第二十章 逼格
“緋沙子,你就沒想過自己做點什麼嗎?”田中秋將盆中的菜清洗乾淨放在一邊,對着旁邊的新戶緋沙子問了一句今後的事情。
新戶緋沙子不明白田中秋在說什麼,疑惑的看着田中秋,“是料理嗎?”
“不是料理。我是感覺你更像是一個秘書,而不是廚師,你看我們身邊的這些人,比較有特點的就是那個敢在開學典禮上嘲諷全校同學的刺蝟頭幸平創真,還有薙切愛麗絲和北條美代子,她們都是帶着目的性,也可以說是帶着進取心來學習的,而你……”田中秋想了下,用一個好點的詞語說道:“我感覺你的進取心不足。”
“怎麼會?!”新戶緋沙子可不認為自己是這樣的人,不過田中秋也是熟人了,而且對方也不像是在罵人的樣子,就耐心解釋道:“你不要被我溫柔的外表迷惑了,其實我的進取心也很強的,而且非常的堅定,我只是一個含蓄的人,所以你才感覺不到我外柔內鋼的一面。”
其實新戶緋沙子想的是:你一個天天在料理台前認輸的人,在大廚的教導下才混到這種地步,還有臉說我沒有進取心了?!
田中秋搖了搖頭,這年頭,真是不興說實話啊……
“好了,可以開鍋了。”
田中秋站了起來,在感覺了一下后就將鍋給打開,開始進行最後的步驟。
新戶緋沙子聞着香氣,對田中秋還是有點佩服的,這人的刀工和對火候的把握非常的精準,前者可以通過常年的鍛煉培養出來,而後者就真需要一點天賦了,要知道每一份食物的烹飪時間都是有些不同的,有時候更多的是依靠廚師自己的感覺。
站在門口的關守平也時不時的注意着田中秋那邊,在那兩個人從料理台下面站起來后就在期待着這兩人的料理,而在這期間已經有很多人完成他們的料理了。
或許是遠月學園內的十傑中有一個是在中華料理研究會擔任主將的關係,這裏的學生在製作四川料理的時候都是以麻辣為主,以滾燙麻辣為主的料理。
田中秋天生不喜辣,在站起來后就感覺到了周圍的辣味,立刻捂着鼻子,難受的說道:“緋沙子,手帕借我用用,我討厭辣的東西,聞不了刺激性的辣味。”
“哦哦!”新戶緋沙子見田中秋確實是難受,就從口袋裏掏出手帕遞給了田中秋,在遞過去之後就愣了,發現自己做事沒有經過大腦,怎麼就把手帕交給對方了呢?!
田中秋用手帕捂住口鼻,這個房間裏都是辣椒的味道,辣椒面、辣椒醬、炒辣椒、切青椒……,難受極了!
“難受死我了,我們快點出去吧!”田中秋被辣的眼淚都流了出來,周圍一個個學員們都玩命的製作最辣的辣食,也不管周圍是不是有見不得辣的人。
辣眼睛……
“嗯!”
新戶緋沙子發現薙切繪里奈不知道什麼時候已經通關了,現在正在一旁看着窗外的景色,似乎是一點都不關心自己這邊的狀況。
整個廚房裏,除了田中秋之外也沒有別人被辣的流眼淚,大家可都是從小就在廚房做菜的,早就習慣了這種味道。
關守平已經剔除了兩組考生,剛好是二十人隊伍的五分之一,第一關百分之八十的合格率已經是很高了,接下來的每天都會有一百個名額供大家發揮,而後再平均分配到考官那裏。
一天的考核也不固定,不過基本上是不會少於四次的,每次考核如果是淘汰二十多人的話,那麼每個考官的名額就真不多了,基本上大家前期盡情玩耍,只要不動那幾位優秀的學生就好了,而後期就適當的放鬆一點,最起碼也要留點綠葉去襯紅花,要不然學校里就那麼幾個人也不好。
也就是說,關守平只是把最差的幾人給淘汰掉了,從自己的觀察來找到那些在合作過程中總是出現問題、心態不佳、料理水平過差的學生。
“你做的似乎並不是麻辣料理。”關守平也注意到了田中秋現在的這個樣子,整個眼睛都被嗆到了,疑惑的說道:“你們中華樓的料理不是麻辣為主的嗎?你怎麼還受不了這辣味?”
比起審核田中秋的料理,關守平還是願意嘮嘮家常。
“胡說!我都說了,中華樓的名氣都是外面那幫人吹出來的,我家又不是四川樓,四川菜只是其中之一而已,都是那幫廚師們自己認為的!一個個的吃了麻辣料理之後,就認為阿貝只會做四川料理了,切!他們這就是吃過麻婆豆腐了!”田中秋天生不喜辣,對於辣食很排斥。
關守平點了點頭,發現自己又多中華樓多了解了一點,不過並不認同田中秋的一些話,“中華樓的名聲並不是吹出來的,我有幾位前輩在有幸吃過阿貝師傅料理后,都認為阿貝師傅的料理是他們最願意、也是最想吃的料理,我不認為這麼多明星廚師說的都是假的。”
“嗯,謝謝誇獎了。”田中秋不想在這裏和對方說話,想要快點通過考核,就說道:“我這道菜也是四川料理,是給皇帝吃的菜,由以前御膳房的主廚所創,屬於高級菜品,以前皇帝宴請其餘國家元首的時候都會有這道菜。”
菜好吃不好吃先放一邊,先刷一波逼格再說,反正這個世界也不是以前那個世界,田中秋信口胡謅,先把逼格給刷到了上面。
一聽到是御膳房出品,還是以前只有皇帝才能品嘗到的料理,關守平就自動加了五分,滿分十分。
還是那句話,好吃不好吃放一邊,去高檔餐廳吃飯的,不就是為了體驗一把身份和環境帶來的優越感嗎?而這個逼,夠了!
其餘人聽到是皇帝才能吃的菜式后,也緊盯着這邊,所有人都認為中國的皇帝是權力最大的人,他們吃的菜,也肯定是最好的,最尊貴的!
薙切繪里奈知道田中秋那道菜的做法,但是並不知道這道菜是給皇帝吃的,而在聽到田中秋的描述后,這道原本只是a-級別的料理,瞬間就上升到了aa+級別!這可是皇室料理!是完美符合遠月等級的頂級奢華料理!
薙切繪里奈一直都認為菜和人一樣,都是分等級的。
田中秋在很久之前就知道薙切繪里奈的這種觀念,好像是和她父親有關,不過大家見面的次數也不多,田中秋也懶得糾正。
再說了,菜確實是有等級的,看價格就知道了,所以田中秋並不認為這種觀念會礙到自己,自己又不是吃不起頂級料理的人。
關守平就被御膳房和皇帝才能吃的幾個詞給唬住了,對於神秘的東方料理也充滿了興趣,期待的說道:“這道菜叫什麼名字?”
田中秋將蓋在湯盆上的蓋子揭開,露出裏面的東西,說道:“開水白菜。”