第010章 小露身手
傅詠菡雖然有一身的本事,但是奈何材料有限,還有被傅詠菡嫌棄的,能用上的東西更是少之又少。能做出這樣一碗麵條來,已經是傅詠菡如今能夠做到的最大極限了。
雖然麵條聞着並不是很香,顏色也頗為單一,但是看着卻莫名的讓人很有食慾。加上何玉忙了一天也的確是又累又餓,對着女兒做出來的麵條,她當然是迫不及待的就下筷子了。
麵條才入口,何玉就知道,自己還是小看了這碗拉麵!
雖然只是最簡單的清水麵湯,麵條裏面也沒有摻雜別的東西,但是經過了傅詠菡的手,這兩樣東西愣是變得和別人做的不一樣起來!
尤其是這麵條,面揉得剛剛好,軟硬適口,既綿軟又勁道,愣是讓人說不出是什麼滋味兒!
吃一口麵條再喝上一口素清湯,何玉活了四十年,還沒有吃過如今簡單卻又如此美味的麵條!
傅詠菡自己慢條斯理的把麵條吃完了,何玉那邊卻是呼啦一通,絲毫不講究儀態。本來何玉碗裏裝的麵條比傅詠菡多多了,可是傅詠菡才吃到一多半的時候,何玉就愣是把自己的那份麵條給吃完了,連麵湯也沒剩!
喝完最後一口麵湯,何玉長長的舒了口氣,臉上露出了無比愉悅的笑容。
她看看自己空空的面碗,又看看還在吃面的女兒,有些遲疑的問道:“菡菡,這做拉麵的手藝,也是你在學校食堂學來的?”
除了這麼個地點,何玉實在是想不出,女兒還能在哪裏學到這麼一手拿手本事!
以前在陽展村的時候,因為家裏窮,地里活兒也多,傅詠菡除了上學之外,也要分擔一部分家務,連地里的活兒也沒有落下過。不過傅詠菡雖然從小就會做飯了,但是手藝卻從來沒有好到這種地步過!
在何玉的記憶里,女兒會做的菜色,似乎只有農家那些最普通的家常菜。就連燉菜,傅詠菡也沒有做過幾回。
沒辦法,母女倆個過日子太窮,吃肉的機會本來就不多,更何況是需要大量肉的燉菜?
倒是燉骨頭這些成本比較低的菜色,傅詠菡小時候吃過不少。
傅詠菡沒想到自己還沒有想好該怎麼解釋,何玉就已經幫她想了一個好借口。她當即點點頭道:“是啊!我們學校大,學生又多,來自全國各地的都有。大家口味不一樣,食堂做的東西當然也是五花八門的。我在學校食堂勤工儉學兩學期,給不少大師傅都打過下手,可學了不少本事呢!這拉麵只是其中之一,媽你等着,以後有機會啊,我再一一做給你嘗嘗!”
想要過好生活吃自己想吃的,傅詠菡這一身的本事肯定是瞞不住的。
可是她必須得有一個好的借口,來給她這一身本事找個出處。
藉著學校食堂這個名頭,把自己的本事一點點的露出來,倒是個不錯的選擇。
反正只要能糊弄住何玉這個本尊最親近的人就行了,至於其他的外人,誰還能管得了那麼多?
何玉不可思議的看着傅詠菡道:“你們學校食堂的大師傅,本事都這麼高?”
就算何玉出身農村,她也知道,這樣的本事都夠去那些星級飯店做大廚了,怎麼可能屈居在一個大學食堂?!
傅詠菡早就想到了這一點,笑道:“當然不是了!大師傅們的手藝雖然不錯,但也不至於好到這個地步。要不然的話,大家也不會嫌棄食堂飯菜味道不好,老是跑到外面來買吃的了!我說的那幾位大師傅,都是之前臨時到學校來給食堂師傅們做培訓的,有真本事的人!加上你女兒聰明好學,可不就學會了不少嗎?”
聽到傅詠菡竟然難得的開起了玩笑,何玉心裏一松,也笑了起來,嗔怪的看了女兒一眼道:“你啊,這話我們自己私底下說說也就算了,可不能到外面說去。不然的話,人家還不知道要怎麼笑話你呢!”
傅詠菡嘻嘻的笑:“媽,你就放心吧!你女兒是那麼沒眼色的人嗎?”
母女兩個說說笑笑的,傅詠菡很快就吃完了自己的麵條,把鍋碗也都給麻利的洗了。
東西都收拾完了,何玉也就準備開始剁包子餡兒了。
見何玉擺出了架勢,傅詠菡想想記憶中何玉做出來的包子那普通的味道,忙過去道:“媽,不是跟你說了我也會做包子的嗎?今天你就好好歇着吧,這剁餡兒的事情,交給我就行了!”
看過傅詠菡露的這兩手,何玉也知道女兒並不是自己記憶中在陽展村的那個樣子了。想起傅詠菡做出來的饅頭和拉麵,何玉不得不承認,至少在面點這方面,自己的手藝是遠遠也比不上女兒的!
這麼一想,何玉倒是也好奇了起來。
不知道女兒做包子的手藝又是如何呢?
何玉乾脆的讓出了案板前的位置:“行,媽今天就偷個懶,再使喚你一回!”
見不用自己多費口舌,傅詠菡心裏也鬆了口氣。
她身上本來就套着圍裙,這時候也不用解了,直接洗了洗手,就走了過去,將何玉買好的豬肉給拎了出來。
何玉是個實誠人,雖然她的包子攤兒做的只是小本生意,但是她卻從未想過要買豬肉攤上那些沒人要的邊角料來做包子。
何玉買回來的豬肉,竟然是正宗的五花肉!
五花肉要偏肥一點,蒸出來的包子汁多、油大,卻又沒有用劣質肉做出來的包子那麼油膩。就是家常做包子,選五花肉的也比較多。
傅詠菡對這肉倒還勉強算是滿意。
只是想想現在的豬肉價,再想想何玉賣的包子價,傅詠菡也就知道她為什麼掙不了多少錢了!
傅詠菡在心裏嘆了口氣,將豬肉分塊,手持兩柄菜刀,利落的宰了下去。
何玉就坐在一邊兒看着。
她咋覺得,剁肉餡兒這本來應該是件粗魯的事情,可是自己女兒做起來,怎麼就那麼就吸引人呢?
就彷彿這並不是什麼粗活兒,而是一件特別美妙的事情一樣。