第三十八章
他這話一問出口,不只楊志,連楊杏兒都聽出他有意兌下鋪子了,楊柳兒更是兩眼放光,心裏大喊默契萬歲,甚至恨不得抱住他親上幾口。
連君軒被楊家兄妹看得臉皮灼熱,乾咳兩聲后趕緊說道:「你們也知道連家的產業我沒有插手的餘地,這些日子正好琢磨着要找個買賣,賺點零用錢。若是燒雞鋪子不錯,我就打算兌下來。」
「真的?太好了!」楊志第一個歡喜叫好。新東家是弟弟的同窗,所以他肯定不用重新找活計了,這真是天上掉餡餅的好事。
「吳掌柜要回老家,什麼雜物也拿不走,鋪子、地皮,連同烤爐用具一同出兌。他喊價是三百兩,但還有商量的餘地。」楊志說到一半又皺了眉頭,「只不過我們鋪子的大師傅年紀大了,也要跟着掌柜一同回鄉。」
燒雞鋪子賣的就是個口味和名聲,掌勺大師傅就相當於定海神針,他也跟着掌柜走了,鋪子生意肯定要受影響,誰兌回去都要面臨生意下滑的風險。
眾人想到這一點都像冷水潑頭,齊齊收了喜意,又打蔫了。
連君軒原本也沒打算那鋪子賺錢,不過是出面替楊柳兒做幌子,這會自然就看向楊柳兒,不知她收如何應對。
楊柳兒倒是沒讓他失望,笑嘻嘻的敲了敲桌子,惹得眾人都望向她,這才說道:「大哥,你跟着大師傅學了這麼久,想必手藝也學會七八分了吧?即便燒雞味道差一些,也不會差太多。再說了,連大哥兌了鋪子不一定就要繼續賣燒雞啊,可以稍稍換一下,照舊大把賺銀子。」
「怎麼換?換成什麼?」眾人都是疑惑的急急問出聲。
楊柳兒卻是笑咪咪站了起來,扯着姊姊跑去廚房,鼓搗了好半晌,最後姊妹倆端了一隻青花大瓷碗出來,碗裏放了大半翠綠色的長條面塊,中間擺了一顆切成八瓣的熟雞蛋,碗邊還有五六片雞胸肉、幾片菜葉,通通浸在湯汁里,怎麼瞧都讓人食慾大增。
「這是我前些日子琢磨出來的燒雞面,本來想給家裏人解解饞,沒想到今日派上用場了。連大哥、大哥,你們快嘗嘗看味道如何?」
楊柳兒嘴巴刁是人人皆知,但凡她準備的吃食都是難得的美味,聽到她這麼說,楊志和連君軒也不客氣,一人分了半碗就吃了起來。
綠色的面塊里不知道加了什麼,咬一□格外爽滑有彈性,再配上雞胸肉,鮮香的湯汁,當真別有一番風味。
「這湯汁是用燒雞骨頭熬的?」楊志咽下一口就迫不及待發問。
楊柳兒得意的兩頰酒窩深陷,脆生生應道:「當然了,原本我以為用鮮雞湯更好,但時間來不及了,就把大哥拿回來的燒雞拆下骨頭熬湯,沒想到味道也很不錯。」
楊杏兒也很是興奮,接話道:「大哥,你看鋪子賣這面塊怎麼樣?頂餓不說,還一樣吃了燒雞。」
不過有一句話她聰明的沒有說出口,燒雞既然加入了面碗,比起單獨食用,對於味道的要求就沒那麼嚴格了,即便大師傅回鄉,楊志的手藝也足以應付。
楊志沒有說話,只笑着望向連君軒,不想連君軒只顧着低頭吃面,急得楊柳兒偷偷伸腳踢了他一記。
連君軒隱下嘴角的笑意,好似嚇了一跳一般猛然抬頭,末了才恍然大悟般應道:「這燒雞面應該會好賣,不如那鋪子我出銀錢兌下來,平日就交給大哥打理,待賺了銀錢就一人一半,如何?」
「這可不行!」楊志雖然在外面謀生多年,性情圓滑精明,卻不是貪心的人,聞言趕緊擺手拒絕,「我做活拿工錢就好,怎麼能分一半,這太多了。」
連君軒卻是一揮手,極霸道的道:「我平日也沒空閑打理鋪子,不過是出份本錢,掛個名字。大小事情都要你張羅,分一半進項是應當的,你若是不答應,我沒有什麼信得過的人手,這鋪子也不能兌了。」
楊柳兒也是趕緊勸道:「大哥,你就應了吧。一人出力一人出銀錢,進項對半分也說的過去,頂多以後你多上心,鋪子紅火了,大家就都多賺錢了。」
楊志想想小妹說的有理,又實在捨不得這「當家作主」的機會,於是就應了下來。
這一下眾人都有些興奮,楊志還和連君軒約好明日去鋪子裏看一看,楊柳兒就同姊姊一起琢磨如何改進燒雞面,力圖節約成本又要味道好。
這一晚,少年少女們都差點失了眠,翻來覆去的夢裏都如同院子裏的玉米堆一般,金燦燦一片……
第二日一早,楊柳兒趁着家裏人不注意,偷偷從樟木箱子裏翻出那一百五十兩銀票塞給連君軒。
連君軒見她眼睛骨碌碌的轉着,生怕被家裏人發現的模樣,忍不住好笑逗弄道:「我這次算不算幫了你一個大忙,你想怎麼謝我啊?」
楊柳兒皺了小鼻子,極想賞他兩個白眼,但礙於還要他添上另一半的本錢,只得委曲求全的試探道:「給你包兩頓餃子?」
連君軒雙手抱了胸,極得意的搖頭,晃得發冠上的金翅小球顫個不停。
楊柳兒氣惱的噘了嘴巴,偷偷嘀咕,「有錢人就是小氣,斤斤計較。」
連君軒眼裏笑意更濃,低頭湊過去說道:「先前答應的那套衣衫,我要師兄那個立領綉竹節紋的式樣,另外再加一隻荷包。」
楊柳兒不情不願的應了下來,末了惡狠狠地道:「既然給你謝禮,我就不跟你客氣了。以後鋪子的收益,大哥拿一半,剩下一半我們平分。我會記帳的,你別想賴帳。」
連君軒心愿達成,無所謂的揮揮手,「都給你了,我不差那幾兩銀子。」
「那怎麼成?親兄弟明算帳,總之我給你記帳了,說不定你將來什麼時候還能派上大用場呢。」楊柳兒說風就是雨,進屋就忙着裁紙釘賬冊,連楊志出門都沒送一送。
連君軒看了只覺好笑,就算連家人都把他當成眼中釘肉中刺,但將來分家或者他成親總會分給他一份產業,他真不把這個小鋪子的進項看在眼裏。
但他卻不知道,楊柳兒居然一語成讖,在將來的某一日這些他曾不屑一顧的銀錢,幫他保住了男人的顏面和尊嚴……
中秋月圓人也圓,作為傳統節日,中秋是除了過年之外,百姓們最重視的一個節日了。
再清貧的人家也要攢出幾文錢進城割一條肉,買上幾塊最便宜的青紅絲月餅分給孩子們打打牙祭。
特別今年託了兩場及時雨的功勞,玉米算是豐收,家家戶戶、房前屋后都掛滿了等待風乾的玉米棒子,遠遠望去,分外喜慶又滿足。
「都來瞧,都來看,本店新進上好的杭綢、松江布,價錢便宜啊!」
「賣胭脂水粉、妝盒首飾哩,討好婆娘的必備佳品啊!」
「好吃的月餅啊,豆沙餡、五仁餡,買二斤送半斤啊!」
甘沛縣城裏比起往日也熱鬧許多,各條街路上人來人往,小販和商鋪夥計們奮力叫賣着,指望從腰包鼓了的農人手裏多掏些銀錢出來。
前幾日,連君軒剛以二百八十兩的價格把吳記燒雞鋪子兌了下來,吳掌柜惦記家裏生病的老妻,拿到銀錢的第二日就同大師傅結伴回鄉了。
楊志這個大掌柜走馬上任,鋪子裏的人手全體留用,又拿着砍價砍下來的二十兩銀子添置了許多碗盤,趁着過節的熱鬧勁,楊家鋪子也麻利的開張了。
白瓷青花大碗裝了翠綠色的燒雞面塊,淺口青碟子裏盛了紅通通的辣油,白生生的小瓷瓶里裝了醬油、醋、細鹽,隨時備着給口味重的食客自己調味。另外還有一隻只巴掌大小的瓷盤羅列在櫃枱上,裝了脆生生的麻辣小黃瓜條,又韌又香的醬油蘿蔔乾,還有小蔥拌豆腐、熗拌土豆絲、紅油豆腐乾、蒜香海帶絲、芹菜花生米等等十幾個品種的小菜,只要扔上兩文錢就能端一迭。
甘沛這裏因為氣候原因,大多種植麥子,飲食受影響,幾乎人人都喜歡吃麵食,喜吃大塊肉、大碗酒,但百姓日子窮苦,極少有人捨得花幾百文買只燒雞回去。
而楊家的燒雞面,面色翠綠,新奇又好吃,燒雞肉塊香噴噴,一大碗才賣十五文,再來上兩碟爽口又咸香的小菜、一壺老酒,一家老少幾口,或者三五清貧好友坐在一起吃喝,當真是實惠至極。