6.走紅的包子組合
?客廳里，兩個機械人鬧得不亦樂乎，姜阮和慕澤析卻同時沉默了下來。慕澤析似是在若有所思，而姜阮則是摸了摸鼻子準備快速翻篇。
“怎麼話題變這麼嚴肅了……”姜阮轉了一下眼眸，狀似隨意說道。
“今天直播是要做什麼？”慕澤析低咳一聲，提起了另一個話題。
“等會兒做包子。”姜阮說起自己擅長的東西，便側頭笑了笑。
“包子？”慕澤析坐在桌邊，手肘撐在桌上，雙手合十在下頜處收着。
“對，就是外邊是面點，裏面是各種陷的那種。”姜阮點頭，“一個個的，白白胖胖的薄皮兒包子。”
說著，便開始在流理台準備材料，完成烹飪的前期工作。這次，姜阮照舊拿出了乾麵粉，但做法卻完全不是做桂花糕的樣子了。最開始處理的不是麵粉而是酵母，灰黃色的細小顆粒被姜阮放在透明盆子裏溫水盛放着。
麵粉被混合了糖鹽，又被加發酵好的酵母水后變成了雪花狀的絮。姜阮洗凈手，往麵糰里加了些許油，拍了拍麵糰表面便拿出來大力搓揉。揉的不見一點皺着后，光滑的麵糰被靜置在敞口缽里密封了個嚴實。
“這先放着，我來準備肉餡。你想吃什麼口味的？糖的還是肉的？”姜阮勾了勾嘴角，抬頭看了慕澤析一眼。
慕澤析一臉好奇，卻沒有立即拿主意。查理不知道從何處冒了出來，對着姜阮揮了揮一雙小細手。“都要都要！”
姜阮看着慕澤析在自家機械人說完后就眼前一亮，眼巴巴地看着自己，表情還是正經的，眼神卻帶上了期待。姜阮攤手，低頭笑出聲。
“那就都做？不同口味正好有個參照。糖陷要提早做，肉餡也工序多，你來幫我吧，不然等會兒到時間了我這裏還沒弄完。”
姜阮拿出不少材料，站着看慕澤析走過來。兩人並肩站在一起，姜阮很自然地遞給慕澤析一疊油紙，“需要剪成掌心大小的方形一張，等會兒包子上鍋蒸熟的時候要用它墊在下面。”
“好。”慕澤析點頭，把自己劉海往上推了一把，袖子挽上去接了過來。
姜阮走到一邊，藉著伸向儲物櫃的動作掩飾，專註意念取出了熟芝麻和花生仁。芝麻和花生都在切碎放入鍋里炒熱，糖也融化了，和油化在一起，濃重的香氣撲鼻而來。粘稠的糖陷被倒入乾淨的大碗中放在冷藏櫃中靜置，姜阮轉而來處理製作肉餡的食材。
蔥姜切碎和鮮肉攪在一起，加入醬油、耗油和料酒等調料，姜阮把自己略長的頭髮弄了一個小皮筋系起來，沒有遮擋視線的劉海，光潔的額頭就露了出來，姣好的眼型帶上笑意就格外引人注目。
慕澤析本是隨意一瞥，剪到一半的動作頓了頓，半晌收回視線。
幾次加水之後，肉餡滿滿一盆，肉和蔥紅綠搭配，均勻平整。姜阮看了眼星網終端上的時間，果然快到了直播的時間了。
“先這樣吧，我等會兒直接在直播裏頭包給大家看。”姜阮沖了沖手，“最後，我們自己再蒸一籠留着吃。”
“我去沙發上工作，你做你的直播就好。”慕澤析把一疊整齊的方形油紙遞給一直等在台板上的查理手上，重新拎着點觸式光腦回到沙發上。嘴上說著工作，卻撐着臉好整以暇地看着姜阮準備開場直播。
原本早已習慣在自己做菜的時候讓周圍人圍觀的姜大廚師，突然覺得有個人坐在對面看他直播讓他有點緊張，抿了抿嘴壓下了心頭的情緒，姜阮看了眼個人主頁的在線觀眾數據，竟然超過了五萬觀眾在等待直播時間到來。又對着一直站在星網終端前待命的小七做了個手勢，點頭示意開始。
“即將切入直播狀態，請主播調試好對應設備。倒計時三秒……”
姜阮低頭長舒了口氣，抬頭便是大家熟悉的姜小廚。
“歡迎大家來到姜小廚的世界，看到你們的彈幕的我很開心。今天我要展現給大家的是面點和肉菜的完美結合——包子。在開始今天的展示之前，我想問一下大家關於昨天的桂花糕的想法。”
“沒睡醒的小鳥：播主還是想昨天一如既往的萌萌噠，我表示很滿意。桂花糕很好吃啊，從沒吃過這種點心。”
“暈飛船的老攻：原本以為烹飪是件很複雜很難的事，卻被昨天播主二十分鐘一籠的速度震驚到了。真不明白為什麼某些餐館一餐的預約要大半年，去到那吃也發現菜不多，吃的人也不多。如果都是播主這種速度，又快又好吃又獨家，就是很享受的事了。”
“白白：老攻原來是土豪呀，都吃得上餐廳的烹飪呀！”
“莉莉家家：白白你別亂說話，老攻啥的你確定要這麼叫嗎？雖然沒搶到播主的桂花糕，但真的很好吃！開着全息的我被我媽以為是犯病了口水流到桌上，我和我媽媽說了你的作品，她也很喜歡。”
“暈飛船的老攻：我沒意見。”
“白白：誒，話說那個土豪粉呢？手動召喚大江大河，都中午了還沒起？坐等神壕寵幸播主。”
“直播站小管家v：用戶id340821打賞2000星際幣，用戶小白打賞400星際幣，用戶暈飛船的老攻打賞1000星際幣，謝謝支持！”
“白白：又雙叒叕來了土豪粉！小廚男神這是要火的節奏啊！打賞四百的我夾在兩個土豪中間涕泗橫流。”
姜阮看了眼彈幕，發現桂花糕的評價的評價普遍偏好，也就鬆了口氣。轉而又看到了觀眾白白的彈幕，不由得一笑。“別土豪粉土豪粉地叫別人嘛，大家都是地位平等的吃貨不是么？總之來到姜小廚這裏，就是要吃得開心，不是么？”
姜阮笑得見牙不見眼，引得彈幕一陣刷屏。慕澤析原本看着姜阮本人，聽着土豪粉三個字，摸了摸鼻子戳着點觸式光腦熟練地點開了一個頁面，想了會兒，加了兩個字上去。
“直播站小管家v：用戶大江大河打賞5000星際幣，留言為加油，謝謝支持！”
“沒睡醒的小鳥：果然，姜小廚的直播，江河沒有缺席。高冷的打賞我服氣！”
姜阮剛把發酵好的麵糰拎出來放置在乾淨的台板上，抬頭就看到了這一段彈幕。
“謝謝打賞的大家，謝謝支持。那我來開始做包子吧。其實包子還有另外一層意思，當我們還在地球時代的時候，包子也代表可愛的小孩子。包子是圓鼓鼓的，表面綿軟光滑，就像小孩子的臉，所有有了這個別稱。”姜阮笑了笑，想起了師傅的女兒才小豆丁模樣，跟在他身後蹣跚學步的樣子。
“id234780：播主懂得好多啊！竟然知道地球時代的歷史和人文，棒棒的！原來包子還有這層意思啊！”
“id3489299：播主這麼一說，我就好期待出鍋的效果啊！”
“白白：姜姜你是在做前期嗎？”
“是在做前期。”姜阮點頭，指了指桌上發成兩倍大的米白糰子，又拎出一根擀麵杖放在麵糰一邊，“這是麵糰，讓我來擀麵給大家看。”
彈幕上彈出不少留言，說姜阮手下的麵糰有趣。
“有趣嗎？再給你們看個有趣的，如何檢驗麵糰發酵到位了，要這樣做。”姜阮勾起嘴角，伸着一根手指頭直愣愣地往麵糰最中央戳了進去。圓乎乎的麵糰被戳進去了一個坑，卻在姜阮抽出手指后，都沒能彈回去。
“id2314：突然覺得播主也有點小調皮呢，彷彿聽到了麵糰的一聲慘叫。”
“白白：來自麵糰的獨白：攤上這麼一個不憐惜我的烹飪師，內心是崩潰的。”
“id32424：看着那個洞，不厚道地笑出聲，我覺得我就是污者見污了。”
“id231009：咿！前面的好污啊！但是我好喜歡！我也想到了，還是不要說出來教壞我們萌萌噠的播主好了。”
姜阮兩手快速把圓圓的麵糰撕拉開，露出裏頭的氣泡和麵筋。“麵糰發酵後會出現氣泡，如果沒有擠出來就會影響後續的製作，所以我們要再揉一揉。”
說著就重新把麵糰擠到變形，直起上半身用身體的重量去積壓麵糰，把手下綿軟的糰子擠到癟平一張。看着差不多了，姜阮抄起手邊的擀麵杖，輕輕推成一樣厚度的麵餅。放下器具，姜阮靠在流理台一邊，悠閑地看着鏡頭，“猜猜後面怎麼做？猜對的有獎。”
“id23988：姜姜你先說有什麼獎，我再來猜。”
“沒睡醒的小鳥：就這樣了嗎？然後把材料倒上去？團巴團巴下鍋？”
“白白：我覺得，麵糰還要再處理一下。”
“暈飛船的老攻：補充前面的答案，需要切一下麵糰吧？”
姜阮笑了一聲，“差不多了，但都不到位，還有更準確的答案嗎？”
“大江大河：麵糰切分，處理到更薄的麵皮，再去包裹材料。應該是圓形的麵皮，這樣會比較好包裹餡料。”
“白白：支持土豪粉的答案。”
“莉莉家家：同支持+1。”
“這個答案對了，大江大河可以得到本次的特別獎勵，也就是一份雙味的包子套餐。祝賀你！另外，只是支持的觀眾本次沒有獎勵，請下次再接再厲。”姜阮看着有人答出他準備要做的下一步，頗為心滿意足。
但直播上卻是一陣鬼哭狼嚎，同時出現的幾千條留言屠版足足有三分鐘之久。
“白白：哇地一聲哭出來！我要是再加把油，不就可以吃到姜姜做的吃的了么！”
“id23988：應該先猜的，不管對不對。給自己一大耳刮子，然後留下了悔恨的淚水。”
“暈飛船的老攻：大江大河挺厲害的，應該是熟悉烹飪的人。”
“id3242：哭暈在廁所。”
“id0023198：求更多競猜機會嚶嚶嚶！”
慕澤析摸了摸下巴，抬頭看了眼還在專心直播的姜阮，勾了下嘴角，笑容一閃而過。
姜小廚完全沒有注意到沙發那邊的動靜，拎着道具就把麵糰切成了條狀，再把每條麵糰切成一個個指節寬的小劑子。等所有小劑子都分好，便拿上實木的擀麵杖在鏡頭前晃了晃。
“現在是擀麵皮的環節，以後我們做元宵做餃子都需要這麼做，大家可以認真看一下。包子對麵皮的要求是四周薄中間厚，擀麵的時候要注意速度和力道。”
說著，便快速地勾過來一個劑子，一手執着擀麵杖，像翻花一樣的動作熟練無比。在觀眾還未看清楚的時候，一張完美的圓形麵皮便出現在台板上。彈幕又迎來一陣刷屏，紛紛嚷着讓姜阮放慢動作重來。
姜阮從善如流地又取了一個劑子，拽着擀麵杖一邊一邊地擀，讓星網前的觀眾有時間拉近鏡頭看個透徹。“看懂了么？其實沒有太多技巧，就是怎麼順手怎麼來，唯快不破，不是么？”
“id3524656：說得好有道理，唯快不破啊，似乎很有哲理的樣子……”
“白白：真的只有我一個人認為姜姜第二次故意放慢速度之後的動作，才是正常的大家可能到達的速度么？最初的那一次，那手速，完全只剩下殘影了好嗎？biu地一聲就飛出一張麵皮，完全沒跟上節奏的我心好痛……”
“暈飛船的老攻：播主的動作很熟練，很有……美感。這麼形容合適么？”
“白白：贊同！還有姜姜明明就是臉嫩得很，在做吃的時候就是認真的樣子，很有氣場，格外吸引人。”
姜阮看着彈幕笑了下，低頭開始用自己習慣的速度擀皮子。這才一動作，就大大地刷新了自己在觀眾心中的印象。比最初試手的速度更快，左右手的無縫配合讓一個個小劑子彷彿在流水線上一般，不花幾秒就從左手到右手，完成了成為一張麵皮的歷史使命。
看着姜阮左手未擀的劑子越來越少，右手邊成型的麵皮越來越多，直播界面彈幕一層層刷出來。
“白白：霧草！果然我不敢輕易低谷我的姜姜！我的姜姜沒有最厲害，只有更厲害！”
“id235488：別激動！錯別字會掉落！不過播主真的好厲害，這是不是地球時代的中華功夫啊！”
“暈飛船的老攻：這速度夠可以的，感覺等會兒又可以搶到姜姜的烹飪作品的我，默默不說話。”
“白白：你閉嘴，你說話了！”
彈幕上的觀眾還在互相打趣，姜阮就已經把所有劑子都擀成了麵皮，撒上了乾麵粉放在了一邊。
“這下我來包包子，”姜阮頓了一下，“第一個包字是動詞，就像這樣。”
手心平躺着一張麵皮，筷子夾上了一團肉餡放置於中央，手心微微收攏，右手五指勾着麵皮一鎖，最後再摁壓了一下包子麵皮的頂端，圍成了褶皺均勻的一圈。白胖的包子躺在姜阮骨節均勻的手中，格外可愛。再抬頭時，直播屏幕上還在飛速閃過彈幕。
“白白：我還是沒看到姜姜怎麼折的，好像就只一秒的時間，右手一轉就出來了。瞎眼白白跪在這裏，哭着求姜姜多來幾次，我覺着自己還可以拯救一下。”
“id3489425：厲害了我的播主，這動作是在變魔法吧？”
“那我放慢動作讓大家看。”姜阮理解地點頭，一連包了三個包子又停了下來。
“暈飛船的老攻：可以開始了，播主的你的正常速度。來吧，我已經有了心理準備。”
“白白：我我我我還沒準備好呢！”
“莉莉家家：正在全神貫注盯着姜姜的手呢，樓上的你們別叨叨！我要關彈幕了都！”
姜阮心情頗好，勾着嘴角提高手速，不到幾分鐘就包完了一打包子，包完的上鍋蒸。又拿幾個空盤上來，一連包了幾十個才停下，也僅僅花了十幾分鐘。直播觀眾對姜阮的變態手速已經免疫了，有的竟然還開起了玩笑。
“爛爛v：我覺得，我要是發展姜姜來玩遊戲，應該可以秒殺一片啊。”
“id32144：驚現打輔大神真身！原來大神也是姜姜的粉啊！原地滿足！”
“id124999：捉到一隻遊戲大神！”
“蘭茜v：還有我也來了，很喜歡姜姜。感覺就是軟軟的孩子，但是很乖很懂事。很純粹，也很讓人尊重。”
“id3284：不老女神蘭茜啊啊啊啊啊！影后啊！我愛你！”
“id231489：感覺今天的彈幕區很不一樣呢，各路大神這是要集體冒泡了么？來啊！正面懟我！”
“gank媽媽v：要怎樣？”
“白白：爛爛官配的adc？果然，我就知道我低估了姜姜的圈粉能力，總覺得會有那麼一天，全星際都是姜姜的迷弟迷妹。怎麼辦？深深的危機感油然而生。”
從各路大神暴露馬甲后，眾多粉絲聞訊湧入姜小廚的直播，在線的觀眾人數打到了八十萬之多。原本奔着自家愛豆來的，結果卻如自己愛豆一樣，被姜阮的動作和包子散發出的香味所吸引。
姜阮在一邊有一搭沒一搭地和觀眾答話，一邊迅速整包子，上一輪才蒸好出鍋，下一輪就可以立即替上去。等到大家都反應過來，姜阮這邊已經出籠了幾十個包子了。剛蒸好的包子軟軟的躺在油紙上，每一個褶皺都分佈均勻。冒着蒸汽，帶着面點特有的香氣。
“我在製作肉餡的時候有多次加水，現在讓你們看一下效果。”姜阮洗乾淨手，兩指夾起一直白胖的包子擱在素白碗上方，看着鏡頭稍作停頓，便兩手用力扯開了薄薄的麵皮。
“還有糖包子，裏頭是甜的。”姜阮又拿起渾=圓的包子，舉起來給大家看。“肉包我用了折邊，糖包子就是團巴團巴包的。裏頭有芝麻和花生，味道應該會很厚重。”
眾人只看到肉包麵皮剛一裂口，裏頭便湧出了金黃色的湯汁，一陣誘人的香味四散在空間裏。即使沒開全息的觀眾都不自覺地咽了口水，開了全息的觀眾早就不管不顧衝上去上嘴咬了。現在又看到姜阮拿了個糖包，便也期待地看過去，發現裏頭同樣的餡料豐富，一口咬下去，是完全不同於肉包的另一種風味。芝麻和花生味道都彷彿在嘴裏化不開，糖的味道簡直流淌到了心底。
放下手裏用來做展示的包子，姜阮又重新拿了一個出來開吃，一口咬下去麵皮薄嫩，裏頭湯汁燙口卻意外的鮮美，肉餡也緊實而不柴，和着麵皮嚼在嘴裏，很是入味。
來到這裏頭一次做包子，姜阮對本次的水平，還是比較滿意的。點了點頭，便向直播屏幕看去，想知道大家的反應。
“id324998：我覺得這個包子有毒，我已經沉浸在全息咬包子中不可自拔。”
“白白：敲好吃敲好吃！我這次一定要拼着老命搶到姜姜的售出名額！”
“莉莉家家：真的很好吃，而且似乎做得很快。姜姜是個很不一樣的烹飪師，但這樣不會技藝外傳了嗎？姜姜還這麼年輕，沒了秘技，會不會受到影響呀？”
“暈飛船的老攻：同問+1”
“沒事的，美食本就是分享才會有樂趣，如果我靠着包包子着單薄的一門手藝來過活的話，我也就不是姜小廚了，不是么？”姜阮笑了笑，搖頭。“大家覺得有趣就好，謝謝大家一直在打賞，姜小廚很高興！”
把剩下的包子蒸上了鍋，姜阮拍了拍手。
“這次的展示就到這裏了，謝謝大家的支持。大江大河同學可以獲得本次的特別獎勵，然後糖包子和肉包子各自再開放十五個名額，在直播一結束的時候便可以下單，想要品嘗的觀眾請注意手速。那下一期，我們再見！”擺了擺手，姜阮關掉了直播通道。看着個人主頁三十個下單名額在不到一秒的時間內迅速填滿，樂了樂，摸摸鼻子。
如果大家喜歡他的作品，他就會很有成就感。
這就是一個廚子，作為一個廚子，最本真的滿足。