第003章 泡碧螺春

第003章 泡碧螺春

“先生,你說話能不能別那麼難聽,我們怎麼侮辱茶道了?”旗袍女很不服氣地反駁道。

“就你那泡茶的技術,敷衍了事,打發叫花子?有你那麼泡茶的嗎?”

嗯哼,正好,今天就讓你們見識、見識,什麼叫真正的茶道,怎麼樣泡好一壺茶。還真當我是街頭要飯的乞丐,隨便敷衍一下就算完事,沒門!

陳龍這一句話說出,那可真叫把周圍所有喝茶的茶客都吸引來了,都站起來,看向這邊。

旗袍女認定陳龍是上門搗亂的,平時都這樣沖茶,哪有什麼茶道可言。

“先生,你說話負點責任好嗎?不要隨便嚼舌根……”

“我很負責任地告訴你,你泡茶有毛病,太敷衍了。往茶壺裏丟一點茶葉,倒上開水,這就叫‘泡茶’?這和路邊賣蟑螂葯的有何區別?蟑螂葯了,大蟑螂、小蟑螂全部死光光,鬼才管你死不死光光呢!”

陳龍風趣地手舞足蹈,大聲駁斥着,“進來喝茶的人,自然是想享受一杯茶味無窮,但如何泡好一杯茶,這裏面大有學問。”

“你……你胡說八道,我們平時就是這麼泡……”旗袍女很是委屈地狡辯道。

“發生什麼事了?”一聲悅耳動聽銀鈴般的聲音傳來,陳龍正好正對面,一眼看見一位衣着旗袍,身材曼妙無比,高挑的身段在旗袍勾勒下更是顯得其身段曲線優雅的女人,她款步走了過來,看了一眼,似乎已經明白了什麼事,一擺手,示意那位旗袍女,“小芳,你先下去,我來處理。”

“先生,您好,我是這間茶館的老闆羅曦,您貴姓?”

“免貴姓陳!”

羅曦嫣然一笑,那笑容彷彿芙蓉盛開般柔美,讓陳龍頓時心生一絲欣賞仰慕之情。

“陳先生,您好!看來,今天敝館是遇見懂行之人了,要是沒猜錯,陳先生也是愛茶之人,也是懂茶道的了。”她有點兒像是醫生給病人把脈一樣,把着脈門,分析着病情。

陳龍尷尬笑了笑,點頭說道:“略知一二。”

“既然如此,羅曦今天就專門向陳先生請教,讓陳先生給我們講一講如何泡茶?”

本來自己是想裝一下逼,顯擺、顯擺自己懂茶道,這下倒好,引出來這麼一個漂亮的女人。

今天要是不拿出一點真能耐,是丟臉丟到家了。

“碧螺春沖泡方法,分為杯泡法、蓋碗法、壺泡法、大壺法,不可置否,剛才這位小姐的泡茶法,屬於壺泡法。”

“嗯哼,然後呢,有什麼問題?”羅曦認真的聆聽。

“如果選擇上茶館,壺泡法,那倒不如在家裏喝,所以,你們這種泡法過於敷衍。”

“很好,原來陳先生是因為這個生氣,不如這樣吧,我親自給陳先生泡一杯茶,以示歉意,您覺得怎麼樣?”羅曦落落大方地說道。

陳龍完全沒料到會整出這麼蛾子,拒絕也不是,接受也不是,但還是點了點頭。

羅曦矮身坐在茶几一側,抬手對陳龍說:“陳先生,請坐!”

陳龍只好坐下。

羅曦從茶几上取過來公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙,一邊準備着泡茶,一邊悠然地說道:“說起泡茶,羅曦倒也略知一二。”

陳龍看着她嫻熟的手法,每一個動作都是乾淨利索,優雅有序。

完犢子了,外行看熱鬧,內行看門道。行家一出手,那就知道有沒有。

羅曦當然是行家。

“碧螺春屬於綠茶,綠茶一般都是在穀雨或者清明前後採摘的,綠茶都是採用嫩葉製作而成,其沖泡法有別於其他綠茶。陳先生說得很對,碧螺春當採用杯泡法的上投法……”

羅曦目光落在陳龍臉上,陳龍恨不得地上裂開一道縫鑽進去。

這一次,自己成了關公面前耍大刀,班門弄斧了。

“因為碧螺春葉面較嫩,所以碧螺春最佳的泡法應採用上投法,即先沖水至七分滿,再投茶。碧螺春因為毫多,泡茶之後會有‘毫渾’,而其他綠茶湯色都應清明透亮。”

泡茶分為:溫杯,目的在於清潔並提高杯的溫度;

滾燙杯身,慢轉杯身使杯身的上下溫度一致;

倒水,將洗杯水到入水盂;

涼水,將沸水倒入杯中,使水溫度降到70-80度之間;

投茶,用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。

“請陳先生欣賞‘茶舞’。”

羅曦一邊講述一邊動作嫻熟地操作,等她說到請陳龍欣賞茶舞的時候,剛好茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展,陳龍知道,這一步就是俗稱的“茶舞”。

羅曦看了一眼目瞪口呆的陳龍,莞爾一笑,“陳先生,請品茶!”

所有泡茶的步驟,一氣呵成,倒讓陳龍有點蒙圈了。

無論怎麼說,羅曦能開這樣一間茶館,最起碼她是懂茶道的。

陳龍端起羅曦泡好的碧螺春,還未入口,已經被那一抹飄在空氣中的茶香給陶醉了。

這可能是他喝過最香的茶了。

入口微苦澀,隨即香氣在嘴裏散開,彷彿含着麝香,餘味悠長。

待茶水滑過喉嚨,甘潤膩滑,刺激着味蕾,要說什麼叫瓊漿玉液,大概就是這一杯茶吧!

“好茶!真是好茶!”陳龍讚不絕口,“羅老闆,抱歉,我為剛才的胡說八道致歉!”

羅曦恬然一笑,“陳先生是愛茶之人,是真正懂茶的人,是我們服務沒做好,我代表有間茶館向你道歉才是!”

論修養,羅曦堪比那甘甜回味無窮的碧螺春茶,典雅有品味,氣質而出眾。

陳龍不得不由衷發自肺腑,對這位羅曦刮目相看。

“哈哈哈,羅老闆,言重了,我不過是一時興起,開了一個玩笑,勿怪!”陳龍當然也不會讓自己尷尬下不來台,見有台階,趕緊跳下台階再說。

“叮!宿主品了一級碧螺春,生命值增加1,武力值增加1……”

神識中響起了機械式的提示音。

一級碧螺春才增加1?見鬼了,這是要讓自己往死里坑啊。

這個月還有一個問題可問,“喝什麼樣的茶能儘快提升生命值和武力值?”

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最強茶道

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