15.挖山藥
?前幾日下過雨,清晨的山林里濕氣重,太陽升空后釋放的熱氣直從地面湧上來,菌類植物便紛紛冒頭,顧寧與顧桉除了採摘了幾斤香菇,也非常好運的撿到一些新鮮黑木耳、綠豆菌、牛肝菌,松樹菌等。
忙碌了大半天,再抬頭時太陽已經西斜,而顧寧他們已經將背簍裝得滿滿當當。
顧桉面上喜氣洋洋,咧嘴笑道:“咱們明兒早上選出賣相好的菌菇拿去賣,這一批肯定能換三十文錢呢。”
據顧桉的說法,他們這一簍子的雜七雜八的菌,香菇可以換十幾文錢左右,牛肝菌、松樹菌等因為分量太少估計沒有人買,顧桉便打算留着自家吃。
此外,這裏面最值錢最珍貴的是兩朵‘雞仔菌’。一朵可以賣五文錢,兩朵就值十文錢啦,顧寧不知道雞仔菌的學名,顧名思義,這種蘑菇長得非常大,剛從地里鑽出來的幼菌都有一隻幾兩的小雞重,故而當地人戲稱為‘雞仔菌’,當雞仔菌完全撐開后它的菌傘幾乎有一個水桶口那麼大,只要撿到一朵就夠一家人吃了。
他們今天非常好運的找到兩朵。
顧寧口水直流地望着那兩朵雞仔菌,忍不住幻想着它們的味道。
感受到顧寧的視線,顧桉趕緊按住背簍口,警惕道:“姐姐,你不要再看了,反正我是不答應煮了吃的,這可是十文錢呢!十文錢呢。”
“十個大白饅頭!”
“大白饅頭!”怕顧寧再起意,顧桉叨叨絮絮的加重了後面的幾個字。
因發現這兩朵菌的功臣是顧寧,顧桉當時非常驚喜,立時就給姐姐普及了雞仔菌如何味美,如何值錢,光是用語言就把顧寧勾引得肚子咕咕叫。
顧寧便提議晚上就將雞仔菌煮了吃了,在顧桉心中這可不是一般的菌菇,這是白花花的錢啊,顧桉可捨不得了,當然不同意吃掉。
顧寧使出了渾身解數,也沒法讓顧桉改變主意。於是,望着顧桉的眼神就特別憂鬱。
“我就多看了幾眼嘛,我完全沒有想吃的*。”顧寧吞吞口水后,口是心非地說道,說完她很是艱難地挪開眼睛。
若有條件,顧桉也想讓姐姐吃得暢快啊,可這不是沒辦法嘛。
顧桉心裏覺得有點對不起姐姐,便道:“明兒我給你買一個大白饅頭吃吧。”
顧桉揚着頭,等待着姐姐聽完后高興的樣兒。明明是這麼幼小的孩子,卻已經撐起了整個家。
顧寧望着小孩兒瘦弱的身軀,忍不住上前摸了摸顧桉的腦袋,笑道:“好!”
顧桉覺得總算開解了姐姐,心中輕快,腳步也輕盈起來。
在山中熬了一天,野豬啊兔子啊野雞啊什麼的,都毫無所獲。索性撿了一背簍的蘑菇,也不算一點收穫都沒有,顧寧與顧桉打道回家時,心情皆是輕快的。
兩人幾乎是計算着時間來,這個點家去,天黑之前就可以到屋。
林間樹影重疊,山路崎嶇非常不好走,顧寧力氣大就將所有東西自己扛着,她背着裝蘑菇的竹簍,手裏拿着柴刀,路上瞧見攔路的荊棘、灌木之類的,就會伸出柴刀削剪掉,給身後的顧桉留出一條容易走到路來。
一路沉默間,顧寧突然瞪大眼,她看到前面有一片有點兒熟悉的植物。
顧寧的心中激蕩,眼前的一片纏繞得密密實實的藤蔓,葉子呈卵狀三角形,如果她沒有認錯的話,這應該是山藥!
顧寧以前在一個大農莊裏見過山藥的,此時不敢完全肯定便停下腳步問顧桉:“小桉,你知道那個是什麼嗎?”
顧桉揚着脖子往姐姐指的方向張望:“我看看……”忽然他加大音量叫道:“應該是山薯!山薯!”
顧桉的話音還沒落下,提腳就往那處跑去。
須臾,顧桉興奮地大叫道:“姐,真是山薯呢,以前我和爺爺在山上挖到過。”
“呀!真的啊?”得到肯定的答案顧寧的心情非常好,她很快就趕到山藥生長的地方。
這一簇山藥的枝葉非常茂盛,略微像心形的葉子緊緊纏繞在一旁的灌木上,顯得生機勃勃,而此處的地勢平坦,顧寧蹲下|身將覆蓋在地面的落葉掀開,露出黝黑的泥土,一眼可瞧不見山藥在哪兒。
顧桉道:“可惜咱們沒有帶鋤頭來,山薯長得老深了,想挖出來可不容易。”
顧寧知道顧桉口中的‘山薯’就是現代的山藥,山薯是清河鎮這邊民眾普遍的叫法。
顧寧順口道:“小桉你在一旁歇息,看姐姐的罷。”
她就不信了,沒有鋤頭自己就挖不了山藥?
只要想到山藥軟糯的口感,顧寧就感覺渾身充滿了力氣,她二話不說,瞄準了一棵樹結實的枝幹,用柴刀砍下來,粗略的削剪成挖土的工具。
顧寧略微試了試,甩開膀子就幹活了。
顧桉在一旁指揮,嘴裏道:“姐,你先沿着這棵山薯根往下挖吧,一直挖,待瞧見了山薯的根莖后再橫着挖。”
“哎呀!你可要小心啊,別那麼大力氣,仔細傷了山薯的根。”
“哎!哎……姐姐,被你挖斷了……”
“瞧吧,我就說叫你小一點兒力氣罷。”
顧寧幹活時,顧桉興奮地在一旁上躥下跳,嘴裏嘰嘰喳喳的說個不停。
顧桉也是真高興,挖到山薯就表示等下回去后可以吃一頓飽飯了。
到底多久沒痛痛快快吃過一頓了?顧桉自己都不記得了。
山藥的澱粉含量很高,雖然不能長期當飯吃,對於目前窘困的顧家姐弟來說,此時發現了山藥可真是雪中送炭啊。
因此時是春末夏初,不是挖山藥的季節,顧寧也不知道這一片山藥是什麼品種,總之肯定不是鐵棍山藥,她挖出來的根莖長得不粗壯,卻也有一歲小孩的胳膊大,若是等到秋季或者冬天時山藥的枝葉全部枯萎后,再來採挖,屆時挖到的肯定更加粗壯。
大約用了半個時辰,顧寧才將這一小片山藥挖完。顧慮到可持續發展,顧寧挖的時候特意留了一些根基在地里沒有採挖完,在這個地面做了個記號,又仔細觀察了一下周圍的環境,牢牢記住了這個地址。
也許幾年初冬時節,她還可以再來挖一次。
“姐,一共有二十七根山薯呢。”只顧着興奮,姐弟倆都將時間忽略了,待數完數后,顧桉高興地對顧寧報告,說完后才懊惱道:“哎呀,怎麼天都黑啦?”
“壞了!夜裏看不見路怎麼辦?”顧桉焦急起來,夜裏看不見路如果踩到蛇啊什麼的,可怎麼辦啊?
“不要怕,我會特別仔細找路的。”顧寧安撫道,她取了幾條柔軟結實的藤蔓將所有挖出來的山藥捆緊後背在了背上,便轉頭對顧桉道:“小桉,你仔細跟在我後面,咱們得趕緊家去。”