80.水煎包
?其實說起來，海兔擁有十幾條觸手，堪比海底的八爪章魚，每一條都可以用來做菜，可惜在眾目睽睽之下，並不能這樣。35xs就愛上網。。他也不是什麼洞察秋毫的傢伙，也沒那智商能在最初接到快客的挑戰賽，就能從對方的綽號里得出比賽的內容。
要在十五分鐘內完成一道有營養的美食，時間上來說是可能的，但是要勝過比魔女阿九還要厲害的快客，就必須有更厲害的點子。在主持人按下計時器之前，兩名廚師有三分鐘的思考時間，確定自己需要的食材以及菜譜。一名高壯的漢子走到了快客的身邊，看樣子也不準備離去。
海兔忍不住開口了：“難不成比賽還有幫手嗎？”
“不管是準備大型宴席還是一道小菜，阿力先生都在快客先生的身邊，焦不離孟、孟不離焦。既然海兔先生提出了異議，你也可以選擇一個幫助你的人。”主持人不管海兔同意不同意，就直接說道，語氣間還有些不屑，似乎對快客和他的助手分外推崇。
海兔覺得人類太狡猾了，要是自己跟個軟包子一樣一聲不吭的話，不就成了他默認了快客幫手的存在？雙拳還難敵四手呢！海兔衝著馬克招招手，對方顯然很興奮，高壯如熊的他笑得跟小朋友一樣。
馬克聽到了主持人的話，所有興奮中又有些忐忑：“師父，我可以嗎？”
“你跟我學習也有一段時間了，是時候檢驗一下你的學習成果。師父相信你可以做到的。”海兔讓馬克附耳過來，說出了自己的計劃。因為馬克的存在，時間差不多應該足夠。雙方都挑選好了自己所需要的食材。計時器按下，比賽正式開始。35xs
海兔準備做水煎包，名字雖然是“包”，但是其形狀卻是餃子的模樣，只不過平常吃的餃子大上一圈。馬克力氣大，負責和面。“直接用熱水和面，加點鹽更勁道。”海兔一邊忙活一邊囑咐馬克。時間太過緊迫，倒了熱水的面把馬克的手給燙了一下。可是沒辦法，熱水能把面給燙個半熟，也能縮短烹制時間。馬克適應良好，賣力氣的揉搓麵糰，他心裏想幸好是自己皮糙肉厚不怕燙，要是師父的嫩爪子，皮估計都要燙掉了。
海兔準備餡料。他還是對於海鮮最為熟悉，所以選擇了帶魚作為主要材料。帶魚的魚刺分佈規律，又少。所以海兔幾刀下去，就將魚刺剃了出去，這個時候要抓緊時間，也就顧不上浪費不浪費材料了。將魚肉放進煎鍋里煎熟，同時把四季豆剁碎去除水分，香菇、洋蔥、大蔥切碎，加mentsuyu蕎麥麵醬汁，食用油做成餡料，帶魚肉壓碎與之攪和在一起。幸好這次的評委很少，所以海兔就着馬克和好的面，包了三個大餃子，放到煎鍋里煎，過了一會，他澆了一層水蓋上鍋蓋燜熟。
在倒數計時最後一秒，海兔將三個水煎包放在了白色的長方形盤子上，長長的輸了口氣。這時候他才去看了快客的成品，那是一塊鮮嫩多汁的牛排，看起來就很好吃的樣子，相較於海兔極為樸素的三個大餃子，快客的牛排就顯得更加高檔了。
不過海兔想的是牛排這種食物想要做的好吃，可是需要事先腌制很長時間，至少兩個小時才行，對方是採用什麼辦法來解決這個問題的呢？而且牛排選用的料不同，烹製成五分熟、八分熟等不同才能讓其發揮出最佳美味。可是食客的口味也是千奇百怪，有人就是只喜歡全熟的，根本就接受不了半生牛排的血腥味，那也沒辦法。海兔覺得好的廚師堅持的不僅僅是美味的料理，而是讓食客享受美食的幸福。閃舞.牛排算是比較難把握的一道菜了。
很快，海兔就知道為什麼快客選擇了不好把握的牛排來烹飪。這一次比賽的評審從頭到尾都沒有出現過，就連品嘗比賽雙方的成果都是由禮儀小姐端到了貴賓包廂里。過了一會兒，貴賓包廂的外殼經過幾番移動，裏面坐着的人物終於露出了他的面貌。正是廚師協會的會長——關咲！他獨自一人坐在王座上，看起來不像個廚師，反而更像是貴族。
關咲腿上坐着的，旁邊坐着的海兔都特別熟悉，一個是他家走失已久的鴞鸚鵡寵物小軟，一個是他剛領證的丈夫王伯煜。海兔滿頭黑線，這兩人真能裝，他們海洋生物或許存在食物鏈上下位置的差距，但是很少有等級問題。
海兔無語，但是快客卻彷彿見到了自己的天神一般，格外激動，立刻單膝跪地，恭敬地低下了他傲慢的頭顱。不僅是他，在場的只要是廚師協會的人都如同對待自己的王一般。海兔格外佩服王伯煜能如此坦然自若的面對這麼多人炙熱的眼神。
主持人請兩位廚師分別介紹自己的成果，海兔這才知道快客是如何做的。牛排選好之後倒進料汁，由他魁梧的助手使勁兒的捶打來加速料汁與牛肉的融合，還會使其口感更好。而烹調的方式是“燎”，直接用噴□□燎上那麼不到一分鐘，火焰牛排就完成了，配菜是西蘭花和螺旋粉，香味濃郁霸道。
緊接着，海兔說明了自己的製作方法，快客縮短了腌制的時間，他則是想盡辦法縮短燒熟的時間。口乾舌燥的說完之後，他有些忐忑地仰視着關咲，不知道結果如何。
看台上的王伯煜給了他個安撫的笑容。
“看來兩位還真是恩愛，祝你們新婚快樂。之前是我的手下不懂事，造成了一些誤會，還希望王總不要介意。說實話，我很欣賞您夫人的廚藝，他很有潛力。”關咲向來會將自己的獨斷霸道掩藏在八面玲瓏之下，面對有錢有勢的王家大少，他不介意先釋放善意。
聽到對方的祝福，王伯煜眼睛裏不由自主地浮現一絲笑意，說道：“誰不知道首都星廚藝最好的是關咲先生，能得到您的讚賞是內子的榮幸。不過我家小兔不喜歡拘束，就像安安心心地開家小餐館，而我呢，則是盡全力滿足他的所有願望。”
關咲似笑非笑地摸着寵物小軟的呆毛，小軟渾身的毛都豎起來了。過了半晌，關咲才回道：“王總還真是愛妻之人。”
“也許關先生哪天有了想結婚的對象，就會明白我的心情。”
至今還未曾結婚的關咲被哽住了，好歹他也是鑽石王老五，怎麼被王伯煜這麼一說，似乎成了沒人要的老光棍了。
關咲作為最終的比賽評選人將結果公佈，令所有人震驚的是，他居然選了海兔而不是快客。但是他的話一出，在場的所有廚師都沒有任何異議，就連快客都直接表示自己廚藝不精，辜負了會長的悉心栽培。身為失敗者的他連理由都沒有詢問一下，也沒有要求品嘗海兔所做的食物，就這麼接受了自己的失敗。
“評審先生，我能嘗一下快客做的牛排嗎？”海兔舉起手主動說道。
“當然，你們二人都可以重新製作一份，互相品嘗，這次不限時間。”關咲點點頭，終於和王伯煜一同從高台之上走了下來，他將外衣脫下來交給貼身管家，解開袖口，看到他的架勢，大家都歡呼了起來。
海兔有些莫名所以，王伯煜悄悄走到他耳邊，說道：“關咲已經好幾年沒親手做過菜了，他的崇拜者才會那麼激動。”
“那他一定很厲害，我要好好偷學幾招才行。”說實話，海兔並不喜歡這個協會長，那人實在太過專權，想要干廚師這一行除了成為他的擁躉居然沒有第二條路可選。
“你也不比他差，你做的餃子很好吃，清淡又有營養，我很喜歡。”王伯煜誇完海兔，就乖乖地站在海兔的另一側，既可以一直看着他，又不會礙事。
“那是水煎包。”海兔漫不經心地回答，目光不離關咲和快客，到後來集中在了關咲的身上。就連小動物小軟都盯着自己主人如同穿花蝴蝶的雙手，那不僅是在做飯，而是上升到了藝術的層次，這樣的境界，海兔只在師父胡一刀身上見識過。
這個關咲會長還真的是有兩把刷子，他的刀和手融為一體，比高科技廚具還要快。他不需要用眼睛看，因為所有的食材他都了如指掌，每一個動作都成了本能。唯獨烹飪的時間沒有縮短，火候不到，美味自然也就出不來。
“既然你們還沒有動手，那就先來嘗嘗我的手藝好了。”關咲解開圍裙，重新穿上大衣，身上不留下絲毫油煙味兒。
快客一臉感動，就差喊“謝主隆恩”了，沒那麼誇張的海兔直接上筷子。先是餵給王伯煜一口，自己吃了一口，再一口，又一口，筷子不停，弄得想着“你一口我一口”把戲的王總哭笑不得。
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