第213章:新規則

第213章:新規則

有沒有搞錯,連魔都的書記都不能破壞凱燕川菜館大廚的規矩?

柳天龍打完電話,心中很是無語。

然後他當真走進了凱燕川菜館。

當他看到神級美食雅間門口,掛着的‘廚神’二字,不由搖頭一笑。

呵呵,人家中央大佬敢題這兩個字,你就真敢接受啊?不知天高地厚,知道廚神這兩個字,意味着什麼嗎?

隨後他又看向了神級美食雅間的諸多規矩。

“每人每頓只能吃一份,必須本人現場排隊,不接受預約,不能打包帶走……”

柳天龍念着那些規矩,不禁暗嘆,凱燕川菜館這位大廚的規矩,還真是挺多的。

這位大廚的廚藝,他還不知道,到底夠不夠資格被稱之為廚神。

不過他倒是覺得這位大廚,廚神的譜是擺夠了的。

“你好,這位先生,你是來嘗廚神美食,還是來吃飯的?”

吳燕看到柳天龍,上前微笑着招唿道。

柳天龍回頭看了一眼她,想了想說:“聽說這裏有位廚師很厲害,我想看看他是怎麼做菜的,可以行個方便嗎?”

吳燕聞言,正想擺手拒絕。

不料成金這時卻走了過來問道:“你是什麼人,為什麼要看廚神做菜?是想學習嗎?”

柳天龍聽到最後那句話,頗為不爽。

心道我一個粵菜宗師,跑來你川菜館學什麼?

他心裏不爽,但還是沒有說出來,直接從身上拿了名片出來說:“你好,你就是成金吧?我叫柳天龍,來自粵東省。”

成金看完名片,點點頭道:“原來是世界美食大賽華國代表團的成員,既然如此,呆會兒我就讓你進去學習十分鐘吧。但是有個前提,你不能點菜。”

他之所以這麼說,是因為那天聽嚴格說,華國在世界美食大賽中排名很低,如果有人想來觀摩廚神做菜,學習廚藝,他可以每天提供三個名額。

柳天龍聽說可以進去觀摩,還是挺高興,至少不用排隊了。

對於不能點菜這一點,他倒是無所謂,甚至還有些不屑,暗想我一個粵東省人,喜吃的是粵菜,對你們川菜又不是很感興趣,我點什麼菜?

當然,這話他沒有說出來,而是直接笑着點頭說:“好,那就多謝成總了。”

豈料成金擺擺手又道:“你先別急着謝我,我想了想,還有兩點規矩要補充一下。讓你進去學習十分鐘可以,但得象徵性的支付一千元費用。另外,還要寫一份保證書,保證見識了廚神做菜之後,被打擊得不敢拿鍋鏟,不要怪凱燕川菜館,更不要怪我和廚神。”

柳天龍一陣無語。

對於一千元的費用,他倒是無所謂,畢竟他作為粵菜宗師,有時候去烹飪學院授課,收取的費用,也是很高的。

但還要寫保證書,是什麼鬼?

丟,你也太誇張了吧?

就算你那位大廚,有點厲害,也不至於讓我連鍋鏟都不敢拿了吧?

柳天龍感覺成金是在侮辱他這位粵菜宗師。

宗師不可辱,他有點生氣了。

成金見狀,卻是問道:“怎麼,柳師傅你不願意?那就請回吧。”

柳天龍哼聲道:“我好歹是一派宗師,是世界美食大賽的華國代之一,是名揚全國的大廚,什麼樣的場面沒有見過,怎麼可能會被打擊得連鍋鏟都不敢拿了?”

成金搖頭笑了笑說:“呵呵,我就知道你會有這樣的反應,我也相信,很有可能每一個廚師,都會像你這麼說。

但事實是,之前就有過大廚,見識了廚神做菜之後,再也不敢拿鍋鏟下廚房了,後來跑來找我的麻煩。

雖然我不怕遇上麻煩,但人生苦短,應該享受生活,怎麼能夠在處理麻煩中虛度呢?

所以,我不想多說,如果你想向廚神學習廚藝,就老實交一千元費用,並寫下保證書,否則我是不會讓你進去的。”

不讓我進去就罷了,我一個粵菜大師,來學什麼川菜?

柳天龍很想這麼回復成金。

但他想到群里那些消息,想到自己是來打臉的,不是千里迢迢跑來,把臉湊給人家打的。

所以他撇了撇嘴,還是點一千元給成金說:“拿紙筆來吧,我寫保證書。”

成金嘿嘿一笑,這就去叫人拿了紙筆過來。

然後柳天寫下了保證書,成金看了之後,這才滿意的點了點頭。

很快,下午五點,神級餐廳晚餐營業時間到,成金便把柳天龍帶進了神級餐廳,觀摩廚神如何做菜。

結果柳天進去后,剛看到蕭炎手中湧出一團火,就差點嚇尿。

柳天龍好一會兒才反應過來,一臉不可思議地搖頭說:“怎麼可能啊?他是神仙嗎?手裏怎麼可以噴出火來,這不符合科學啊?”

然而他還沒有從震驚中,徹底回過神,又被廚神做冷鍋魚的一系列動作給驚呆了。

我丟,他怎麼可以這麼快?

冷鍋魚雖然算是比較簡單的菜,但一份冷鍋魚,就算是川菜宗師,也要用二十多分鐘吧?

他這才多少時間啊?

柳天龍獃獃地瞪大了眼睛,許久之後,反應過來,方才又想起,嚴格和程雲飛說過,廚神做菜沒有油煙,也沒有水蒸汽。

沒有油煙,他是可以理解的,只要油足夠的好,就沒有油煙。

而且他作為粵菜宗師,做的菜品都比較清淡的原因,做菜也是經常沒有油煙的。

但是沒有水蒸汽,那就實在讓人無法理解了。

這水只要開了,就會汽化成水蒸汽,沒有水蒸汽怎麼可能啊?就算鍋里不放水,食材里也會含有水分吧?

“這冷鍋魚,是一份湯魚,既然有湯,我倒要看看,你如何做到,沒有水蒸汽!”

柳天龍自顧地說了一句,然後就仔細觀察起來。

額額……

當他發現,廚神做的冷鍋魚上面,果然沒有冒熱氣后,直接愣在當場,呆若木雞。

這回他反應過來后,便覺雙腿發軟,有一種想跪下膜拜的衝動。

“不,我不能跪下,不能像嚴格那樣跪下,我一定要挺住。”

柳天龍心裏默默念了幾遍,這才咬咬牙齒,堅強地保持站立姿勢。

然後他側身,向神級餐廳唯一的八仙桌走了過去。

他走路的時候,卻發現,每一步都十分困難。

短短十米的距離,他竟然發現自己走了很久很久。

柳天龍好不容易走到桌子旁邊,剛準備問在吃魚的食客,味道如何。

不料那人,卻是趕緊側過身子,用背擋着他,生怕他搶魚吃。

柳天龍見狀,不由苦笑了一下說:“哥們,別誤會,我不會搶你的魚吃……”

可是他把話說到這裏,卻是再也沒有說下去。

撲通!

伴着一聲響,他終於還是沒忍住地跪了下去。

因為從那個食客的動作,他已經知道,廚神做的冷鍋魚,有多美味了。

但真正讓他跪了的是,他發現,端上桌子的冷鍋魚,竟然還像開湯一樣在翻滾着,食客們冷鍋魚配送的蔬菜放進去,一瞬間就熟了。

然而,冷鍋魚還是沒有散發熱氣。

直接食客們,見蔬菜熟了,要伸筷子去夾來吃的時候,冷鍋魚才勐然間,如同火山爆發一樣,翻騰着熱氣。

同時,一股奇異的魚香,也飄散而開,任誰聞了,都忍不住流口水。

這,這這是怎麼做到的?

柳天龍心中滿是驚訝,若非親眼所見,絕對不敢相信自己的眼睛。

但他作為粵菜宗師,廚藝高手,心裏很清楚,正是冷鍋魚熱氣一直沒有揮發,熱量沒有揮發,所以才儘可能地把佐料的味道,全部湧入了魚湯之中,讓燙熟的蔬菜吃起來,更加美味。

而他也因此更加驚訝的是,草魚在湯保持高溫的情況下,並沒有變爛甚至變老,看起來依然是那樣的嫩。

“服了,親眼見識了這位大廚的廚藝,我不服不行啊!”

柳天龍感嘆的同時,就跪在了地上。

前面那位食客看他跪在那裏,卻是趕緊擺手說:“你別這樣,就算你跪下來求我,我也不會給你吃的。”

說完話,他便趕緊吃了起來,生怕柳天龍饞嘴忍不住要搶他的。

額額,

柳天龍反應過來,卻是翻着白眼道:“你放心吧,我不會和你搶的,我是粵省人,吃得比較清淡,吃不了這麻辣味的川菜。我就是看到廚神的廚藝十分了得,心生佩服,忍不住給跪了罷了。”

那人卻是吃完一份冷鍋魚,舔了舔嘴唇說:“哦,原來如此啊,我相信你。之前就有廚師,在廚神面前下跪過,聽說還都是些大名鼎鼎的特級廚師,你不會也是吧?”

柳天龍笑了笑,趕緊擺手說:“我不是,我不是,我就是一個普通的小廚師。”

可是他剛說完話,便有人指着他道:“我想起來他是誰了,我說怎麼有點眼熟,原來是粵菜宗師柳天龍啊。”

額額,

柳天龍一陣尷尬,只好點頭說:“是的,我是一名粵菜廚師,宗師不敢稱。”

同時,他心裏卻是有一萬隻***在奔騰。

丟,這回算是把臉丟光了。

柳天龍恨自己啊,恨自己為何要下跪。

當他聽到,神級餐廳里的食客,馬上就輕聲議論起來:“原來他是粵菜宗師柳天龍啊!廚神還真是厲害啊,又讓一名宗師級別的大廚給跪了。”

他更是恨不得找個地縫鑽下去。

而那位食客,卻又對他笑笑說:“呵呵,你還真謙虛。誰不知道你是粵菜宗師,做白切雞,那簡直堪稱一絕,美味極了。不過,這冷鍋魚雖然是川菜,但廚神做的,我覺得還是很合口味,很好吃,完全吃得下,你可以試試,我也是粵省人。”

“好好好,今天晚上吃過晚飯,我就來排隊,爭取明天嘗一下這廚神做的冷鍋魚。”

柳天龍笑着點頭答應。

但他之所以答應,卻是因為還有一絲僥倖心理。

雖然他已經被廚神的神乎其技給跪了,可他並不覺得,廚神做的川菜,可以征服他這個粵菜宗師的皇帝舌頭。

他隨後也沒有再觀摩廚神做菜了。

本來他就是來打廚神臉的,見臉沒有打成,自己反而跪了,自然不會在神級餐廳多呆。

他也覺得,他一個粵菜大師,跑去學人家川菜,沒什麼用,裏面的門門道道,他也想不出個所以然來。

“你這麼快就出來了?”

成金看到柳天龍才五六分鐘就出來,不由皺了皺眉頭,這人怎麼一點也不懂得珍惜機會?

對此,他不由長長地嘆了一口氣,暗嘆果然並非所有人都像李名川那樣。

“嘿嘿!”

柳天龍對成金笑了兩聲,卻是什麼也沒有說。

雖然他覺得自己並沒有被嚇得不敢拿鍋鏟了,但他並不敢以此打人家的臉。

因為裏面的食客都看到他跪了,即使他沒有被嚇得不敢拿鍋鏟,又怎麼樣?

更何況,他心裏一直在琢磨廚神是如何做到把水蒸汽鎖在湯里的,如果他也能夠做到這一點,他肯定可以提升好幾道菜的味道。

成金見他沒說什麼,也懶得和他廢話。

柳天龍也沒有在那裏獃著,而是直接去找了家好點的粵菜館,吃了晚飯。

吃晚的時候,群里鬧麻了。

“柳大師,怎麼樣啊,見到廚神了嗎?”

“是啊,我們都在等你回話呢,那位廚神,廚藝到底怎麼樣啊,配不配得上廚神這個封號啊。”

前面的消息,都是大家在問他情況,想知道個結果。

可是到後面就不對勁了。

“柳大師,你還好嗎?聽說你看到廚神之後,直接跪了,是真的嗎?”

“我想應該是真的吧,你們沒有看到柳大師,一直都沒有回復嗎,估計還沒有反應過來吧?哈哈哈!”

柳天龍看到這些信息,當場就無語地狂翻白眼,實在是搞不明白,這個消息,怎麼如此之快就傳到群里了。

一定是成金,或者那個所謂的廚神乾的。

畢竟那個廚神現在也是世界美食大賽華國代表團的一員了,雖然還沒有進這個群,但和一些人,應該比較熟悉了吧?

他們肯定是為了讓大家嘲笑我,才故意把這個消息告訴大家的。

然而,柳天龍並不知道的是,成金和廚神根本不屑於這麼做。

他們之所以如此之快就知道了這個消息,完全是因為此前華國廚師協會,在華國廚藝界有泰斗之稱的程雲飛程主席,推薦了凱燕川菜館,全國各地很多吃貨都慕名而來。

就像剛才在神級餐廳裏面,有人認出他一樣,很多吃貨,都是捨得花錢享受美食的人,和這些超級大廚或多或少都有聯繫。

正是他們,把這個消息告訴大家的。

柳天龍並沒有想到這一點,心中反而對成金和廚神憤憤不平。

他想了想,便在群里回復說:“已經見過廚神如何做菜了,確實有點本事。但味道怎麼樣,我還不清楚,得明天嘗過了才知道。”(未完待續。。)

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