第四十二章
「是啊,好看吧,以後咱不管在哪裏擺攤,沒人會看不見。」顧春芽很是得意,現在是中秋,就貼月餅圖案,等以後中秋過了,再換些別的圖案,把她做的吃食全都畫上去,別人一看就曉得是賣什麼的,多方便。
這等於是個惹眼的招牌,都不需要打廣告呢!
「好,好,真不錯。」顧明瑞笑起來,「你這小腦瓜子啊,怎麼也是個當掌柜的料。」
「那是當然,咱們以後一定會開鋪子的,哥哥就當賬房好了,錢財交給你管,咱就想法子掙錢。」
顧明瑞原先就學過算術,聞言笑道,「那我不是清閑呢,每日數數錢,日子還真好過呀。」
顧春芽撲哧笑道,「可沒那麼容易,咱鋪子越開越大,每日進項數以萬計,又要算成本開銷,夥計的工錢,指不定還要出去收賬,你當那麼舒服那?再說,還有」她掰着手指,滔滔不絕。
顧明瑞看她越說越認真,一拍她腦袋,「醒醒,還做夢那。」
「啥做夢,想了才會有啊。」
「我還希望每天都撿到金子呢,咋從來沒有的」
兩人邊擺放月餅,邊閑聊。
很快就有人來看了。
要說這夜市跟小吃街有什麼不一樣,只能說來逛夜市的有錢人會比較多,一來,這裏靠近風月之地,沒有錢是不可能去那種地方消費的。二來,窮苦的百姓一整天都在為填飽肚子而奔波。到晚上早就累得不想動了,哪裏還有精力來閑逛,自然是那些有閑的人才會來此走動。
所以夜市的攤子錢也收得比較多,不像小吃街,一個月也才一百五十文,而這裏一天就要八文,一個月天天都來的話,那得交兩百四十文錢。
說到這交錢,顧春芽也是頗有怨念,兩處的攤子錢都還不包括賣東西的稅錢。稅錢可重,賺五兩,得交掉一兩!
上回賣涼粉。那稅錢就交了四五兩,幸好那會兒在夜市賺的多一些。
不過也沒辦法,還是努力掙錢罷,顧春芽嘆口氣,熱情的向客人介紹起各色月餅來。
「海鮮月餅?」有人聽說。很是驚奇的道,「拿一個給我嘗嘗。」
那人穿了一身湖色的輕袍,二十來歲的年紀,一看就知道是富人家裏的公子,顧明瑞忙拿荷葉取了一個遞給他。
那公子吃了幾口,點點頭。「還不錯,給我拿十個。」
一下就要十個,顧明瑞高興地手都抖了。
等那人走了。顧春芽哈哈笑起來,「看來再貴的東西都有人買,有錢的總是不少的,」又不忘自誇一下,「當然。我做得也好,大哥。咱明兒再多做一些罷。」
「剛才是運氣好,萬一明兒沒多少人要呢?」顧明瑞沒她那麼樂觀,十文錢,那麼小一個月餅,真的很奢侈。
顧春芽想了想,「那每天多做十個,總行罷?」
顧明瑞這才點點頭。
託了大花燈的福,路過的人還真沒有看不到的,不管他們過來買沒買,至少都知道這裏有一家攤子,原先賣涼粉的,現在改賣月餅了。
一晚上下來,也賣掉了一百來只,跟白天賣得差不多。
過了四五日,他們的口碑漸漸上來,吃過的人都覺得好,一傳十,十傳百,生意便開始往上走了。
有時候,一天能賣上五六百隻。
眼瞅着就要到中秋了,這日在夜市,攤子前來了兩位公子,其中一個他們認識,是那個一下子買了十隻海鮮月餅的公子。
「你們還有多少海鮮月餅?」另外一個年約十五六歲的少年急着問。
「十二個。」顧明瑞回答。
「只有十二個了?」少年一下子很是失望,想了下道,「那明兒呢,你們能做多少出來?兩百個可有?」
「兩百個?」雖然最近生意不錯,可海鮮月餅賣得並不多,兩人都很激動,顧明瑞問,「你是要買兩百個?」
「是的,要是你們能做好,我現在就給定金。」
「能,能做好。」顧春芽點頭,「你能說個確切的時間么?」
「巳時行不,後日就要中秋了。」後面半句話他像是對自己講的。
巳時的話,是上午九點左右,做兩百個月餅需要六爐,也就是說,光花在石爐上的時間就得要兩個小時,加上買海鮮,清洗,剝蝦仁,起碼三個多小時……
顧春芽心想,那很早就要起床了,不過兩百個海鮮月餅兩千文,除去本錢,能賺到一兩銀子,累一會兒,真不算什麼。
「可以。」她保證,「你交了定金,明兒我們做好了給你送過去,請問在什麼地方?」
少年很高興,忙拿了五百文給他們,「在大興米鋪,你們到了,叫那裏的夥計喊一下我就成。」
「那請問公子你是誰呢?」顧春芽笑道。
少年才發現等於沒說,也笑了,另外一個公子道,「他是大興米鋪的二公子。」
家裏開米鋪的,果然是有錢人那!
兩個公子走了,兄妹倆喜得笑了好一會兒。
等到天晚了,兄妹倆看看月餅也沒剩多少,便收攤回家。
聽說他們接了一比大生意,要兩百個海鮮月餅,個個都高興非常,楊氏早早的就催了顧春芽去睡了。
第二日,顧應全起得最早,跑到市集買了蝦子,海菜回來,就在廚房洗開了。
顧春芽醒來的時候,其他人都在各忙各的事,顧明瑞揉麵糰,楊氏在剝蝦肉,方茹與顧冬兒在切海菜,就是顧明益,也都起來了,正在廚房幫着看火,鍋里熬着粥,放了幾個包子,乃是一家的早飯。
她打着呵欠,洗臉刷牙。
楊氏過來道,「今兒這海鮮月餅做了送去后,也別再做了,明兒中秋,你跟明瑞都休息下,別去賣月餅了。」
顧春芽點點頭,是該有個假期呢。
「都來吃飯。」楊氏盛飯,端菜,招呼幾個人,「等吃好了再弄。」
大傢伙兒就把手頭的活放了,洗洗手跑來吃飯。
最近因為一大早都要做月餅,所以早飯都吃得比較簡單,就光一大鍋粥,一碗各色鹹菜,幾個包子饅頭,有時候稍微空些,楊氏會給他們幾個小輩做兩個荷包蛋。
可今兒實在忙,要是平時,都是等到下午做好月餅拿去賣的,這次得要趕在巳時前,他們匆匆吃完,又投入到了勞動中。
楊谷祥也來了,幫着顧春芽照看石爐里的火。
如今已經有經驗了,知道這火怎麼控制,一次放多少柴火,只要講清楚,不管叫誰來,都是可以的。
巳時前,兩百個海鮮月餅順利完成。
顧明瑞把小車一推,就跟顧春芽去大興米鋪了。
楊氏臨走前還在說,一下子買了兩百個,便宜點兒別人,那大興米鋪,他們家也常去買米的。
顧春芽想着笑了。
到了米鋪,他們說是二公子要的月餅。立即就有夥計去喊了。
那少年走出來,滿臉笑容,「來得真準時,我還怕你們來不及做呢。」他拿了餘下的一千五百文遞過來。
顧春芽數了二十文錢給他,「第一次大生意,便宜你一些,覺得好,以後再來買。」
那少年笑起來,道謝一聲,也大大方方接了。
兩人出來后。顧明瑞笑道,「這一下就賺了一兩銀子呢!」
「是啊,可惜這種大單太少。」點心這種東西。除非是賣到鋪子裏,或者大戶人家有喜事什麼的,否則很少能有大筆生意,都是以零售為主。
不然都接這種,可方便多了。也不需要擺攤,做了就能全部賣掉。
兩人回去也不再做事,顧明瑞一天到晚的忙,難得同方茹談情說愛,小兩口自是去親密了,顧春芽閑不住。去方家同方景練字。
只是這手倒生疏了,幾個字寫得難看無比,好一會兒才恢復正常。
方景笑道。「不進則退,幸好你的生意一直在進。」
「別笑我了,要女的能考學,做官,你看我用不用功?」顧春芽哼了一聲。「你不知道,我辛苦賺那些錢。五分之一都要上交,要我做官,我」她說著停了停,減稅神馬的好像是皇帝的事情,她要說出來,那是大逆不道啊!
方景已然猜到她下面要說的話,不由失笑。
顧春芽咳嗽一聲,繼續練字。
「聽說你是拜了師父的?」他問。
原來楊氏已經告訴別人了,這也好,她以後也不用再擔心,問起來,就全部推在「那位師父」的身上,顧春芽點點頭,「是的。」