012 開張
當天晚上，鍾哲兩兄弟一直忙活到半夜兩三點，準備了很多奶茶。
第二天，鍾哲把餐車推到路口的位置，擺了三張桌子和凳子在旁邊。然後點了一串鞭炮后，在噼哩啪啦的爆竹聲中，他的珍珠奶茶攤正式開始營業了。
“灣灣風味，珍珠奶茶？”
不少人圍在那裏看熱鬧，看到餐車外面的紙撕掉后，露出裏面的字，都感覺挺新鮮的。
十幾年後，灣灣的名聲已經爛大街了，層出不窮的奇葩事，一次又一次地娛樂了廣大網民。
不過，現在是2000年，灣灣在普通民眾的印象中，還是比較高大上的，畢竟是亞洲四小龍之一，經濟比較發達的地區。
鍾哲在攤子旁邊立起了一個牌子，只見上面寫着，“開業大酬賓，買一杯送一杯。數量有限，售完即止。”
很快，就有人按捺不住好奇，上前問道，“你們這珍珠奶茶怎麼賣？”
“一杯兩塊錢。”
鍾哲指着放在枱面上作為展示的杯子，這樣的一杯大約三百毫升。
“給我來一杯。”
那人見杯子還挺大的，兩塊錢兩杯很划算了，就買了一杯嘗鮮。
“好咧。”
鍾哲親自動手，先裝一小勺珍珠，再倒入奶茶。裝了兩杯后，插上吸管遞過去，提醒說，“裏面的珍珠可以吞的。”
這時qq糖還沒有出現，他擔心別人把珍珠當成口香糖了。
那人迫不及待地吸了一口，試了下味道，感覺還行，又吸上一粒珍珠，嚼了幾下，甜甜的，口感又q又彈，他還沒有吃過這樣的東西，感覺不錯。又吸了一口。
有了第一個人，很快就有第二個。不一會，小小的餐車前，就圍滿了人。
國人大多有湊熱鬧的習慣，路過的看到這邊這麼多人，大多都會好奇過來瞅一眼。被新奇的事物所吸引，不少人也想買一杯試試。
就這樣，圍在前面的人越來越多。
鍾哲見一下子來的人太多，生怕他們把餐車給擠破了。趕緊將位置讓給表弟和阿虎，讓他們裝奶茶。自己則跑出去，指揮那些人排隊。好說歹說，總算讓他們勉強排出兩條隊伍。
“哥，奶茶快沒了。”
一個小時后，表弟鍾林就着急地沖他大喊，他沒想到會賣得這麼快。
餐車底下放着一個卧櫃冰箱，裏面放着滿滿三桶奶茶和一桶珍珠。那可是二十五升的大桶。也就是說，這麼一會工夫，就賣出兩百五十多杯奶茶了。
“我馬上去拿。”
他應了一聲，吩咐小楠維持一下秩序。用最快的速度跑到租屋裏，從冰箱裏提了兩桶奶茶出來。
前天，他又到二手市場買了一台冰櫃，幾個人一起抬上租屋，專門用來放存貨的。這樣熱的天氣，沒有冰箱的話，奶茶和珍珠都非常容易壞。
他吃力地提着一桶奶茶下樓，送到餐車那裏，放下后，又拿着空桶回租屋，再提一桶下去。
兩趟下來，累出了一身的汗。
這時圍在餐車前的人少了許多，他對錶弟他們說，“這裏就交給你們了，我上去多備點奶茶，缺貨了就讓小楠跑一趟。”
“好。”鍾林和阿虎頭都沒抬，又要收錢，又要裝奶茶，忙得停不下來。
…………
下午兩點，鍾哲四人在收拾東西。
“我要一杯珍珠奶茶。”一個十歲左右的小女孩走了過來，手裏拿着兩塊錢。
鍾哲見過她，是市場裏一家店鋪老闆的女兒，低下頭說，“不好意思，奶茶已經賣完了，明天再來買吧。”
“哦。”小女孩有些失望地走了。
一旁的鐘林說，“哥，待會你進多點貨，晚上多做點奶茶，明天才夠賣啊。”
“我也沒想到會這麼受歡迎。”
鍾哲自己也是相當的驚訝，原本以為像珍珠奶茶這樣的新事物，要好幾天才能將口碑打出去，結果第一天就這麼火爆。
他昨天晚上做了六桶奶茶，今天又做了六桶，加起來六百斤，幾個小時就賣光了。算下來，就是一千杯。
他事前的預計，能賣掉一半就不錯了。結果半天就賣了個精光。
看來，他還是低估了大家對新鮮事物的接受能力，還有對打折優惠的熱衷。
他了算一下成本，茶葉用的是最便宜的那種，一斤8塊，用了二十斤，就是一百六。
奶精一斤十塊，用了十斤，就是八十。
糖用的是糖精，也就幾塊錢，可以忽略不計。
薯粉三塊一斤，用了三十斤，就是九十多塊。
杯子加吸管一套是一毛錢，一千杯就是一百。
全部成本加起來是四百三，再加上其他的支出，總成本大約是五百。
賣了一千多杯，收入超過一千，減去支出，利潤就是五百多。
這個數目，讓鍾哲很滿意。要知道，這在優惠期間，買一送一。等優惠結束，正常的價格賣，利潤就會大幅度提升，平均算下來，一杯能掙一塊五。
就算銷量降低一點，哪怕降一半，也能凈賺七百多。
更何況，他們是四個人，完全可以弄多一輛餐車，到另一個地方去賣。利潤翻番不是問題。
想到未來的“錢景”，鍾哲只覺得所有疲累都一掃而空，渾身又充滿了幹勁。說，“你們在這裏洗，我去進貨了。”
到了批發市場，這一次，心裏有底的鐘哲，直接進了十倍的貨。除了奶精自己帶，其他的都讓批發商他一輛摩托車，也運不回這麼多東西。
由於距離比較近，兩家批發商都同意了。把貨送到后，還幫忙搬上二樓。
鍾哲正想着把摩托車開回店裏后，就大幹一場。遠遠地，就看到自己店門前圍滿了人，把通道都給塞住了。
他大吃一驚，還以為店裏出了什麼事，把摩托車一鎖，就急忙向裏面擠去。
“阿哲回來了。”
旁邊有認識的人見到他，突然大叫一聲，人群就騷動了起來，紛紛轉過頭來找他。
“這是什麼情況？”他有點摸不着頭腦。
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