第009章 美味的菌湯
第009章美味的菌湯“爹,時候不早了,我去做飯了!”趙水兒端起分出來碰壞的蘑菇,打算做一盆蘑菇湯。
“小妹,我來做飯,你分蘑菇吧。”趙子燁就很自覺的道。
“我去燒火。”趙子赫也大聲道。
“大哥,還是我做吧,這蘑菇沒煮熟可不能吃。”趙水兒說的是實話,沒熟的蘑菇吃了可比毒蘑菇還厲害,當然她好心的沒說出來,怕嚇着大家。
“好吧!”
“咱們一會兒做個菌湯,放點兒豆油,泡飯肯定好吃。”趙水兒這樣一說,幾個孩子都開始期待。
趙子赫把火燒的很旺,不一會兒就悶好了一鍋紅薯飯。
紅薯飯起鍋,趙水兒把松乳菇洗了撕片,入沸水氽過後撈起備用,家裏除了豆油鹽也沒其他的作料,放了一點豬油到鍋里,加入蘑菇爆炒,加水燜煮片刻,即可。
要是有肉就好了,這樣悶出來更香。
想到肉,趙水兒自然想到了佐料,今天在山上可是看見不少野山椒和花椒,下次去的時候多摘點回來,晒乾,每次燒菜的時候放一點,總還有個味。這些天吃菜只有鹹味,嘴裏都淡出鳥來了。還有山腳的野薑,那麼一大片,不知道為何都沒人挖來吃,難道這時代的人都不知道那東西能吃,要是這樣的話,她似乎又發現了一條生財之路呢。明天去集市順便打聽打聽,看看這個時代到底有什麼缺什麼,她也好估計市價。
心裏打定主意,鍋里的菌湯也差不多好了,一掀鍋蓋,濃郁的香氣飄出,惹得默默小饞貓趴在灶沿邊,不停的吸鼻子。
“默默,口水快流出來了!”趙子赫一邊燒着火,一邊拿默默打趣。
默默一聽,果真舉起小手打算抹嘴角的口水,卻發現根本沒有,便委屈的道:“三哥騙人,欺負默默!”
“我哪有欺負你,是你自己貪吃,小饞貓!”
“大哥二哥,三哥欺負我!”小小年紀,默默就知道搬救兵了。
“子赫,不準欺負小弟!”趙子燁分完最後一朵蘑菇,拿起掃帚把地下的渣滓掃了。
“就是,你是哥哥,可不能欺負小弟!”連一向比較沉默的趙子龍都開口了。
看着他們差不多都忙活完了,趙水兒用一個大腕盛好菌湯,又盛了6碗紅薯飯,照例她和默默用的是小碗,都端到桌上,又去打洗臉水。
“爹,大哥,二哥,三哥,默默洗手吃飯了!”
“哦,吃飯了!”默默高興壞了,心裏口水不知道流了多少回,總算可以吃了。
……
“姐,真好吃!”默默塞得滿口都是蘑菇和紅薯,說出的話也含糊不清。
“你慢慢吃,鍋里還有呢!”趙水兒幫他擦擦嘴角,好笑的看着默默,這孩子是多久沒吃好吃的了。
“太好吃了,姐!”
“對,小妹,沒想到這蘑菇那麼好吃,比肉都好吃!”趙子赫這個吃貨也是吃的滿口都是。
居然說比肉都好吃,他們家多久沒見過肉了,虧他還記得肉的味道。
連一向斯文的大哥二哥也是吃的讚不絕口,唯一沉默的就是爹了。
“爹,您怎麼不吃?”趙水兒細心的看到他只動了幾筷子,之後一直低頭扒着碗裏的紅薯飯,便關切的問道。
“你們多吃點,爹吃紅薯飯就行!”
趙興福想到自己作為父親,居然不能讓孩子們吃飽,心裏就一陣愧疚。還讓孩子們自己上山找吃的,他那裏捨得多吃呢。
趙水兒那裏看不出來,這個便宜爹爹是捨不得吃,可是既然有她在,她就一定不會再讓這個家餓着,“爹,鍋里還有好多呢,夠我們吃,而且這蘑菇山裡還有好多,吃了我們又去采就是!”
“是啊,爹,你不吃我們也不吃了!”趙子龍是個悶葫蘆,可是並不代表他笨,他放下筷子,一臉堅定的看着自家爹爹。
“爹也吃,默默才吃!”小默默見大家放下了筷子,也聰明的沒有再動。
“唉,你們……爹吃,爹吃就是,你們也吃!”趙興福夾了一片蘑菇,合著飯吃了下去,滿口的香氣,瞬間讓他心裏也溢滿了幸福。這幾個孩子,都那麼懂事,可惜了,他沒能力讓他們去讀書。