公食大夫禮第九
公食大夫之禮。使大夫戒，各以其爵。上介出請，入告。三辭。賓出，拜辱。
大夫不答拜，將命。賓再拜稽首。大夫還，賓不拜送，遂從之。賓朝服即位於大
門外，如聘。
即位，具。羹定，甸人陳鼎七，當門，南面西上，設扃鼏，鼏若束若編。設
洗如饗。小臣具槃匜，在東堂下。宰夫設筵，加席、幾。無尊。飲酒、漿飲，俟
於東房。凡宰夫之具，饌於東房。
公如賓服，迎賓於大門內。大夫納賓。賓入門左，公再拜；賓辟，再拜稽首。
公揖入，賓從。及廟門，公揖入。賓入，三揖。至於階，三讓。公升二等，賓升。
大夫立於東夾南，西面北上。士立於門東，北面西上。小臣，東堂下，南面西上。
宰，東夾北，西面南上。內官之士在宰東北，西面南上。介，門西，北面西上。
公當楣北鄉，至壹拜，賓降也，公再拜。賓，西階東，北面答拜。擯者辭，拜也；
公降一等。辭曰：“寡君從子，雖將拜，興也！”賓粟階升，不拜，命之成拜，
階上北面再拜稽首。
士舉鼎，去冪於外，次入。陳鼎於碑南，南面西上。右人抽扃，坐奠於鼎西
南，順出自鼎西，左人待載。雍人以俎入，陳於鼎南。旅人南面加匕於鼎，退。
大人長盥洗東南，西面北上，序進盥。退者與進者交於前。卒盥，序進，南面匕。
載者西面。魚臘飪。載體進奏。魚七，縮俎，寢右。腸、胃七，同俎。倫膚七。
腸、胃、膚，皆橫諸俎，垂之。大夫既匕，匕奠於鼎，逆退，複位。
公降盥，賓降，公辭。卒盥，公壹揖壹讓。公升，賓升。宰夫自東房授醯醬，
公設之。賓辭，北面坐遷而東遷所。公立於序內，西鄉。賓立於階西，疑立。宰
夫自東房薦豆六，設於醬東，西上，韭菹，以東醓醢、昌本；昌本南麋臡以西菁
菹、鹿臡。士設俎於豆南，西上，牛、羊、豕，魚在牛西，臘、腸、胃亞之，膚
以為特。旅人取匕，甸人舉鼎，順出，奠於其所。宰夫設黍、稷六簋於俎西，二
以並，東北上。黍當牛俎，其西稷，錯以終，南陳。大羹湆，不和，實於鐙。
宰右執鐙，左執蓋，由門入，升自阼階，盡階，不升堂，授公，以蓋降，出，入
反位。公設之於醬西，賓辭，坐遷之。宰夫設鉶四於豆西，東上，牛以西羊，羊
南豕豕以東牛。飲酒，實於觶，加於豐。宰夫右執觶，左執豐，進設於豆東。宰
夫東面，坐啟簋會，各卻於其西。贊者負東房，南面，告具於公。
公再拜，揖食，賓降拜，公辭，賓升，再拜稽首。賓升席，坐取韭菹，以辯
擩於醢，上豆之間祭。贊者東面坐取黍，實於左手，辯，又取稷，辯，反於右
手，興，以授賓，賓祭之。三牲之肺不離，贊者辯取之，壹以授賓。賓興受，坐
祭。挩手，扱上鉶以柶，辯擩之，上鉶之間祭。祭飲酒於上豆之間。魚、
臘、醬、湆不祭。
宰夫授公飯粱，公設之於湆西。賓北面辭，坐遷之。公與賓皆復初位。宰
夫膳稻於粱西。士羞庶羞，皆有大、蓋，執豆如宰。先者反之，由門入，升自
西階。先者一人升，設於稻南簋西，間容人。旁四列，西北上，膷以東，臐、
膮、牛炙。炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨，鮨南羊炙，以東羊胾、醢、豕
炙，炙南醢，以西豕胾、芥醬、魚膾。眾人騰羞者盡階、不升堂，授，以蓋降，
出。贊者負東房，告備於公。
贊升賓。賓坐席末，取粱，即稻，祭於醬湆間。贊者北面坐，辯取庶羞之
大，興，一以授賓。賓受，兼壹祭之。賓降拜，公辭。賓升，再拜稽首。公答再
拜。
賓北面自間坐，左擁簠粱，右執湆，以降。公辭。賓西面坐奠於階西，東
面對，西面坐取之；栗階升，北面反奠於其所；降辭公。公許，賓升，公揖退於
箱。擯者退，負東塾而立。賓坐，遂卷加席，公不辭。賓三飯以湆醬。宰夫執
觶漿飲與其豐以進。賓挩手，興受。宰夫設其豐於稻西。庭實設。賓坐祭，遂
飲，奠於豐上。
公受宰夫束帛以侑，西鄉立。賓降筵，北面。擯者進相幣。賓降辭幣，升聽
命，降拜。公辭。賓升，再拜稽首，受幣，當東楹，北面；退，西楹西，東面立。
公壹拜，賓降也，公再拜。介逆出。賓北面揖，執庭實以出。公降立。上介受賓
幣，從者訝受皮。
賓入門左，沒霤，北面再拜稽首。公辭，揖讓如初，升。賓再拜稽首，公答
再拜。賓降辭公，如初。賓升，公揖退於箱。賓卒食會飯，三飲，不以醬湆。
挩手，興，北面坐，取粱與醬以降，西面坐奠於階西，東面再拜稽首。公
降，再拜。介逆出，賓出。公送於大門內，再拜。賓不顧。
有司卷三牲之俎，歸於賓館。魚臘不與。
明日，賓朝服拜賜於朝，拜食與侑幣，皆再拜稽首。訝聽之。
上大夫八豆，八簋，六鉶，九俎，魚臘皆二俎；魚，腸胃，倫膚，若九，若
十有一，下大夫則若七，若九。庶羞，西東毋過四列。上大夫，庶羞二十，加於
下大夫，以雉、兔、鶉、鴽。
若不親食，使大夫各以其爵、朝服以侑幣致之。豆實，實於瓮，陳於楹外，
二以並，北陳。簋實，實於筐，陳於楹內、兩楹間，二以並，南陳。庶羞陳於碑
內，庭實陳於碑外。牛、羊、豕陳於門內，西方，東上。賓朝服以受，如受饔禮。
無擯。明日，賓朝服以拜賜於朝。訝聽命。
大夫相食，親戒速。迎賓於門外，拜至，皆如饗拜。降盥。受醬、湆、侑
幣——束錦也，皆自阼階降堂受，授者升一等。賓止也。賓執粱與湆，之西序
端。主人辭，賓反之。卷加席，主人辭，賓反之。辭幣，降一等，主人從。受侑
幣，再拜稽首。主人送幣，亦然。辭於主人，降一等，主人從。卒食，徹於西序
端；東面再拜，降出。其他皆如公食大夫之禮。
若不親食，則公作大夫朝服以侑幣致之。賓受於堂。無擯。
記。不宿戒，戒不速。不授幾。無阼席。亨於門外東方。司宮具幾，與蒲筵
常緇布純，加萑席尋玄帛純，皆卷自末。宰夫筵，出自東房。賓之乘車在大門外
西方，北面立。鉶芼，牛藿，羊苦，豕薇，皆有滑。贊者盥，從俎升。簠有蓋冪。
凡炙無醬。上大夫：蒲筵加萑席。其純，皆如下大夫純。卿擯由下。上贊，下大
夫也。上大夫，庶羞。酒飲，漿飲，庶羞可也。拜食與侑幣，皆再拜稽首。