第十六章 紅棗粽
於家的廚房從小院便可見乾淨清潔,食材擺放妥帖,地面也剛灑過水,門口還辟了塊菜園,中了些於小靈也識不清的菜。
這個地界,倒是有幾分田園趣味。於小靈東瞧西看的,跟着冰荔進了廚房。
“逢春姐姐也在?”冰荔一眼就瞧見了剛要出門的逢春,連忙行禮喊道。
“你怎麼把姑娘帶這來了?磕着碰着怎麼得了?”逢春卻唬了臉,責問冰荔。
不等冰荔開口,於小靈便喊道:“逢春姐姐,是我要來的!”
“這可不是玩耍的地方,姑娘隨奴婢回去可好?太太房裏可有小果子吃呢。”逢春蹲下身勸她。
可於小靈既然認定了廚房,怎麼可能進都沒進,便隨她走了呢?當下便道:“靈兒要先去看了包粽子,再回去!”
見她語氣堅定,逢春不好再攔,又想着自己和冰荔都在,該是無妨,便親自抱了於小靈進去了。
廚房眾人見逢春去而復返,還抱着個華服小姑娘,便都連忙丟下手上的活,起身行禮。
於小靈免了她們,又掙了下地,去細細看她們做甚。
於家的廚房,一共三個廚娘,五個丫鬟。如今除了一位年輕些的廚娘帶着兩個小丫鬟在準備中午的膳食以外,其他眾人,都在手下不停地包粽子。
兩個廚娘都手執粽葉,靈巧地將粽葉捲起做成尖,舀了糯米放進去,再放上去核的紅棗,或蒸煮好的蛋黃、五花肉,使了糯米再覆蓋其上,壓實交給小丫鬟們纏好。
她們包的粽子當真不大,米多料足,想來吃起來也是一口便能咬到餡料,讓人心滿意足。
這三種餡料的粽子裏,還是紅棗粽製作的最多,還有一個丫鬟專門負責給紅棗剔核。
於家畢竟是北直隸的人家,正兒八經的北方人,即便是兼顧着廖氏和崔氏來自閩南,程氏祖籍江浙,添做了肉粽和蛋黃粽,可到底還是以紅棗粽為主。尤其是於秉祖,他是只認紅棗粽的。
於小靈看着專做紅棗粽的老廚娘一眼不錯地包粽子,看了半天,未見有何奇怪。
逢春小聲與她:“這是桂嬤嬤,咱們府上的老人了,她的手藝,是老爺點名的呢。”
於小靈點了點頭,桂嬤嬤朝她笑笑,又繼續幹活。
廖氏費了這功夫,趁人不備毒倒了魏嬤嬤,自然是要朝着分身乏術的程氏下手了。而程氏剛得了於秉祖的肯定,公中銀子不缺,再想讓她失了歡心,還得從於秉祖這裏來。
於秉祖只認紅棗粽,全家無人不知,無人不曉,若是這端陽節的紅棗粽當先出了問題,又如何能輕輕揭過呢?何況公中銀錢充足,程氏屆時怕會無地自容吧。
於小靈想了想,可再如何看這包粽子的全過程也都覺得沒什麼奇異,小丫鬟剔核剔得仔細,核肉分離,動作也乾淨利落;桂嬤嬤更是個中老手,全無差錯。
“姑娘,回去吧。”逢春又來問她。
於小靈也知不能再拖了,又轉頭看了一眼眾人,揣着滿腹疑惑出了廚房。
出了院門,有窸窸窣窣地聲音傳來,好似一旁樹叢里蹲了個人。
逢春皺了眉頭:“誰在那裏?”
樹叢里瞬間一靜,之後又是一陣窸窸窣窣,一個和於小靈差不多大的女孩子小心地走了出來。
她微低着頭,表情有些古怪,眼睛瞟了一眼於小靈主僕三人,又趕緊低下頭去。
“你是誰?”於小靈問她。
冰荔見那女孩不太懂事,又在一旁補充道:“靈姑娘問你話,要好生回答。”
那小女孩一聽說對面的與自己差不多大小孩子是主家姑娘,表情更古怪了,嘴唇緊抿,還有些扭曲之意。
不知是兩個大丫鬟給她的壓力太大,還是被周圍的寂靜糊住,她膝蓋一軟,就突然跪了下去。
於小靈反倒被她嚇了一跳,直覺往後退了一步。可遇見這樣奇怪的事,卻又讓她心裏有一絲光亮閃過。
她定了定神,決定要問個清楚。
“你是誰?在這做什麼?你不說,我就讓人打你板子了?”於小靈嚇她道。
打板子果然管用,只見那小女孩一聽這三個字便哆嗦了一下,連忙磕頭喊了出來:“姑娘饒命!姑娘饒命!我……不,奴婢就……就是偷了顆紅棗吃,沒幹別的!姑娘饒命!姑娘饒命!”
偷了紅棗?
於小靈瞬間興緻大起,又瞪了眼問她:“那你既是偷了棗子,又藏在樹叢里做甚?不許騙人!”
小女孩嚇得又是磕頭:“奴……奴婢就是被棗核塞了牙,想……想摳出來……”
逢春笑哼了一聲,道:“姑娘,這是個傻丫頭呢,偷個棗子吃還能被塞了牙,姑娘莫要與她計較了。”
可於小靈卻沒被她勸走,反而又指了小女孩,接着問:“你怎麼這麼傻?你不知道偷個剔了核的棗吃?”
她問的嚴肅,可話語裏又透着孩童的稚氣,逢春和冰荔皆抿了嘴笑。
“回……回姑娘,奴婢是拿的剔過的棗呀,誰……誰知道還有個小核!”
空氣倏然一凝,不等於小靈開口,逢春已是皺了眉頭問道:“你說的可是真的?”
“奴婢不敢騙人,是真的,這小核如今還卡在我牙縫裏呢!”
逢春上前親自查看了去,小女孩嘴巴長得大大的,果見她的牙縫裏,卡了一顆綠豆大的棗核模樣的物事。
“冰荔,你先帶了姑娘回去,我再去一趟廚房。”逢春吩咐道。
可惜於小靈怎肯錯過這樁奇事,鬧着也要跟了去。
廚房還是方才的忙碌有序,見一行人再次去而復返,眾人都有些驚奇。剛想起身行禮,卻被於小靈當即揮手免了去。
逢春三步並兩步走到了剔核的小丫鬟跟前,拿過她剛剛剔下的一顆棗子細看起來,看着沒什麼特別,又用力捏了捏,最後放進嘴裏嚼起來。
眾人都被逢春的奇怪舉動驚了一下,個個看着她,不知她到底要做什麼。
可她卻轉了頭,對着冰荔搖了搖頭。
於小靈一怔,怕她就此便要放棄,剛想着要說些什麼,就見她又拿了兩個吃起來,然而吃過,卻還是搖頭。
是她們多想了嗎?
難道棗子裏的小核真的只是個巧合?