第二百零九章 杭三鮮
秋後,變天了。
阿瑤怔怔看着院子的一隅天空,天色晴朗,偶有南飛候鳥從上空飛過。早晚溫差大,有太陽時暖洋洋,甚至覺得陽光曬得難受,除了秋菊有些她叫不出名字的小花也在開,絲毫不見秋天蕭條的景象。
二狗子作死又去挑逗大白鵝,大白鵝嘎地一聲,朝夕相處,二狗子對大白鵝的叫聲熟悉得很,意識不妙剎住腳,夾住尾巴掉頭就跑,大白鵝舉起翅膀回頭追殺,又開始新的一場貓和老鼠的追捕大戰,作為母親的大狗子抬頭看了一眼,懶洋洋又趴了回去。
家裏跟廂坊外肅殺的氣氛形成鮮明的對比。
五天了,也不知道外面的情形是怎樣的。
她拖着腮,低頭看在她腳邊打轉的二狗子和大白鵝。
寵物們無憂無慮,有一個自由的小空間就很開心,而她宅在家裏的時候還沒覺得自由的可貴,現在廂坊外有士兵把守,出入格殺勿論,就連廂坊主街道都有士兵巡邏,昔日車水馬龍,現在各家各戶大門緊閉,到處縈繞着緊張壓抑的氛圍,雖然廂坊巷子內的居民依然可以走動,可在這個節骨眼上,誰都不敢以身犯險,叛軍手上的兵器可不是開玩笑的。
五天前,叛軍進城。
那天的早上,京城如常,阿瑤到店裏準備杭三鮮。
哎,明明天旱了,菜肉價跟着米價一起飛,她卻選作更複雜價格更有些小貴的菜肴,也是沒救了,阿瑤想着。
草魚片出魚片,白得瑩潤的魚肉透出微紅,剔去附着在上面細小的魚刺,剁成魚茸調味,加入蛋清、濕澱粉、豬油拌勻,從虎口就擠出魚圓,在泉水裏小火養熟。這樣的魚圓煮出來雪白雪白的,乍眼看以為是口感彈牙爽口的魚蛋,夾起來那瞬間,推翻肉眼的想像,從觸感重新建立對它味道的認知。
它很軟,一雙筷子稍微使力,胖胖圓圓的圓子向內凹陷,變形成葫蘆狀,有些沉甸甸,彷彿裏面醞釀著飽滿的湯汁,再用力它就要破皮濺出湯水——事實並沒有,有的是清淡滑嫩的魚肉,口感軟滑,像極嫩豆腐,牙口不好的老人小孩非常適合食用,沒有辜負筷子上的觸感,表裏如一。
蓬鬆的水發肉皮切成菱形,雞肉砍塊,料理乾淨的豬肚切成長條,火腿、木耳、青翠的小白菜、魚圓、豬肉丸和雞湯燴冶成一鍋,食材之間和諧相處,相輔相成,多種鮮味的食材複合,燒出一鍋咸鮮濃重的滋味,鮮得眉毛都要掉了。
一缽杭三鮮,配一碗米飯就能吃得極飽,想省錢省口糧的居民還想出另一種法子,自己煮好的稀飯或者干硬的麥飯、鍋巴、烙餅,點一缽杭三鮮,把湯汁澆在米飯上,米粒遇水膨脹,吃起來很飽腹。
不少人攜家帶口自帶米飯,一家人一缽杭三鮮照樣吃得津津有味。
價格小貴不要緊,它材料多啊,有雞有豬肉肉皮有魚圓青菜木耳火腿,性價比高,算下來划算啊,吃!
孫娘剛開始有些擔憂,這道菜定價兩百文往上走,遠超出他們之前的菜肴,快能比得上大酒樓的菜肴,這個價格會有人點嗎?看了好幾天的單子,她的心也安放回去。
就在店裏客似雲來,街上由遠及近一陣騷動,孫娘宋方走到外面看看。
遠處的人驚慌,四處奔逃,好像有什麼在追趕他們一樣。
“是不是出了什麼事?”
“會不會是那邊出了火災?”
他們跑近了,話也聽清,他們喊的是:“快跑,楚國的軍隊殺進城了!”
楚國?哪來的楚國?
等等,是二十年前的楚國?
在這些逃亡人的身後,好奇跟出去的食客們也看清楚白,一面旗幟迎風飄揚,玄色為底,盤雲纏龍,龍上還有一人騎御,這是——前朝的旗幟!孫娘認出來,連忙喊道:“快回店裏!關門!躲起來!”
門砰得一下關上,店裏的人大氣不敢喘,躲在桌椅下。
躲在窗戶旁的食客膽子大,藉著窗檯旁的植物遮掩和自己躲在陰暗角落的優勢,窺探窗外景象。
打頭陣的是幾十個盔甲精良的將士,緊隨在後是拿着鋤頭、釘耙等各樣農具的赤腳農民,他們拱衛着後面一輛篷車,篷車四周垂下白紗,光線穿透白紗,紗上鍍了一層金光,若隱若現裏面的女子,身姿羸弱,罩着一層鳳穿牡丹的大袖衫,高髻前簪了一根金鳳銜珠簪,紅寶石垂在眉心,脖頸帶着一套瓔珞,手執一柄真絲團扇遮面,陽光照在首飾上,將她蒙在一層珠光寶玉中的光彩里,看得不清晰,朦朧得聖潔。
在她後頭又有一批人高舉一面白底旗幟,上面綉着卍和蓮花的圖案,這是善法教的標誌。這些人依然手上拿着各樣農具,但跟前面的人不同,他們用一條同樣綉有善法教的紋飾的布條綁住右臂,高呼善法教口號,還喊着:“暴君迫害真龍子嗣,迎公主回朝,還河山清明!”他們一路叫喊着遠去,最後壓陣是士卒推着攻城利器。
阿瑤聽着食客的描述,不可置信。
他們怎麼會毫無徵兆地就進城了呢?不費吹灰之力,沒有任何的血跡灰塵,他們浩浩蕩蕩,就好像……有人打開了城門歡迎他們進來一樣。
而孫娘那些很小就在京城的人對此還有印象,“唉,真是造孽啊。”
她就感嘆這一句,然後連忙把通往後巷的門打開,“都從後門走吧,穩妥點總不會有事的。”
不到下午,街坊就傳來噩耗——
城外駐紮十萬大軍,禁止出入京城,誰出誰死。
隨後街頭混戰,叛軍人多勢眾,很快消滅原來廂坊內的虞侯,接替他們,每個廂坊封鎖起來,阿瑤的消息也徹底斷送,無法得知外界的情況,不僅如此,歸屬在善法教之下的貧農藉著叛軍的勢,騷擾百姓,掠奪財物,一時間人人自危。
裴家軍離開京城,裴朔也跟着外出,也不知道他們知不知道京城的變故。
更不知道,裴朔現在怎樣了
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