23.第23章 美味兒
“是張昀來了，快快進來坐。”
狄燁磊急忙招呼着這孩子，將三個孩子領了進來：“來，你們坐在小桌子旁，我們一會兒就開飯了。這位是你狄三嬸兒。絲絲，這是張鵬的孩子，偶爾我去打獵，也就是委託張昀幫忙照看兩個孩子的。”
柳絲絲扭頭朝着三個孩子看去，張昀的手中提着一個菜籃子，裏面放着一小把蒜苗和小白菜。
“狄三嬸兒好。”張昀這孩子十分懂得禮貌。
大招呼的同時，他也在觀察柳絲絲，看着對方嬌嬌弱弱的，他的心裏卻很是有幾分高興，後娘要是強悍了，他還真的怕狄軒和英兒會被後娘虐待……
狄英從狄軒的護翼下蹦出來，幾步來到柳絲絲的身邊，抬手就扯住了她的衣裙，輕輕的搖晃着：“娘，是韻哥哥將我們送回來的呢。娘，咱們家中午吃什麼？”
“是張昀送回來的呀，咱們家英兒好乖！英兒趕緊去張昀那邊，陪你韻哥哥坐一會兒，娘炒好菜了，我們一會兒就可以吃了。對了，你們也趕緊隨着張昀去洗手，這飯菜很快就好了。”
柳絲絲自然不知道對方的心思，她在說話的同時手上的動作不停。
“不用了，我們回來之前，才吃過飯了……”
張昀還想說什麼，卻被英兒伸手給拖走了：“韻哥哥走啦！娘說洗手吃飯了呢，你也得洗手，不然會有蟲子進到嘴裏，會生病的……”
耳邊聽着狄英嘰嘰喳喳好似小麻雀的聲音，柳絲絲笑了。
快速的刷鍋下油鹽，再從煙囪旁取下幾個火紅的辣椒放進去爆香，尤其難得的是，在灶頭旁邊，居還有炕着的花椒！她也丟了些許進去，同樣煸出了香味兒，這才濾出丟棄。眼看鍋底已經變紅，她才將腌制好的蝦米河蚌肉田螺肉下鍋，火速翻炒。
要說柳絲絲前世和爺爺相依為命，除去勤勞這一條之外，廚藝就算得上是她最為滿意的手藝了！看似普通的食材，在經過她的手之後做出來，意外的都會比旁人的好吃那麼兩分。就連大學同一宿舍的舍友都打趣她說，乾脆畢業了去開一家高級飯店算了！
連帶的，她對自己做出的飯菜，自然更有幾分自信！
等到這道叫不出名字的菜式一起鍋，張昀也領着兩個孩子一起回來了。濃香撲鼻的美味勾引得人的食慾大動，津液泛濫。
柳絲絲並沒有停手，隨手將時才回來的路上順手採摘的幾片紫蘇葉切碎，均勻的撒在上面。
“我還是回去吧！留下也太……麻煩狄三叔狄三嬸兒了。”
張昀有些言不由衷，這般濃香實在是勾引人，讓人垂涎三尺，不捨得離開。
旁邊的狄燁磊也開口說話了：“什麼麻煩不麻煩的？改天我們忙的時候，還要請你幫忙照看軒兒和英兒呢。”
“就是，趕緊的盛飯，我再炒一個鱔魚片和青菜就好。”
柳絲絲說著，回頭再度洗鍋下油，她現在做的，就是爆炒鱔魚片。
這鱔魚片狄燁磊在宰殺的時候並沒有去除骨頭，還是柳絲絲後來改刀的時候剔除的。大火將油燒熱，放入干辣椒、薑片、蒜瓣煸香，將腌制好的鱔魚片倒入鍋中與蒜和辣椒一起煸炒，倒入少許料酒和張昀送來的蒜苗切段下鍋繼續翻炒，直至湯汁收濃方才起鍋。
這般麻利的景象看得狄燁磊忘記了眨眼，此刻的他才發現自己的小妻子居然有一手好廚藝！
這簡直就是意外的驚喜！
再度清炒了一盤張昀送來的紅薯苗，不過柳絲絲也留了心思，只是炒了一半，剩下的一半，她打算就種植在院牆後面的空地上，這以後也多一道薯苗菜，到了秋天還可以收穫紅薯，一舉數得！
薯苗一起鍋，柳絲絲加了些水，大鍋燒水速度很快，等到柳絲絲將碗筷擺好，裝好了雜糧飯一一擺上時，鍋里的水已經開了。
將昨晚沒有吃完的那把薺菜洗凈，往鍋里一丟。大火下鍋里的開水嘟嘟的冒着水泡，等到下水的薺菜顏色一變，柳絲絲變直接起鍋。
這是清湯，裏面沒有放鹽，也沒有放油，搭配上三樣肉菜，這盆清湯正好。
把清湯擺上桌子，四菜一湯就已經是做好了。
桌子上的三肉兩素，色澤鮮艷，香飄十里，眾人早已經忍不住食慾大動了。等到狄燁磊一拿筷子開始試吃之時，幾個孩子也不再客氣，快速的夾着飯菜進嘴裏。
紅燒肉炒竹筍，這竹筍也褪去了苦澀，居然遠遠的比紅燒肉更美味兒。
田螺咯嘣脆、河蚌肉甜滋滋的、就連那紅紅的蝦米肉也是香脆無比，更不要說那鱔魚片兒嫩滑無比，配上青綠的蒜苗，簡直就是讓人停不下筷子，恨不能將舌頭也吃下去。
四雙筷子在桌子上紛飛，好似生怕有旁人跟他們搶一樣。
直到一個大人三個小孩都撐得小肚子滾圓，碗裏的菜也已經見了底，眾人才意猶未盡的喝完了碗裏的最後一口湯，滿足的放下了碗筷。
反倒做菜的柳絲絲不過是小扒了幾口飯菜，掃視着碗底為數不多的剩下的幾塊紅燒肉，勉強夾了一塊進碗裏。
“簡直就是太好吃了！比我娘做的飯菜好吃十倍！”
張昀滿足的靠在椅背上，打了一個飽嗝，感嘆着說道：“軒兒，英兒，你們可真是幸福，以後天天都可以吃到這麼好吃的飯菜，哪裏像我娘，那飯菜都是像用水煮一煮就撈出來的一樣。”
對面的狄燁磊樂得扯開了大嘴，張昀雖然是在誇柳絲絲，他聽見了，卻是比誇他自己還要高興！
誰讓他就是捨不得柳絲絲受苦呢？
“絲絲的身體還沒有好，以後做飯這事兒，還是交給我就好。”
“不要！爹，您做的飯菜太難吃了！”
狄軒和狄英異口同聲的反對道。
柳絲絲也笑了：“不用擔心，就是做些飯菜而已，我還是能勝任的。張昀，這裏面的幾道菜中，那一道你覺得最好吃呢？”