第六章 真的會燙着後背喲

沈大姑娘不明所以然，但心裏還是很害怕的，王安然和以前不太一樣了，雖然人還是那個人，可說話處事卻跟換了個人似的，也不知他是不是真的去過了天庭。

她擔心地道：“我又生病了嗎，你又要給我開方子？”

“你不是生病，不，你是生病了，是饞病，不信你吃一口包子試試！”王安然一本正經地道。

沈大姑娘被唬住了，她聞到了包子的香氣，卻不怎麼敢吃，包子她是吃過的，但做法可和王安然的不一樣，吃了會不會真的後背疼……吃了包子，怎麼可能後背疼呢，他一定是在唬我！

沈大姑娘勇敢地拿起一個包子，還挺燙手的，吹了吹，一口咬了下去，包子剛出籠，還燙得很，一口湯汁噴了出來！

湯汁鮮美，無與倫比，羊肉和魚湯的味道形成了極品的鮮味，那鮮美的滋味在味蕾上跳動，刺激得人全身舒坦。

沈大姑娘被燙着舌頭了，可又捨不得如此美味，鮮美的味道難以想像，她啊地一聲，把手抬了起來，想把湯汁吸入嘴裏，可湯汁噴出的速度可快多了，順着手就流了下去，流到胳膊上，緊接着就流到了後背，把她燙得又啊地叫出聲來！

王安然看着哈哈大笑，道：“怎麼樣，吃這種灌湯包會燙着後背，這回信了！”他非常得意，想當初他也被這麼燙過，不過好漢不提當年勇，被燙的事自己知道就行了，不必告訴別人。

沈大姑娘含糊不清地道：“你剛才怎麼不早說？哦，你說過了，我沒信！”吃包子，不但會燙着舌頭，還會燙着後背，這種事說出來誰信？嗯，正因為不信，所以挨燙！

王安然問道：“好吃不好吃？”

沈大姑娘點了點頭，這年代的飲食非常簡單，大餅卷肉就算是難得的好吃東西了，在這樣的環境中，沈大姑娘今天猛地吃到灌湯包，滿口鮮香，自然驚為天上的美味。

王安然拿起一個包子吃起來，他指着屜中的包子，又道：“分一半送去我家，給我爹娘和兔寶吃，記得告訴他們不要燙到舌頭和後背。剩下的裝在食盒裏，我給你爺爺送去，快點兒，包子涼了就不好吃了！”

沈大姑娘很聽話地把包子分開裝了起來，食盒給王安然拿着，她自己則端着一盤包子，去了王家。

王安然提着食盒，趕去沈大腰的瓷窯。順着記憶的指引，他很快便來到了村子外面的瓷窯，遠遠地便看到了沈大腰。就見沈大腰正滿臉陪笑地和一個老漢說話，似乎是在求老漢什麼，那老漢和沈大腰歲數差不多，雙手籠在袖子，不住地搖頭，看樣子是不答應沈大腰相求的事。

等走到近前，王安然就聽沈大腰對老漢說道：“老胡，我可是成心留你的，你看你剛來就要走，這不是下我的面子么。在哪兒不是幹活吃飯，你去了城裏，雖然工錢多些，可窯主管得也多啊，在我這裏，你可是能當半個家的。”

胡老漢便是沈大腰新請來的燒瓷師傅，以前在長安幹活，最近到了涼州，沒有正式的名字，只因制器手藝高超，所以別人便叫他胡巧手，一般都叫他胡師傅，只有沈大腰能叫他老胡。

胡巧手卻搖頭道：“城裏的窯上多給一貫呢，這可不是小數，涼州這裏地多又便宜，我攢上幾年，買上幾畝地，臨干不動的那天還能給兒孫留份家當，可在你這裏，就算我干到死，也就是出力氣的，這可不一樣啊！”…。

沈大腰陪着笑臉，道：“話兒可不能這麼說啊……”

王安然走到近前，很自來熟地，很親切地，很有窯上少東家的氣勢，別人要是不知道，還真得以為他是沈大腰孫女婿地，道：“胡師傅是，先別說了，買賣不成仁義在，來來，先吃飯，吃完了飯再說，這一大盒包子可沉着呢，拎着費我好大的力氣，趁熱吃！”

胡巧手莫名其妙地看了眼王安然，又看向沈大腰，這個插話的是誰啊？你家老兒子？

沈大腰看到了王安然，他可沒有真信過王安然上過天庭什麼的，他都人老成精了，哪可能信這種胡編亂造的東西。

他心想：“怎麼不是絕招送飯來，換成他了？”王安然打斷了他的話，他自然有點尷尬，胡巧妙手要走，他正着急上火呢，自然沒什麼好氣，對王安然道：“怎麼是你，你小子嘴上沒毛，懂個什麼。這是我家鄰居的小子，最不懂事了！”后一句是對胡巧手說的。

王安然嘿了聲，我最不懂事了？好，有你叫啊的時候！他打開食盒，道：“看，今天中午吃包子，熱氣騰騰的，好吃着呢！”

在場的人除了沈大腰和胡巧手之外，還有兩個夥計，他倆都是窯上的人，在旁邊可不是看熱鬧，而是等着胡巧手的談判結果，如果沈大腰給胡巧手漲工錢，那不好意思，他倆也要漲的，要不然就去城裏找活兒干，只要有手藝，哪還混不上口飯吃。

胡巧手看到了包子，咦了聲，道：“這倒和長安的包子有點象，不知味道如何？”

他別的毛病沒有，就是嘴饞，要不然沈大腰也不能讓沈絕招給他做大餅卷肉吃，用意不就是為了留住他嘛！

沈大腰忙道：“對對，先吃包子，有話吃完了再說，我陪你吃！”拿起兩個包子，一個給胡巧手，一個他自己吃。

旁邊兩個夥計也上前，自動自覺地一人一個拿起了包子。

王安然默不作聲，等他們四個把包子送到嘴邊時，忽然來了句：“小心燙後背……”

灌湯包剛出籠，時間不長，雖不至於太燙，可表皮溫度不高，並不代表裏面的湯汁溫度不高，還是挺燙的。

王安然這句話說得晚了點，他們四個都咬到了包子上，動作齊刷刷地，都是一大口咬了下去，按着以前的習慣，非得一口就要咬到餡兒不可！

胡巧手聽了小心燙後背這句話，心裏哼了聲，果然是嘴上沒毛的小子，吃包子頂多是燙到舌頭，怎麼可能燙到後背！

沒等他想完呢，四個人便同時啊了聲，包子中噴出的湯汁，衝進了嘴裏，還噴到了臉上，一點沒浪費！同時叫啊，還是齊刷刷地！

王安然的后句這時才說出來：“還會燙舌頭和臉，別把湯汁浪費了，吸——”

他做的灌湯包不夠精緻，可好在個大餡多湯足，那湯汁可是膏油，遇熱化成了羊油，很美味喲，但也很燙！

又是齊刷刷地，順着王安然這聲吸，四個人一起把頭抬了起來，去吸包子中的湯汁，手腕自然也都抬了起來，湯汁順着手臂，直接便流到了後背上！

啊——

叫聲整齊劃一，就像是事先訓練好的，就連軍隊裏的士兵都沒他們這麼心有靈犀，叫得這麼齊刷刷！

四個人一起叫了起來，一手拿包子，一手伸向後背，燙，疼啊，那可是熱油！…。

王安然唉了聲，搖頭道：“你們啊，怎麼可以這樣兒呢，我不是告訴你們會燙到後背么，都老大不小的人了，這麼不聽話！”

可四個人誰也來不及和他計較，都吐了吐舌頭，涼快涼快，然後又一起看了眼包子，齊聲贊道：“鮮！”緊接着同時再次咬了下去！

好吃，真好吃，從來沒吃過這麼好吃的東西！

雖然王安然做的灌湯包並不地道，不夠精緻，用的又是膏油，而非肉皮，可卻更合這年代人的味口，現代人會覺得太膩，但唐朝人不覺得，一來生活水平低，肚子裏油水少，二來平常的飲食簡單，這種簡易版的灌湯包對他們來講就算過年都吃不上，從來沒吃過，聽都沒聽說過，美味，好吃，妙不可言！

大口大口地吃完了一個包子，四個人同時又去拿下一個，誰都捨不得用嘴說話，嘴太忙，忙着吃包子！

第二個包子開吃，啥叫沒記性，被燙了一次，緊接着再被燙第二次，就叫沒記性！他四個又被燙了一次，可吃得還照樣大口！

胡巧手一口氣吃了三個包子，被燙了三次，見食盒裏沒包子，這才停下，他大着舌頭道：“好吃，真好吃，老沈，不不，東家，你要是天天給我送這種包子，我就在你這兒幹了，工錢就照原先說好的辦！”

沈大腰大喜，連連點頭，沒想到自己咋談都談不好的事，被王安然三個包子給解決了。他也大着舌頭，被燙的，問道：“安然好小子，這包子誰做的，肯定不是絕招，你做的，叫啥名？”

見他們吃得高興，王安然心中明白，蒸餾器具是沒啥問題了，他道：“這叫安然鮮湯包，餡兒是羊肉做的，加了魚湯。魚字加羊字念啥知道不？”

這個字沈大腰是知道的，他道：“鮮，這個字念鮮！”

“對啊，所以才這麼鮮，這麼好吃嘛，這可是我發明的！”王安然拍手笑道。

胡巧手忙問道：“你叫安然？安然小東家，你家是做啥生意的，也是開瓷窯的？要不我去你家幹活！”

沈大腰頓時急了，連道：“不不，他家可沒瓷窯，他家就是種了點葡萄。”

王安然笑道：“我家開不起瓷窯，這生意本錢太大，我家可開不起。不過，我有事想求下里正大人，還有胡師傅你，有個小忙，要你們幫幫！”說著話，他從懷裏取出了圖紙，遞給胡巧手。

胡巧手看了眼，沒看明白，也不接圖紙，卻道：“沒吃飽，還餓，你做的這鮮湯包，還有不？”

“有，要多少，有多少，里正大人管夠！”王安然道。

沈大腰一愣，怎麼你求我窯上的師傅辦事，得我管包子？舌頭在嘴裏卷了卷，感覺那股鮮味真是濃烈，一拍大腿，認了，他道：“對，管夠，我還能再吃仨！”

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