第六章 醒茶(感謝加更)
“系統發佈任務!是否接受任務?”
又有任務來了,蘇仲康一想到昨晚的任務,就倒抽了一口冷氣。但是就算他再不情願,也只能戰戰兢兢地選擇接受。
【主線任務】請宿主在六天時間內,運用系統提供給你的三種不同材料(共六份),純手工製作出至少一份三等優品級以上的黃山毛峰茶。
(任務提示:身為茶道傳承者,就應該以能製作出頂級好茶為己任。就算面對不同品質的原材料,依然能憑藉著雙手製作出遠超水準的好茶。)
【任務材料】一芽二葉三份、一芽二葉初展二份、一芽一葉一份(可領取)
看到任務內容后,蘇仲康長長的舒了一口氣。他現在居住的這棟小別墅乃是他便宜老爸蘇銘升在二十幾年前搭建的。
那時候,蘇銘升意氣風發,將安康集團打造成明星企業后,正處於事業的高速上升期,而且以一個極低的價格將一家快要倒閉的茶莊收編旗下,想要以此打入茶商圈。
後來他也慢慢地喜歡上了喝茶,他特意在茶山公園附近買了這棟別墅,還將它仿古裝潢了一番。在這棟三層樓高的仿古別墅區內,他花費重金在一樓側廳打造了一間制茶室,裏面的設備都是他從老茶農家裏收購而來,古樸厚重。
本來他還招聘了幾位經驗豐富的制茶師傅,想要把這棟別墅打造成頂級的手工制茶坊,專門為他製作出精品級以上的茶葉。但是由於他不懂茶業的行情,再加上頂級的茶商圈水很深,他收購的那家御茗茶莊只能經營低端的茶葉,無法盈利。
所以,他也就熄了那一份心思,並遣散了那些制茶師傅,只是他心中的那股對茶葉的熱愛,使得他閑暇之餘也會來這邊居住幾天。直到他因緣際會之下結實了蘇仲康的母親,一個出色的茶藝表演者,他們相識相愛,並最終有了蘇仲康。
蘇銘升為了安置他們母子,就把這棟別墅交給他們居住。只是這一切,都是在暗中進行的,那時他的原配夫人帶着剛出生不久的蘇伯安居住在扶桑的娘家。
直到蘇銘升在一次車禍中去世后,蘇伯安母子回來繼承家產,蘇仲康母子才知道事情的真相,同時他們還是被無情地從這裏趕了出去。幾年後,蘇仲康的母親由於太過於思念蘇銘升,再加上要獨自照顧蘇仲康,勞累成疾,在把蘇仲康撫養長大后,也撒手而去。
蘇仲康在整理母親的遺物時,看到了那份遺囑。所以當他拿着那份遺囑複印件找上門時,他一個私生子的身份,遭到了蘇伯安母子的冷嘲熱諷外加毆打,他氣急攻心之下,這才有了本文開頭的那一幕。
幸好在一樓側廳還有一間專業的制茶室,要不然這個制茶任務他是無論如何都完成不了的。蘇仲康想到這裏,來不及去領取那六份原材料,就蹬蹬蹬地跑了下去。
他來到了一樓側廳,看到那些茶具都還完好地躺在裏面,這才鬆了一口氣。
這些傳統的手工制茶器具都是老茶農使用了幾十年,有的甚至還傳承了幾代人的。比如說,在側廳角落處,用土灶壘着的那口殺青鐵鍋,整個鍋烏漆墨黑,還透着黑光發亮的,據說它傳承了上百年,經由它炒制的茶葉足有幾萬斤之多。別看它毫不起眼的,蘇仲康站在門口都能聞到它散發出來的茶香味。由它炒制殺青的茶葉,肯定比新鍋效果更好,更不要說現在市場上充斥着的那些由機器控制的大通茶了。
再比如說,側廳里的揉捻茶葉成型的小石墩、晾曬茶葉的竹篾和用來烘焙的烘籠等等器具,雖然它們看起來不起眼,但是它們的年齡比蘇仲康他那便宜老爸還大得多,在手工制茶過程中,都相應的能有加成作用。
可以這麼說,把這套老器具集齊是一件非常不容易的事,但是它們所疊加起來的效果,在特定的場合里,肯定是值得收集它們而付出的代價的。
看着這些原本一竅都不懂,而今卻一下子感覺無比親近的老夥計,蘇仲康的心中升騰起了一股自豪感,他迫切地想要和它們一起,成功製作出獨屬於他自己的好茶。
雖然現在內心處意願高漲,但是他還是及時克制住了,他明白“工欲善其事,必先利其器”的道理。特別是這些蒙塵了那麼久的器具,更應該要細細清洗才是,首要之際是先讓它們醒過來,就跟深藏在地窖中的美酒一樣,只有醒過來的酒,才能讓人品嘗出它真正的甘醇。
如何讓它們在最快的時間內醒過來,這對於擁有了十年制茶經驗的蘇仲康來說,實在是一件很微不足道的事情。
他先是用毛刷仔仔細細地將覆蓋在它們身上的灰塵都清理掉,然後跑去後院處拿來了幾節木柴,又去茶山公園摘取了一大捧的老茶葉,這才將灶火點上。
他就像是一個經驗老道的制茶師傅,按照傳統的手工做法,將這些老茶葉從殺青開始,經過揉捻,烘焙等工序,周而復始了好幾遍,把這些器具恢復成它們最榮耀時的樣子。
他這一次的任務是要手工製作出三等優品級別以上的黃山毛峰,這對於他來說,還是有一定的難度的。在整個華夏區,只要拿到材料品質上等的新鮮黃山種茶的茶葉,借用最先進的智能制茶機,只要按部就班的話,五次之中就能製作出一份三等優品級的黃山毛峰。
至於三等優品以上級別的黃山毛峰,那些制茶機是無法仿造出來的,只能依靠制茶師傅數十年如一日的琢磨,結合他對生活百態的理解,這樣才能讓品茶者在品茶時感受到那一絲不同於冷冰冰的機械仿造而出的情懷。
所以,雖然蘇仲康擁有了十年的制茶經驗,對於制茶的各個步驟了如指掌,但是要他手工製作出精品級的黃山毛峰,他還是沒多少把握。他明白,這次任務的成敗與否,關鍵點就在於他能否在制茶過程中以一個沉穩的態度,去完全融合併發揮出他白得來的那些經驗。