第四十一章 三鮮餃子
嚴葉點點下巴，有甲殼獸肉了，怎麼吃？
這次旭和吉弄回來甲殼獸足有三米上下，拋去外殼也有四五百斤的純肉。嚴葉毫不客氣自家留一半，剩下的旭、重、運、魁、啟五家平分。可以打造護體的硬殼嚴葉扔給了旭，讓他頭疼怎麼分吧。
幾人一起送來的甲殼獸，嚴葉也不是不通人情的，硬是留下幾人吃頓飯。
將想來湊熱鬧的重、運、魁、啟趕出了廚房...
運吵着不應，“穎葉！你可不公平，吉留下幫忙我是沒說的，可是旭為什麼留下啊？他能幹的我也行啊！”
炎鳥旭也不說話，笑眯眯的看着運作死。穎葉她是廚房一霸啊，只要她在廚房都得聽她的。
嚴葉咬牙，是不能就讓客人自己獃著，后爸陪老媽散步了，后爸最近太忙，嚴葉便想了個招讓兩人二人世界談情說愛去了。“吉，你出去陪客去，讓他們下棋就成。”
剛分到任務的吉，“不用我剁肉了？”
“我來！我有的是力氣！”旭趕緊應道，好機會啊！部落泡妞第一招，像異性炫耀武力。
“好了！都出去！別礙事，咱們今天吃三鮮水餃！”嚴葉一錘定音。
吉和重他們聽話的出去了，運又噠噠的跑了回來，賤賤的笑道，“旭你不行就出來啊，要剁肉應該找魁啊，你看看人家那身板！...”
廚房裏，嚴葉翻了個白眼，沒搭理他，旭拿着菜刀向他比劃了兩下，外邊的重搖搖頭將人拎走了，啟悶頭暗笑，魁呢，倒是有點尷尬，臉都紅了...吉跑嚴葉屋裏找棋盤了，倒沒看見這齣戲。
“今天大家都有口福，昨個我爸拿回了一隻長耳獸一會你把它剁了，肉要細點。”嚴葉將昨天就宰殺好的長耳獸遞給旭。
長耳獸不大，成年不過四五十斤，這又去了皮有三十斤的樣子。
“還是給嫂子留着吧，這應該是武耀哥特意給嫂子弄的。”旭還真沒說錯，長耳獸不大，戰力也低，屬於食草獸類，又因為肉質極其細嫩，被人們所喜愛。可這並不代表它好捉，蓋因長耳獸好打洞，且異常狡猾。
“沒事！”嚴葉敢這麼確定，那時因為有了對老媽更好的甲殼獸肉啊！她已經忘了昨天對着長耳獸流口水了，所謂的喜新厭舊不外如是。
嚴葉拿手點點甲殼獸肉，白嫩的顏色中略帶點粉紅，低頭聞聞，完全沒有肉的腥檀，反倒有點淡淡的清香味。
“一會剁好肉餡，再把甲殼獸肉剁了，剁成我小拇指度大小就可。芬，水開了么？”嚴葉轉頭問道。
“回主人！水馬上就好！”芬站起來恭敬的回話。芬覺得現在的生活就像掉到了福窩裏，有自己的床，每天還能吃飽，就是肉也能經常吃到。就是以前在風蛇部落也不過是溫飽罷了。
當時芬的住宿問題嚴葉也是頭疼的，向部落要女奴是為了老媽，這就意味着不能離家太遠，送里、路那裏不現實。當時她過來時還在冬季，在屋外搭個帳篷可能會把人凍死。屋裏？嚴葉屋裏有嚴炎，一人一鳥都不想進外人。往爸媽屋裏插人，嚴葉沒那麼蠢，吉，更不行！萬一條件太便利犯錯誤咋辦！最後還是嚴葉想辦法，將客廳的挨近廚房用木板隔開五六平方的地方，將將可以放下一張小木床，成為了芬的棲身之地。
旭沒少幫嚴葉剁肉餡，屬於熟練工，因此也有疑問，“肉餡不是細細的才好？”
“這你就不懂了，不是所有的肉有要切細的，肉餡剁細是為了攪漿打蓉，甲殼獸肉切丁為了保持口感，目的不同當然不能一概而論啦！”嚴葉得意，這都是前世學來的小妙招啊。
旭有點懵，不懂！反正聽話就是了...悶頭狂剁！
主食有了，菜還要做的，旭是常客就不說了，剩下的幾位都是第一次來，不能寒酸啊。
先包餃子吧，和面就交給了芬，嚴葉掐餡，沒有韭菜，部落版的三鮮是甲殼獸肉、長耳獸肉還有提鮮的蘑菇。調料更簡單，去腥的魚葉草碎、酸果汁和鹽。餡料好不好，順序很重要，先將長耳獸肉攪打上勁，再放入甲殼獸肉和蘑菇，調料適量，再充分攪拌，讓肉餡一體。
包餃子屬於技術活，旭屬於有心無力，嚴葉毫不客氣的把人攆出廚房，當然小話說的很漂亮，“你出去幫着吉招待一下客人，他們幾個都是第一次來我家，你不一樣，是熟客啦！...”
嚴葉聽到一陣笑鬧聲，估計旭被調笑了，也沒管，反正有吉呢，出不了大事，吩咐芬擀麵皮，她包。包餃子嚴葉絕對是快手，拿着餃子皮包上大餡，雙手合攏一捏搞定！在木板上鋪了層補面，將餃子整齊放好，這樣既防止粘連還好數數...嚴葉包的是大餃子，沒辦法，人多，不算芬還九個呢，又都是大胃王，嚴葉照每人五十個包的，不夠餡面都有剩餘，隨時可再包。
清蒸甲殼獸肉，嚴葉切下足有三四斤的肉，放在石盤上，邊上擺滿甲殼獸卵，不加任何調料，放進蒸籠內大火蒸一刻鐘左右，蒸好后撒少量鹽調味，再擠上酸果汁。
“在做什麼？這麼香？”問話的是吉，可是連旭、重五人也擠在了廚房門口吸鼻子呢。
嚴葉也咽了咽口水，“就是清蒸甲殼獸肉。咱們馬上就吃飯，爸媽也該回來了。”
運自告奮勇的要幫拿盤子，嚴葉想着他們都皮糙肉厚的，也就沒提醒燙手，結果...人家也沒事。
指揮芬燒火，嚴葉打算炒個灰木筍片炒甲殼獸肉。
嚴葉在廚房奮鬥呢，后爸老媽也回來了，幾人免不了裝乖孩子打了招呼，老老實實等着開飯。青現在已經習慣把廚房交給嚴葉和芬了，也沒什麼擔心的，再加上走了一陣有點累，就順着丈夫坐下了，這下除了吉和旭，其他幾人更拘謹了。
都是快手菜，一會便得了。嚴葉刷鍋添水，讓芬燒水準備煮餃子。這邊將石鍋里加水，放入甲殼獸肉，幾粒獸卵，煮湯...