個情懷,一個記憶,而這個禿黃油拌飯才是真正的美味。
常照文捧着滾燙的飯碗,用勺子輕輕的碾壓着,金色的蟹黃塊在外力的推動下迅速變成了小碎片,和亮晶晶的蟹油一起,輕盈的包裹着飯粒,為米飯添上一層迷人的金色。氤氳的熱氣從瓷碗出升騰,讓他的眼睛開始迷濛……
醉人的鮮甜的蟹香濃郁到了化不開來,鮮美的滋味源源不斷的衝擊着他的面孔,似乎也在催促他,快一點,快一點!
嘴巴里翻騰着的涎水也在提醒他,舌頭也在叫囂,它要品味到這迷人的味道,馬上,現在,一秒鐘都不想等待!
一勺金亮的米飯入口,常照文陶醉的閉上了眼睛,圓滿!
包裹着鮮美蟹黃汁的滾燙的米飯,略帶彈性,熱氣將蟹黃的美好滋味推到了極致,燦爛的金光在他的口腔中不斷的射出,這光芒太過耀眼,讓他忍不住眯起了眼睛。
“這……”空空和血修羅都看傻了眼,在金光的籠罩下常照文宛若一尊神聖的巨佛,臉上的表情是那麼的恬靜又充滿了威嚴,讓他們幾乎不敢抬頭直視。
只見常照文嘴角微微的抖動,像是在低聲吟唱着某種神聖的經文,就連一向眼高於頂的血修羅都感覺自己全身的汗毛“刷”的一聲全豎了起來,這麼莊嚴肅穆,令她有一種感覺,在未知的神力面前,她又算得了什麼呢?
血修羅突然有一種想跪下膜拜的衝動,而空空則閉上了眼睛,虔誠的細細聆聽常照文的囈語,嘴裏也振振有詞的跟着重複:“趁熱,趁熱,趁熱吃,冷了就不好吃了……”
什麼?!
空空如夢初醒般的睜大了眼睛,對啊,這不是神,這是文老闆!而且文老闆是在叫他趕快趁熱吃?!
禿黃油拌飯是需要與時間賽跑的食物,只有滾燙、粒粒分明、飯香撲鼻的米飯,才能駕馭那霸氣的蟹香。飯冷一分,香氣就減弱幾分,當飯徹底冷掉后,就不能用來拌禿黃油了,這樣只會糟踐食材。
讀懂了常照文話語的空空一躍而起,也拿起一個青花瓷碗,裝了滿滿的一碗泛着淡淡菊香的熱飯,澆上一大勺禿黃油,他甚至都來不及拌勻,直接連飯帶蟹黃的往嘴裏扒拉了一大口。
天哪!空空簡直石化了,感覺油汪汪的禿黃油正快速在口中分解,而熱氣騰騰的米飯浸沒在鮮汁中發生了蛻變,他的味蕾激動的狂舞。空空感覺自己激動的渾身滾燙,他完全被這一碗飯給俘虜了,在這個美味面前,世界上有什麼比它更有價值的東西嗎?