14.第14章 農家八月人倍忙

王澤站在屯寨的田邊，看着田中結滿穀子的谷穗和沉甸甸麥穗，心中歡喜，不由口中吟詩：

“田家少閑月，八月人倍忙。

夜來南風起，小麥覆隴黃。

婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。

相隨餉田去，丁壯在南岡。

足蒸暑土氣，背灼炎天光。

力盡不知熱，但惜夏日長。”

忽然王澤就打住了，因為後面卻是不適合時宜了。

旁邊何伯咳嗽一下對王澤說：“小郎君咱們現在要收的是粟米，春麥還需一二十日才能收穫！不過那詩句確實是好！”

剛剛還有些尷尬的王澤想辯駁這不是自己寫的詩，而是唐朝白居易的《觀刈麥》，可是話到嘴邊硬是給咽下去了。

因為現在可是比白居易還早一百五十多年的北齊，就連白居易的祖爺爺都不知道在哪裏玩木馬呢。

王澤只好沉默不語，心中卻是想以後說話還是要再注意一些。幸好現在是北齊，距離唐朝都還有個幾十年，隨便抄個唐詩都不用擔心被人揭穿。

雖說七月流火，在農曆七月開始天氣就逐漸轉涼了。但是一直到八月間，白日仍舊很熱，只是晚上開始有些涼意。

這個秋收是山寨真正意義上的第一次收穫。雖然山寨去年也種了也有兩千多畝冬麥，但是那已經是農學院的試驗田。在五月底就已被何伯組織一部分人手，不聲不響的收割完了。

眼下十五處屯寨，足足有四萬畝，主要種的是粟米和春小麥兩種，另外也種植了一小部分的大豆、高粱、綠豆、糜子、黍子等雜糧。

根據視察過所有農田的何伯估計，今年所有糧食收穫后，足可以滿足現在山寨和屯寨兩萬餘人的糧食需求。

昨日劉清觀天象說是數日內恐怕會有大雨，何伯決定當即搶收。也沒有時間搞那麼多的禮儀，何伯一聲令下，開始收割。

粟米收割不同別的，一半是只割谷穗的地方，速度也很快，田間不時傳來抓野兔的叫喊聲，大群的麻雀等鳥類不時被轟起在田間起起落落。

王澤年幼只是和程虎、朱伯符、程雪瑩三姐妹等人一起，在田間幫着撿撿漏下的谷穗。

後面更有一部分青壯負責收割穀子的秸稈，這些穀子秸稈是餵養牛羊的上好飼料。

何伯笑着對王澤說：“小郎你看，等穀子和春麥收割完后，咱們就可以把牛羊趕過來放養了。等明年春耕時，殘留的秸稈和牛羊糞翻到土裏面就成了上好的肥料。”

王澤想不到竟然還有這些道道，因為王澤穿越前雖然是農村出身，但是那時候基本上家裏沒有什麼家畜，大家用的都是化學肥料。

以前有句話是‘沒吃過豬肉還沒見過豬跑么？’，到王澤在後世的時候就變成了‘吃過豬肉還真沒見過豬跑’。

一上午功夫，就割了近萬畝穀子，兩天之內必然全部割完。中午休息的時候大家吃的都是實打實的麥面煎餅，配菜看各人口味，有的裹上個鴨蛋餅，有的則是拿着一個腌的冒油的鹹鴨蛋，呼哧呼哧的大口吃着。

雖說今年每家每戶都分了不少鴨苗養着，可是大部分原流民出身的莊戶苦日子過慣了，哪怕家裏的罐子裏已經腌制了一百多個鹹鴨蛋，也不捨得自己吃一口，全部留給了家中老人和孩子。

今天是山寨提供的飯食，好多人可是着實的過了回癮。王澤也拿了一個煎餅，看看足足有小簸箕大小的煎餅，於是對何伯身邊的何亮說：“大兄，你幫我扯一下唄！”

何亮看着王澤手中的大餅，又看看王澤的小身板，不由捂嘴一笑，然後幫着王澤把大餅分成兩半。

王澤嘴裏還嚷嚷着：“怎麼沒蔥呀？還有蔥沒？”作為一個後世的山東人，吃煎餅沒有大蔥怎麼能行！混不顧旁邊程雪瑩等人嘻嘻哈哈在笑他。

何伯從旁邊遞給他幾頭野蒜：“蔥沒有，拿這玩意頂替一下吧！”

於是王澤把幾頭洗剝乾淨的野蒜卷進大餅里，另外還有幾片蒲公英葉子，抹上自製的豆瓣醬，卻也是大口吃的着實過癮。

何伯看王澤的動作，搖搖頭，也不再理他，自顧嚼着一塊黍米窩頭。

飯後，眾人都在河邊樹蔭處歇息，王澤和朱伯符、程虎等人的精力比較旺盛，四處亂跑。程雪瑩等這回到沒有跟着跑，估計也是撿麥穗累了。

何伯也是年紀大了沒那個力氣跟着，沒辦法叫自己的一個學生，一個模樣敦實年齡十七八的小伙跟上，以防出意外。

朱伯符和程虎，只顧着四處去捉突車（也就是蟋蟀），王澤卻是跑到不遠處田間的高崗上。

這處高崗大約有兩三畝大小，因為墾荒時，何伯覺得將其全部平掉費工費力，而且土質不好，於是就留了下來。

高崗上的大樹也沒有破壞，全部保留，平時可能是經常有莊戶前來休息，地面上長滿青草，像是葛地根，其他的灌木什麼的都被鏟了去，樹蔭下不時有一陣涼風吹過。

王澤站在高崗上一處視野良好的空地四下觀望。只見遠處還沒有開墾的荒地、山坡上，大片的牛羊在緩緩移動。

只是今年山寨就增加了不少新生的牛羊馬匹，等過上幾年這些牛羊就會像是滾雪球一般擴大開來。

“何伯說了，等收完粟麥就會把那處荒地開墾出來，一部分還是種糧食，另一部分拿出來種上苜蓿，牛羊吃了會長得更好。”原來是何伯的那位弟子跟了上來。

那學生見王澤詢問的眼神看着自己，於是解釋：“小郎君，小人是何伯弟子，姓馮名靜，是去年受災的東萊流民，幸得大統領收留方得以活命，現為農學院院長何伯的助理。”

王澤頓時明白了，這是何伯以後的親傳弟子了，不用問，肯定靠得住的自己人了，於是開始問馮靜一些農學院的事情。

說實話農學院還是王澤提出來的，結果何伯成立了農學院后，王澤這廝一次都沒去過，這回趕緊打探一下。話說農業乃是一切的根基，無農不穩，這回好好了解一下，看看有沒有需要補充的地方。

不得不說何伯實在是個天才，何伯只認得自己的名字其他都不認得，但是何伯的農學知識豐富之極，堪稱農學大家。

王勇殺官造反上山後，當時山寨糧食不足數月之用，還是何伯在山上找到了許多可以代替糧食的野菜野果，才讓大夥情緒穩定下來。

從馮靜的講述中王澤得知，上個月朱睿又跑了一趟齊州州治臨淄，竟然從那裏尋得一套北魏時期賈思勰著的《齊民要術》，當即重金買了回來。

劉清等人從南朝來的時候也帶了一套農書《氾勝之書》，是比《齊民要術》更早的著名農書，成書於西漢為氾勝之著。

農學院現在以這兩套農書為基礎，加上何伯自身的一些農業知識一起授課。

王澤還從馮靜的話中得出，這小伙正在把何伯的一些農學知識整理成冊，準備幫何伯也寫出一本農書來。想不到這看上去淳樸的一個少年還有這麼大的野心，不過值得表揚。

現在農學院已經有了五穀、果樹、蔬果、釀酒、林木等五大科類，下個月還要準備成立畜牧科，研究豬、牛、羊、馬等牲畜的養殖和病情治理。

王澤建議馮靜最好把牧草改良也加上去，另外原有的五科農學，最好都有良種選育的計劃才行。

另外山寨還有那麼多陂塘，村寨間去年開墾荒地，修築台田時，開挖的陂塘經過一夏也已經蓄滿了水，都可以進行淡水魚類養殖。

馮靜大為贊同，認為雖然山寨靠海，捕魚不斷，但是這養魚技術卻可以向交通不便的內陸傳播。王澤看着馮靜一談起農業技術就大改剛才的靦腆，心道，這孩子還是一個技術控！

這時朱伯符和程虎跑了過來，“大郎，我的紫翅威武大將軍把伯符兄的青衣元帥給打敗了！”程虎興奮地喊着。

王澤看朱伯符一臉的不高興，顯然輸的比較慘，於是向程虎說道：“這有什麼，看我去找一個更厲害的，來把你的紫翅威武大將軍給打的抱頭鼠串。”

程虎一臉得意，緊緊抱着懷中一個竹筒，仰着頭說：“那大郎你就快快去找來吧！好與我的紫鞘威武大將軍決一死戰！”

馮靜看剛才還一副大人模樣的王澤，現在又與程虎你來我往的斗蛐蛐斗個不停，實在無語。

經過兩日的收割，粟米全被收割完畢，加上幾日的乾燥，碾壓，揚糠，上萬畝穀子收穫完畢。

曹鐵匠經過王澤指點，造出了幾十部大型畜力吹風機大大加快了揚場的速度。在第八日剛剛把所有的糧食送進各處糧倉，一場大暴雨就驟然而來。

王澤跟王勇何伯站在屋檐下看着急來的暴雨，遠處的山巒朦朧可見，空氣中瀰漫著水汽的清新味道。

王勇笑着對大家說：“真是天助我等呀，剛收好糧食，大雨就來了。過兩日田中的草肯定長的更好，以後牛羊也好多些飼料。”

一聽到放牧的事，王澤總算想起這幾天老覺得是什麼事給忘記了。於是開口說：“爹爹，那些白羊（綿羊），聽說在春日換毛之前把細毛剪下來，可以用來紡線，做衣呢，不如現在就研究一下。”

“小郎說的倒是可行，雖然現在已經是秋日，羊毛較粗，不過現在倒是可以研究一下如何用羊毛紡織。等明年春天就可以大量的剪上好的羊毛，進行紡織了。”何伯也覺得這是一個好主意。

其實用羊毛紡織也不是王澤的首創，毛紡織業早在北魏時期就是獨有的紡織部門。

紡織的產品，有混紡型的，如以羊毛、木皮和野蠶絲混合製成的織成（有彩色圖案的紡織品），但主要是氈。

《北史？文苑傳》說樊仲以造氈為業，收入除了養活自己一家外，還能資助弟弟樊遜念書。可見織氈業在北魏比較普及，而且利潤頗豐。

氈的用途很廣，做襦（短衣）、袴（套褲）、靴墊皆可，還可以用來做帳蓬。有的氈帳相當大，南朝大臣顏之推出使北魏甚至還見到能容納千人的氈帳。

“倒也是，羊皮襖暖和的很，不過一件羊皮襖需要殺掉好幾隻白羊，要是只剪羊毛的話，那些不能宰殺的母羊每年也可以出很多羊毛呢！”王勇最後拍板。

等到晚上掌燈時分，各處糧倉里糧食的入庫數據統計上來：今年一共開墾了約四萬畝耕地。種植了上萬畝穀子，兩萬多畝春麥，其他的都是那些雜糧。

平均每畝收成一石半不到一點，畝產大概在後世的一百五六十斤的樣子。不過上萬畝穀子足足收了一萬五千石的粟米。

再加上馬上要收穫的兩萬多畝春麥，又可以收穫數百萬斤糧食，按照目前所有村寨的人口加起來也就兩萬人，哪怕是每天平均每人一斤糧食，那也是足夠吃到明年冬小麥收穫的時候了。

就在大家都興奮的當頭，忽然有人在外面大喊：“大統領不好了，去遼東的商船出事了！”

說著，外面進來一行人，剛才說話的是今晚的值守官姜川，手裏扶着一人，卻是周通，身上不少的血跡。

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