第一百二十一章 從餐廳變成燒烤攤
一條長長的街道,沒有排擋、燒烤、忙碌的服務員。
背後不遠處寫字樓拔地而起,或高高聳立,或燈光璀璨,那份霸佔天幕的孤獨與這條清冷的街道形成了一種鮮明的正比。
這條街到了這個點,總是沒有別的美食街熱鬧非凡,也沒有充斥着一股濃濃的肉香味。
但是今天例外,回味小店裏面坐滿了人,甚至外面還排着長長的隊伍,有的人提着裝滿各種烤肉的袋子就在排隊的人羨慕的目光里離開了小店。
不知道為什麼,就莫名其妙的比昨天還忙碌了,還好段逸軒沒有走,還在這裏幫忙,他就算是懶,但是幾個涼菜還是願意拌,數一數羊肉串的數量也是願意的。
至於打包帶走的羊肉串,沒有用鐵簽,而是把肉全部用筷子弄下來之後放到一次性飯盒裏面帶走,安仁赫還沒有土豪到那種會把可以多次利用的鐵簽送走的地步。
打包本來就不行,如果不是看排隊的人太多,他才懶得讓人打包。
“安老闆,十串羊肉串,十串雞翅。”段逸軒用疲憊的眼神看着不斷撒着辣椒刷着油的安仁赫,低聲說道。
安仁赫嗯了一聲,然後從旁邊拿起一大堆串串,他現在也是覺得系統準備那麼多的食材不是沒有道理的,不管是等吃飯的老食客還是聽到這裏有烤串的新食客,都是呼朋喚友的跑來。
原本還沒有什麼,但是不知道是誰帶了幾個朋友來坐了一桌之後,人就越來越多。
他仔細想了想,大概是自己送出去的那一件冰鎮啤酒出了問題,他哪裏會知道那麼受歡迎,不但一邊稱讚還一邊聊天,硬生生的把這裏的氣氛搞成了聚會的氣氛。
甚至還玩起了遊戲,輸了的就要喝一杯酒。
要不是桌子上堆滿了串串貢獻了白花花的大洋,安仁赫就要趕人走了,輕哼一聲,安仁赫把烤好的幾十串羊肉串放到盤子裏然後給遞給段逸軒。
烤雞翅就不像烤羊肉串那麼簡單了,不僅要控制好火候不讓雞皮烤糊,還要讓雞肉吃起來細嫩入味。
好在這裏的可樂雞翅一直都很有名,吃進嘴裏會和貝爺吃的蟲一樣爆漿的雞翅,足夠吸引好奇的食客了,再加上甜而不膩,肉質細嫩的緣故,一傳十來吃的人就更多了,但是大多數都是覺得價格微微有點貴,所以隔一段時間才來吃一次。
烤雞翅其實和可樂雞翅的味道很像,都是有點甜的那種,當然也會有那種撒上辣椒粉的烤雞翅,但是並沒有刷上蜂蜜的雞翅好吃。
把刷上蜂蜜的雞翅拿了起來,然後輕輕的放到烤架上面,安仁赫聽到高溫烤着的滋滋聲一邊翻面一邊看裹在上面的蜂蜜,由系統提供的蜂蜜,他也不知道是什麼來頭,但是吃起來沒有一般蜂蜜的那種膩人的感覺,甜味很淡,但是很醇厚,加上微辣的口感,讓原本不太好入味的雞**有了豐富的口感。
“冰櫃裏的酒還有多少?”安仁赫輕聲問道。
“按照你的送法,還能送兩桌,我說安老闆,你難道就不能一人只送一瓶,然後把剩下的拿出來賣嗎?我覺得那樣也會賺很多的錢啊。”段逸軒斜着眼睛看着他說道。
“不用這個賺錢,你看哪一桌是結伴來的,並且點了很多烤串的話,就去送,當然也要告訴他們就只有兩份了。”安仁赫說道,然後給雞翅表面撒上薄薄的一層辣椒粉。
反正啤酒都是送的,送出去也沒有關係,還賺來的口碑,就好像早點送的那個海帶湯,在客人們看來就很好,不僅有好吃的早餐還有好喝又營養的湯。
至於為什麼既不放牛肉又不放蜆肉,顏色清淡的就像用水和海帶煮的,但是他們覺得老闆這麼做大概是不太划算,所以客人們也沒有太過於在意。
“阿拉索阿拉索。”段逸軒把羊肉串分好之後,端了出去,有的客人還要打包,他還要用筷子把肉串全部乾淨利落的弄下來然後放到他從超市買來的一次性盒子裏。
他明明就是來看女神的,結果女神也沒有看到,反而被當做苦力用了半天,還是沒有工資的那種。
所以他決定了,如果明天女神也沒有來的話就再也不來了,反正他還有個服務員不是嗎。
把表面金黃的雞翅放到用塑料罩套起來的鐵盤裏面,安仁赫摘下手中的塑料手套,然後拿起方便的橙汁喝了一口,抬起手腕看了看上面的時間,發現已經十點半了。
從九點到現在,客人已經來了一撥又一撥,還有人建議在街道上面也擺上桌子,雖然這樣可行,但是安仁赫沒有那種摺疊的桌子或者是多出來的桌子啊。
況且又不能讓段逸軒去買,這個時間點了,傢具城早就關門了,雖然有的超市還沒有關門,但是裏面也沒有賣桌子的啊。
“最後二十串羊肉串了,雞翅已經沒有了,有誰要的,買十串給你二十串。”安仁赫走出廚房,然後大聲說道。
從他第一次走出來的那種火爆的樣子,現在已經沒有多少排隊的人了,大概等到段逸軒把盤子裏的羊肉串包裝好了就都離開了,他也懶得繼續烤了,把剩的一點烤完,然後給自己留一點當做夜宵就關門了,他還是第一次在這個時間點還沒有睡着,一般這個時候都已經剛剛入睡了。
並且,今天其實也沒有賣多少錢,和那種幾萬十幾萬一盤的菜比起來,幾千一串的有點太便宜了,特別是雞翅,尼瑪三個可樂雞翅八萬,為什麼一串兩個只賣六千塊?
你丫是不是看不起烤雞翅?憑什麼品種一樣的雞翅換了個做法就便宜了那麼多?
烤雞翅又沒吃你家的蟲,又沒睡你家的養雞廠,你憑啥獨獨歧視烤雞翅,偏偏要去寵那個可樂雞翅。
“我我我!老闆我全要了。”那個和朋友喝啤酒喝到臉紅的男人連忙舉起了手,掏出錢包就要結賬,後面那些還沒吃好的客人滿臉黑線的看着他。
你吃了這麼多了,還有酒喝,能不能給我們這些沒吃好沒有酒喝的人留一條活路?
“好。”
安仁赫把喝完了的空罐子丟進垃圾桶里,然後回到廚房裏繼續烤羊肉串。
是不是開一家燒烤店也挺好的?