4.香煎三文魚
元悠打算做一道香煎三文魚,搭配上酸甜爽辣的莎莎醬。
這是一道墨西哥風味小菜,不知道獨特的口感能否讓瑞秋爾博士滿意。
將桌上這條大概1米8的扁魚,用V型刀從腹部切開,元悠清理了扁魚的內臟。她猜測這是一條野生王鮭魚,三文魚中體型最大的一類,肉質緊緻,細膩滑爽。
提着魚鰓,她下刀又快又狠,直接從腮下的嫩肉橫出一刀,沿着背脊,將這條大魚分成兩半。
元悠表情肅穆謹慎,好似在切割一件精美的玉器。
手指一捻,再將鮮紅的魚肉翻上來,接下來的工作便是剔除魚刺,颳去魚皮。
她左手秉着小刀划,右手不停歇地配合拉扯出魚刺,只花了將近三分鐘,便剔除乾淨了整塊一米長的魚肉。
在曾經她參賽過的地獄廚房裏面,主廚曾經要求在一分鐘內切出60片均勻厚度生魚片,這樣的選手才算獲勝。
那場比賽她至今記得,當時只有她一個人獲得了勝利,由此她開始受到美食界的注意。
元悠將清洗好的魚肉切段,撒上鹹味的晶石粉末和拍扁的黑胡椒,輕輕拍打,使魚肉入味。
然後打開類似電磁爐的器具溫熱鍋底,放入一塊不知名動物的的點點脂肪進行加熱,熬煉出油。
由於沒有榨出的橄欖植物油,元悠只能選擇利用動物油脂的方式進行煎炸。
牛油果的果肉是香甜膩滑的,口感類似黃油,富含大量的蛋白質,調整它的口味需要加入一些消除油膩的食材。
在加熱出油這段時間,元悠迅速將綠色的牛油果,去核切碎搗爛,與洋蔥,香菜,朝天椒碾成泥狀混合在一起,製成莎莎醬的原料。
再將切好一半的檸檬擠出汁液,與咸,甜口味的營養液一起倒入莎莎醬中,攪拌搖勻后,散發著一種酸甜爽口的氣息。
元悠用手指抹了一口,嗯,淡淡的酸甜感,很適合。
此時鍋里的魚油已經熱好了,調至75度中火,放入三文魚,反覆翻面,等到魚肉的邊緣都煎至焦黃色,鍋里散發出香煎肉質的濃香。
深深吸了一口香氣,元悠知道快差不多了。
在眾人的期待中,她的莎莎醬也差不多腌制好了,將一勺勺綠白相間的莎莎醬挖出來,在金屬盤子的邊緣擺出一朵小花的形狀,放入幾片切成月牙形狀的牛油果。剷出三文魚的那瞬間,用小刀一劃,分成兩半,抹入少許莎莎醬在其中。
將莎莎醬抹在兩塊三文魚中間,可以使原本外酥里嫩的魚肉,更有一層清爽的口感。
快要大功告成了!
元悠摸了一把額頭上的汗,覺得自己的體力是大不如以前了。就這樣的一道墨西哥風味小菜,她做完突然覺得身體好疲憊,像熬夜三天似的,忍不住合上。
很快她扶着廚桌,將最後一勺莎莎醬點綴在魚肉上,然後傳遞瑞秋爾博士的面前。
“請您慢用。”她秉着以前服務客人的態度,向瑞秋爾解釋道這道菜的材料和三文魚肉的功效,用小刀橫向切了一塊,放在瑞秋爾博士的盤子中。
瑞秋爾微張紅唇,還在震驚之中。
一方面是她剛才感受到元悠做菜過程中外泄的能量,二是在短短十幾分鐘時間,元悠的手像精美的畫筆,為她畫上一盤色香味俱全的美餐。
輕輕吸了一口盤子中散發出的香氣,她用手拿起那塊白色醬汁的魚肉,放入口中,焦嫩鮮香,牙齒輕合,富有魚肉纖維質感在口中爆發。
緊接着,舌頭觸碰到酸中帶甜,甜中帶辣的莎莎醬,讓原本動物油煎過,略微油膩的肉質變得鮮嫩多汁,清爽可人起來。
瑞秋爾臉上不自覺露出一絲微笑,她抬起頭看向大家,在元悠期待的眼神中,說道:“很好吃。是我這輩子吃過口味最好的營養品。”
今天吃了這個莫名其妙的能源加工物,想想以前,自己吃的晶石到底是什麼玩意兒。
好多雜質啊,簡直鄙夷自己以前的生活是食沙蟲的日子。她也算是吃過很多晶石的人了。比不上這盤純凈的供能物,讓她通體煥然一新,又能去實驗室再做三個實驗了,
元悠忍住頭暈的衝動,向周圍的侍從和管家們說道,“大家可以來嘗嘗。”
對於她來說,食物做出來就是要讓人們有所觸動的,而不是成為一盤精美卻不能觸碰的工藝品。
在眾人瓜分這塊說大不大的魚肉,元悠握住桌沿的十指漸漸鬆開,緩緩倒在了地上。
管家首先發現了元悠的異常,焦急問向瑞秋爾博士,“博士,你看,元悠小姐!”
要是元悠出事了,他可擔待不起。
瑞秋爾看着躺倒在地上的毛球倉鼠,捧起她,翻開倉鼠的小嘴和眼皮檢查了一下。
“沒事,她只是精神力損耗過度罷了。”瑞秋爾博士按下自己的通訊儀,鑒於這位土著少女的能力,她很有必要和元帥溝通一下了。
走出房間,在走廊上,瑞秋爾博士接通了元帥的三維影像。
金髮男子耷拉着長腿坐在長桌的一頭,桌子四面還有幾位將領圍着討論攻擊戰略。
“什麼事嗎?瑞秋爾博士。”男子一邊移動着桌子上投影出的戰爭地圖,一邊和瑞秋爾對話。
“元帥閣下,您好。是關於您的未婚妻。您可能還不了解,您的未婚妻,她使用精神力加工早就被我們拋棄的動植食物,進行提純之後,能量吸收效率非常可觀。堪比一些上好的晶石能源。這對我們供能研究來說是個重大的突破!而且,我發現這項技術是人人都可以掌握,具有很高的普及度。”
瑞秋爾博士一口氣說了一大段,恨不得將自己對於元悠的發現全部傾囊而出。
謝伊爾點點頭,漫不經心地指揮着周圍的中將們進行戰略地點的部署。
“雖然我還沒有將元悠加工的食物帶回研究所檢測,不過,我敢肯定這一定會讓全國的斯坦人轟動。”瑞秋爾誠懇地向謝伊爾解釋着。
“全國,不至於。斯坦的平民罷了。博士,我想你不知是來告訴我這個吧。有什麼話請你直說。”
“元帥,我想,我們可以讓您的未婚妻來對全國的平民進行這技術的普及。”
瞬間,還在輕佻笑着的謝伊爾嘴角拉成一條直線,隔着影響沙盤,瑞秋爾看不清他的神色。
他知道這位出自貴族家庭的雌性,有着一顆心繫平民的善心。從女子軍校畢業,擁有強大精神力的她放棄直接成為一名下士,選擇在並不體面的供能研究院工作的原因,無非就是想改善斯坦帝國平民能源供應的短缺。
斯坦帝國的貴族是永遠不缺少晶石的,但平民,特別是邊遠星球過着原始生活的平民,他們基本是靠生吃動植物作為食物,至於他們的晶石則留着給家裏的幼童。
所以,長期供能不足,讓這些平民他們普遍精神力不會太高,基本上不能轉化機甲形態,沒有抵禦星盜的戰鬥力。
而軍部大多數都是由貴族子弟組成,派軍將前去保護,徵稅收刮為數不多的財產,惡性循環。
“你確定?”元帥揮揮手,叫還在討論戰事的中將們先行離開一下。
“我非常確定。如果元帥擔心議會那邊的問題,我用我古蘭星球李家百年的信譽保證,一定會保護夫人的安全。”瑞秋爾博士捂住胸口,向謝伊爾單膝跪下,以最高的禮儀許下承諾。
其他星際文明議會都是站在平民的那一邊,而斯坦帝國不同的是,議會永遠站在貴族權益的岸上,而王族或許還會看重平民的生命一點。
“她還不是我夫人。所以我無權替她做任何選擇,或許博士你應該先徵求她的同意。”謝伊爾幽幽說出一句。
事實上,瑞秋爾了解到謝伊爾已經鬆口了。
去邊塞星球送過幾次軍隊物資,她還不了解這位元帥的尿性嗎?只要有一丁點的不願意,就別想能夠在他手底下做成某事。
“不過,我很好奇。博士,怎麼將這種技術傳播給平民?難道要我柔弱的未婚妻要去邊塞星球,像古時候的傳教士那樣傳教?”
他翹起腳,躺在椅子上,問出他最想問的問題。
雖然他知道他的未婚妻並不柔弱,或許離那兩個字很遠。
瑞秋爾沉思了一分鐘,組織語言。
“現在最落後的星球,都能夠受到來自星際影音的3維影像節目。或許,我們可以讓夫人作為莉莉絲那樣的星際明星開設節目,還可以掩蓋議會的耳目?”瑞秋爾突然提出了一個令她自己都害怕的想法。
她抬頭看了一眼元帥,卻發現謝伊爾的眼中饒有興趣。
“不錯的想法。”謝伊爾咧開了嘴角,這樣就算是在最荒蕪,最落後的殖民星球,都可以學習到這種技術。
但問題是萬一元悠真的要作為星際旅遊主持人,還算不錯的面容,豈不是要被億萬隻星際怪物覬覦了?
“不過,我希望我的未婚妻不要以人型出現在屏幕上。”謝伊爾提出了一個想法,他聽戈爾說過他的未婚妻獸型是一隻嚙齒目猛獸。
瑞秋爾奇迹般在這時候與謝伊爾腦電波重合了,一隻倉鼠跋山涉水,來到荒蕪人煙的星球,利用當地僅存的動植物,製作營養食物活下去的冒險故事。
達成一致之後,他們決定讓元悠只能在節目以獸型出現。
說做就做的博士立馬撥通了星際影音董事長的電話。
這位是一名曾經受過博士恩惠的平民,通過自己的努力擠進了新貴階級。
他承諾道,無論博士要開設什麼節目,他都大力支持。
哪怕博士要開設死都沒人看的科教節目,他也願意為博士砸錢請製作團隊包裝。
也許,從某種意義上,這就是一個披着美食旅遊外皮的假科教節目。
只是很少由一隻倉鼠主持?