041 做酒席
小晚笑着點頭,“陳叔,你就賣給我吧!”
老陳無奈,“好吧好吧,不過也不用賣給你,我這豆腐網子每天多的很,都拿去餵豬餵雞鴨了,你要是要,就都拿走吧,給我留一半就行。”
“那可不行!”
小晚笑着說著,道:“不管咋的,都得給錢,要不然回去我爹娘可得訓我。”
小晚笑着,伸手搬了一摞豆腐網子進了籃子裏放好,然後從口袋裏拿了銅錢出來,一股腦的都塞給了老陳。
“陳叔,這是豆腐錢,剩下的就是給您的豆腐網子的錢,以後有了豆腐網子,您也別都給豬吃了,留着點賣給我。”
老陳被小晚這俏皮話逗得笑開了,掂着手裏的銅錢,樂呵呵道:“那行,你拿走吧。”
“陳叔,那我們走啦!”
小晚拐着籃子,走到門口,又轉頭跟陳叔揮手。
陳叔笑呵呵的點頭。
“阿姐,這豆腐網子,是餵豬的,你咋還買回來啊。”
小寧十分的可惜。
那些銅錢啊。
小晚輕笑一聲,“小寧,我跟你打個賭你信不?明兒,我就用這豆腐網子給做一盤美食,保證你吃的比小豬還歡暢。”
小寧撇嘴,“阿姐就知道欺負我。”
不過說完,小寧又笑了,“但是我相信阿姐的能力。”
“乖了!”
小晚摸摸小寧的頭髮,“咱們去外婆家吧。”
兩姐妹朝着老李家走去。
到了門口,小晚敲了敲門。
沒多時,一個溫柔的聲音就傳來。
“誰啊?”
小晚認得這聲音。
“大舅母,我是小晚。”
門開了,一個穿着青色布衫的中年女人走了出來。
來人正是小晚的大舅母,叫做苗蘭花。
“小晚啊,這麼晚了,怎麼來了?”
苗蘭花為人一般,在村子裏口碑還算是不錯,可是小晚知道,苗蘭花是個笑面虎,從來不將心裏的活動擺在面子上被人看到。
說話之間,她也是堵着門,並不讓小晚進去。
小晚心裏明白,多半是怕自己是來蹭飯的呢。
不過,她就想來看看外婆而已。
“大舅母,我家裏來了客人,出來買豆腐了,這不想着來給外婆送一塊。”
苗蘭花一愣,不可置信的看着小晚的籃子。
“原來是來送豆腐的啊,小晚啊,你說這怎麼好意思呢!”
苗蘭花說著,伸手就想接過來。
小晚不着痕迹的將籃子往後一拿,笑着道:“大舅母,我也好久沒看見外婆了,您不會連門兒都不讓我進去吧?”
苗蘭花臉色訕訕,又笑着道:“瞧我,這不是好久沒看見你,都高興地忘了叫你進來了嘛!”
小晚笑笑,走了進去。
李家並沒有分家,祖宅很大,小晚進了門,就看見正坐在院子裏的外婆。
“外婆……”
小晚高興的喊了一聲,急忙走了過去,蹲在了何氏的面前。
“小晚啊……真的是小晚,你咋的來了?”
何氏年紀大了,因為年輕時候的艱辛勞作,一雙眼睛有些視力不好。
小晚將豆腐遞給了苗蘭花,道:“大舅母,這豆腐你拿着,等給外婆燒一碗。”
苗蘭花笑着點頭,伸手接了過來,走的時候,又看了看放在籃子裏的鼓鼓囊囊的東西。
小晚見了,將上面的布揭開,道:“這是我跟陳叔要的豆腐網子,大舅母也想要嗎?”
豆腐網子就是豆腐渣,苗蘭花自然知道這玩意兒是餵豬吃的。
“不要了!你留着吧!”
苗蘭花嫌棄的看了一眼,轉身進了廚房去。
小晚見狀,急忙從口袋裏拿了一串銅錢出來。
“外婆,這是二十文錢,您要是想吃燒肉,就讓我從文表哥去鎮子上給你捎着來,這錢記住了,千萬不能讓任何人瞧見,知道了嗎?”
何氏一愣,隨即急忙搖頭,“不成,這錢你拿着,我不要,外婆有錢……”
小晚鼻子一酸,她知道何氏在家裏過着什麼樣的生活,食不果腹,外公經常不在家裏,幾個舅母都是難相處的。
“外婆,我有錢呢,我找到活兒了,在鎮子上呢,這是小晚孝敬外婆的,外婆要是不要,我可就生氣了!”
何氏聞言,這才收了起來,抹抹眼淚,“小晚有出息了……”
“外婆,等我家建起了大房子來,我就接外婆去我家住幾天,好不好?”
小晚攥着何氏的手笑着說著。
“好好好……外婆等着,等着享外孫女的福……”
跟何氏說了一會兒的話,小晚便跟小寧一起回家了。
到了家的時候,已經是天色黑了。
李氏正站在門口張望着。
小晚跑上前,“娘,我們回來了。”
“可算是回來了,嚇死我了,我還以為半路出啥事了呢!”
“怎麼這麼晚啊?”
李氏接了籃子進門,順手將大門給帶上了。
“去了外婆家一趟,買了兩塊豆腐,給外婆送去了一塊。”
小晚笑着說著。
李氏的動作一頓,有些內疚。
“小晚,娘都沒想到……難為你了。”
小晚笑笑,洗了手進門,將豆腐拿在手裏開始切塊。
“娘,這有啥啊,咱們誰孝順外婆不都是一樣的!”
李氏嘆口氣,點點頭。
小晚道:“娘,去把外頭的桌子擦出來,一會兒咱們去院子裏吃,家裏廚房太小了,坐不開。”
李氏應聲,轉身出去。
小晚看着一旁李氏已經準備好了的食材,道:“小妹,你來給我燒火,咱們這就開始做菜。”
小寧應聲,笑嘻嘻的搬了板凳來在灶膛前坐下,“阿姐,我就喜歡給你打下手,特別好玩。”
小晚笑笑,也沒說話。
手上的動作很快,將起先準備的蘑菇和精肉全都剁碎,香蔥也剁碎成末。
然後下鍋,用油爆炒了一下。
香味兒瀰漫開來,小寧直咽口水。
弄完了餡料,小晚這才倒了油下鍋,將豆腐塊一塊塊的下了鍋,炸熟。
炸出來的豆腐泡,是金黃色的,看起來蓬鬆的軟,又是香氣撲鼻,十分的勾人。
弄完了這些,小晚這才算是鬆了一口氣,伸手抹了抹臉上的汗珠。
看着一盆滿滿的豆腐泡,娟子和章穎都是驚呆了。
“小晚,這是啥啊?”
小晚笑着道:“這叫豆腐泡,先放着,一會兒我來做點好吃的。”
說著,小晚將旁邊的五花肉拿了出來,起先用調料腌制了一會兒,已經差不多可以燒了。
小晚用蔥花和蒜瓣兒一起下鍋先爆鍋,然後才將肉塊給一起扔下去。
“真香啊,小晚,你好厲害,你手藝比我娘好多了呢。”
章穎羨慕的看着小晚。
娟子也是一臉的羨慕。
小晚笑笑,“你們要是想學,就來我家,我教你們啊!”
娟子一副躍躍欲試的樣子,章穎卻急忙小聲道:“我可不想學,不過你別跟我娘說,要是被我娘知道,該訓我了。”
小晚笑笑,沒說話。
燒了肉,炒了個小蘿蔔,加上酸辣的蘿蔔丁。
小晚讓幾人先端了出去。
然後小晚看着這豆腐泡也涼的差不多了,這才將自己泡好的糯米和炒好的餡料一起拌勻,將豆腐泡用筷子戳破一個口,把餡料給塞了進去。
一個個的塞完了,才能上鍋用大火蒸。
看着小晚熟練的動作,章穎和娟子都是十分的驚訝。
看得是目不轉睛啊。
大火蒸熟之後,鍋里熬着的大骨頭湯也可以出鍋了。
“來來來,準備吃飯了。”
小晚招呼着,讓人將飯菜都端了出去。
“這一桌子的菜,居然都是小晚丫頭張羅的?”
章旗山十分的驚訝,摸着鬍子看着桌上的菜,又十分欣賞的看着夏大海。
“大海啊,你養了個好女兒!”
夏大海第一次被人誇獎,十分的激動。
“先生,不敢……不敢……”
章旗山是個老秀才,所以村子裏的後輩們,都尊稱他為一聲先生。
小晚笑笑,將手裏的最後一盤菜放在了桌子上,道:“快吃吧,不知道合不合口味,我也是第一次做這種飯,怕怠慢了大家。”
這鄉下人的習俗,便是如果要上桌子的招呼客人的飯菜,都稱之為酒席,這樣的酒席,要由家裏的主婦和周圍婦人的幫忙才能做成的。
因為但凡是個酒席,都得準備不少的菜,這上菜的順序也是有講究的,而今天這一桌,都是小晚自己做的,所以小晚心裏還有些忐忑,不知道能不能行。
章程笑着道:“小晚,你不用這麼緊張,我們都是鄰居,一家一道的,祖輩上往上幾輩,都能數的起來,這飯你也不用當做是酒席來做,就當是普通的飯就行。”
“更何況,你這飯菜準備的這麼豐盛,已經很好了,一點也不怠慢。”
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