8.第8章 番薯黑面粥
安淺兮走進廚房,就看到安清凡囫圇吞棗喝了一碗粥,然後到水桶里舀水洗好碗,做好一切,才生火煮粥。
窮人家的孩子早當家,才八歲的年紀,就要做飯餵雞割豬草,做一些力所能及的家事。
安清凡麻利的生火洗鍋,往小鍋里倒入半鍋的水,又到米缸里盛了一碗的黑面,倒入鍋中蓋好鍋蓋。
才這麼點,怎麼夠吃?而且,與其說這是粥,還不如說是水。這個連她都吃不飽,更何況是下地幹活的人。
在廚房找了一圈,終於在廚房角落裏找到一堆番薯,安淺兮巴拉七八個出來,舀水到盆里洗好。
“小妹,你想吃地薯啊?你等下,哥哥做好飯就幫你煮。”看着安淺兮去拿地薯,以為她饞了,笑着說道。
地薯就是這番薯?大概吧!沒理會安清凡,自顧自的拿下掛在牆上的菜板和菜刀,拿着洗好的番薯切成小拇指大小的顆粒狀。
黑面粥已經下鍋了,得切小點才能一起熟,不然就不好吃了。
那邊安清凡看着小妹動刀,嚇得心驚膽戰的,連忙阻止道:“小妹,快把刀放下,別切到手了。”
“放心,我有力氣切,不會切到手的。”安淺兮躲過安清凡要來奪刀的手,說道。
安清凡拿不到,只好作罷。“小妹,你把地薯切這麼小做什麼?地薯要整個煮,切太小會爛掉的。”
“我想把番…地薯和黑面一起煮,這樣爺奶他們才能吃得飽,才有力氣幹活。”她解釋道。
“這樣行不行。”安清凡有點不確定的嘀咕,都這樣子煮過,要是煮壞了,多浪費。
“當然行啦!”安淺兮自信的說道:“你想啊,地薯也能吃,黑面也能吃,兩個一起煮,是不是也能吃啊?”
安清凡揪着眉頭想了又想,找不出反駁的理由來,之後越想越覺得是這個理,就沒有反對安淺兮把地薯放進去。
又加了半瓢水,用鍋鏟滾動幾圈,看到地薯粒和黑面混在一起,蓋上鍋蓋,又讓安清凡把火燒至中火。
五分鐘后,鍋里飄來陣陣清香,肚子咕嚕幾聲,兄妹兩相識一眼,然後哈哈大笑起來。
安淺兮打開鍋蓋,放了半小勺鹽,沒敢放太多,這裏的要賊貴,要二十文一斤,兌換成人名幣就是二十塊。
不過這裏的鹽都是純天然的,沒有通過任何的加工稀釋,所以安淺兮也不擔心粥沒味道。
又過了兩分鐘,攪拌一下鍋里的粥,盛出兩碗放涼。
粥當然要配酸菜才好吃啦!“清凡,去幫我拿兩把酸菜。”安淺兮吩咐道。
“哦,好。”安清凡應了聲,跑到屋裏那了酸菜兩把酸菜。
安清凡扭扭捏捏的遞過酸菜,道:“那個小妹,你為什麼不叫我哥哥啊?”
他都管上面那兩個哥哥叫哥哥,為什麼小妹不叫他哥哥?小少年的心理糾結了。
“噗呲~原來你在糾結這個,我不習慣叫哥哥,叫名字挺好的。哈哈哈!”安淺兮忍不住笑了出來,這個…額…哥哥,真是太有意思了。